久違了!親切的古早味早餐｜真芳二店 碳烤吐司/紅茶牛奶

前幾個禮拜也是跑來中山區吃早餐，最近怎都那麼勤勞？上次排日本來的早餐店我已在內心暗誓再也不做這樣勞心傷腰的事，這日可以睡飽飽輕鬆愜意的出發，來到行天宮站，走路不到二分鐘，真芳早餐店就已出現在眼前，重點是根本不用排隊。雖然裡面是客滿的狀態但翻桌率很快。

講到真芳，一店開幕沒多久我就已經去光顧了，知道他們開二店的事也是在一店吃早餐時聽到，一直以為在民生社區，差很遠啦!民生東路二段不等於民生社區，我一直誤以為在民生社區，對我而言延壽街、三民路才是民生社區範圍。

又有好一陣子沒去真芳了!以前都跑信義店，今天找了時間來看看民生店吧!

真芳在捷運行天宮站二號出口，走路不到五分鐘大量的木頭配製裝潢加上透明的落地窗，風格不改以往的路線走清新的質感，更多了一份文青氣息。

一店以碳烤吐司為主，二店一樣繼續分享這樣的美味，營業時間為早上六點半至下午一點半，吐司類就多達10種選擇，單價從50-90元不等，另外也有古早味蛋餅，雖然種類不算多但是食材都精心挑選過的!

早晨，街上的人們為假日的生活添上一些輕快的步調，不少家長帶著小朋友一起前來享用，也有學生朋友相約來此，店內坐位不多不少，乾淨整齊，空間明亮，好好享受一頓早餐，吃飽才有力氣去玩呀~

「真芳三明治」

喔喔~看起來好像很簡單，但為什麼你在家就是做不出來這個口感？當然人家是有下過功夫的，採用特製吐司(什麼？你說白白的看起來很一般？)但是你知道咬在嘴巴裡的口感真的非常軟，澎澎的，像少女的臉龐一般，軟軟QQ的，簡單的都不簡單!

還有馬玲薯南瓜沙拉，我要說這二種食材多有營養嗎？自己上谷歌找找，手打胛心肉排及開麗菜絲吃起來清爽沒負擔呀~由其是肉排，跟一般早餐店的肉排就是不一樣，咬起來是有"任性"的，不准你拿外面早餐店跟這裡比!!

最後擠上切達起司抹上特製的花生醬、自製美乃滋及煎得金黃的牧場雞蛋，這樣有沒有無敵!!

花生醬的香氣實在好誘人。嚼嚼嚼...對了!因為份量太大，所以只好二人一份，如果你覺得不夠也可以自己吃一份。

「豬肉蛋起司」

吐司烤的微焦計算好烘製的時間，放上煎好的胛心肉、蛋、美乃滋一層層堆疊上去，沒有髒兮兮黑黑的碳焦物，也沒有死鹹的油膏，對了!要再搭配真芳的鮮奶茶才是一份完美的早餐!

真芳的「紅茶鮮奶」每天都是現泡，用了紅茶、麥茶及決明子還有些微的糖，不添加冰塊，保留了最濃醇的茶湯，不用果糖蔗糖液去調整味道，改用手炒台灣二砂，費工也費時，懂吃的人都知道，美味不是健康的保證，貨真價實的食材才是。

「花生花生」

我超愛花生厚片，不過真芳的花生是用二片吐司去烘烤再塗上炒過的花生粒與花生醬，實在好香，雖然已經有吃飽了但還是意猶味盡，下次再來吧!

真芳早餐店充滿濃厚古樸的好味道，相信你也會愛上它!

地址：台北市中山區民生東路二段129號1樓｜電話：02 2523 9466