美食專欄甘榜馳名海南雞飯 海南雞飯清爽涮嘴,沙勞越胡椒湯喝到飽!【捷運中山】
甘榜馳名海南雞飯位於人來人往的中山捷運站附近，
上次經過看到tiffany藍綠色的招牌吸引了我的目光，
前幾天剛好要到附近工作，就跟J寶先來這邊吃個午餐啦！
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甘榜馳名海南雞飯採全自助式，
自己找座位、自己到櫃檯點餐&取餐、自己盛湯、自己收餐具，
如果用餐尖峰時段，建議先找好位置再點餐，避免取餐後還要站著等座位QQ
櫃台旁有些許的座位，
不過是高腳椅的設計，如果不喜歡的話就到隔壁的座位區找位置吧！
這邊只要點海南雞飯就有提供沙勞越胡椒湯喝到飽，
如果是外帶的話也有提供外帶的塑膠袋可以盛裝。
店門口的右側還有一個室內座位區，
餐具回收台就在這個座位區的門口，吃飽飯後記得要自己回收餐具唷！
座位區的牆壁色彩十分繽紛，
有街道景色、純黃色牆壁點綴無框畫/無框照，有海南雞飯的彩色照片與簡介。
我們坐的位置剛好可以看到海南雞飯的介紹，拍下來給大家參考看看囉。
甘榜馳名海南雞飯的菜單，
這邊的主食就只有海南雞飯一種，菜單上的海南雞飯便當也就是單點海南雞飯，
如果想要吃豐盛點，也可以選擇搭配全餐或A、B套餐囉。
最豐盛也是最貴的全餐要價$180，
會有一份大馬風滷蛋、一份大馬風燙青菜和一杯飲料。
我們這天點了一份全餐和一份海南雞飯便當，
除了沒喝到竹蔗水，基本上已經把甘榜馳名海南雞飯的所有料理吃過一遍了XDDD
座位上有擺放大馬風醃辣椒，
吃起來酸酸辣辣的，搭配的米飯和海南雞一起吃很涮嘴，趕吃辣的話一定要試試看！！！
沙勞越胡椒湯
在湯鍋的上方有介紹，胡椒是馬來西亞砂勞越(Sarawak，又譯砂勞越)聞名的香料，
他們的胡椒湯是就是以馬來西亞純正的胡椒製作而成的！
可以免費喝到飽的沙勞越胡椒湯有非常非常非常濃厚的胡椒味，
沙勞越胡椒湯喝起來有點類類似台灣小吃店的白胡椒，不過香氣更加濃厚好喝，
J寶超愛這一味，連喝了好幾碗呢！
湯裡面還可以看到些許的白菜乾，吃起來脆脆微鹹，
不過白菜乾的份量不多，主要還是喝胡椒清湯為主。
海南雞飯全餐 NT.180
海南雞飯全餐包含了一份大馬風燙青菜、一杯飲料和一顆大馬風滷蛋，
如果怕點全餐吃不完，單點只有海南雞飯又太少，
建議想補充蔬菜可以捨棄飲料選擇附蔬菜和滷蛋的A餐($160)，
如果不想吃蔬菜的話，則是可以改選只附飲料的B餐($150)囉。
俯拍可以清楚看到海南雞飯的配料相當簡單，
只有海南雞肉本尊搭配雞油飯、蔥絲、小黃瓜片以及全餐附的滷蛋。
海南雞飯必備的紅醬(辣醬)與綠醬(蔥醬)吃起來還蠻香的，
而在紅醬旁還有一些薑泥，我個人不愛薑，所以都交給J寶吃掉了。
蔥絲的顏色也還蠻翠綠新鮮的，
吃起來有蔥的鮮甜又不會太嗆呢。
雞腿肉皮Q、肉滑嫩多汁，肉的調味比較偏淡、主要以自然的雞肉香呈現，
要搭配上些許的蔥醬、黑醬油才吃的到些許的鹹度和蔥香味，
口味重一點的話，推薦可以再加點大馬風醃辣椒，多了酸辣的滋味更加有特色！
之前吃過捷運南京復興站附近的慶城街海南雞飯，
我們是覺得慶城街海南雞飯的味道更香，但是口味又有點偏鹹、較容易膩，
這邊雖然肉的鹹度較淡，但還可以搭配佐料提高鹹度，
這邊的海南雞飯吃到底部會比慶城街的油，吃完後可以看到盒子油亮亮的~
海南雞的另一側擺放了一碗雞油飯、小黃瓜片和滷蛋，
滷蛋的味道中規中矩、沒有明顯的特色，
蛋黃偏乾，蛋白較紮實、口感不夠嫩彈。
米飯的部分比我在馬來西亞吃到的飯好吃，
在馬來西亞的米飯都是粉粉的，這邊雖然不像一般米飯Q彈，
不過吃起來略帶嚼勁、吃的到米香，算是還可以接受，不過有些人可能會比較吃不習慣。
這天吃到的大馬風燙青菜是以高麗菜搭配店家製作的醬料，
醬料味道甜甜的，吃起來還蠻順口的，不過J寶比較不愛甜醬配蔬菜。
飲料的部分可以選擇竹蔗水和印度拉茶，我們選擇了印度拉茶
喝起來茶味還蠻重的，甜度也剛剛好，
跟夜市常看到用袋裝的印度拉茶風味類似。
海南雞飯便當 NT.120
另外一份海南雞飯就是很簡單的海南雞搭配雞油飯、蔥絲和小黃瓜片。
套餐的蔬菜、滷蛋和飲料，沒有非吃非喝不可的獨特性，
如果只是想來嚐鮮的話，我們都覺得點海南雞飯便當就夠了囉XD
甘榜馳名海南雞飯的名片提供給大家參考囉。
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店家資訊
甘榜馳名海南雞飯
地址：台北市中山區中山北路一段140巷26弄1號
電話：(02)2563-6886
營業時間：星期一~星期日 11:00~20:30
菜單：甘榜馳名海南雞飯菜單
服務費：不收服務費
粉絲團：https://www.facebook.com/kampung.taiwan/
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