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台南市


一個街角的咖啡館,在地的人情與咖啡滋味~甘單咖啡館

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店名:甘單咖啡館

地址:台臺南市中西區民權路二段4巷13號

時間:13:00 - 21:30

電話:06 222 5919

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舊街小巷、廟宇民宅

道地的台南巷弄景色~

循著開隆宮旁的小巷走去,

知名的寮國咖啡、千代庵

也都在此處。

這次來不為別的,

只為了那聞名許久的咖啡香

~甘單咖啡。

有在喝咖啡的話,

對這間應是不陌生~老字號了唄!

據友人提醒,這家生意超好~

所以早早先來附近報到啦!!

在旁邊的千代庵吃個美味飯糰、

順道先看一下店家外觀~

就像爬文說的,

可真像電影場景呢(๑✧∀✧๑)

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站在一個街角的位子,

整棟的水泥建築、

些許綠意點綴其中,

斑駁的木門舊窗、

古早的鐵拉門、

這跟5、60年代的風情好像啊!

轉個彎,從側面看,

天!這個古早的門窗玻璃、

石板地磚上擺著的戶外桌椅

瞬間勾動了我的某種情感

~超有FEEL(ノ≧∀≦)ノ

(1小時後,連這也坐滿了)

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等到1點開店,

輕輕的推開木門入內。

(門口有掛禁止拍照

有先詢問過店主才拍攝的~)

喔喔喔!!

也是一整個風情啊風情~

老房子的空間構造為基礎,

光滑的木造地板,

各式雅致的家具桌椅擺設,

(看得出有年紀,但保養得宜)

灰泥牆上釘著的書架,

擺著本本的舊書雜誌,

添了不少的文學氣息。

天光透窗灑落,

這裡,

有著老咖啡館獨特的悠閒情調。

而最愛的,

應該就是那靠窗邊的雙人座位吧!

無論是一人獨享著咖啡,

或是兩人閒談歡笑。

這風景,也是相當迷人呢~

另一面,不得不說,

這片門窗是重點!(๑ÒωÓ๑)

相當惹眼吸睛呢~

門口的空間,

以這窗子造景擴張,

踩著的,

是以前的花磚地板

古早的櫃子、椅子、物件等等擺放。

窗旁,

木櫃長椅透著窗景光影

貼上一幅的墨筆紅紙對映,

很有日式?古早?的情調雅致。


吧檯也是,

復古與文青兼具。

木頭的光滑台面,以水泥為基

幾張高腳座椅放置,

各樣的器具雜物隨意放置,

卻自成一格般的協調~

旁邊長型黑板上書寫著店內餐點,

保留了老屋的灰白花磚,

剪張紅紙吉祥綴飾,

可真讓人移不開目光。

擺放的瓶瓶罐罐,

都是老闆自己烘培的咖啡豆子。

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這次選的座位,

在吧台的另一側。

裸露的紅磚斷牆與咖啡杯架的組合

相當特別的對比~

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可愛的店狗 阿牛!

超乖超可愛的啦 !!

還會自己過來蹭你的手,

瞬間萌化(〃∀〃)~♡

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初次來訪,

本想先點個咖啡喝看看,

但卻看到了奇特的名字

馬汀牧師?

問了下,

是跟酒有關的咖啡特調。

當然要點來喝啊!

加上個甜點搭配~肉桂捲。

對肉桂很沒抵抗力(ゝ∀・)

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▲馬汀牧師▲

一杯雅致的調酒咖啡,

很有木質系的感覺。

淺嚐一口,

嘴唇沾染的綿密奶泡

濃厚感相當鮮明。

散發著獨特的咖啡苦香回韻

厚而清爽的滋味

~適合炎熱中午。

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▲肉桂捲▲

金黃的外表,

散著溫熱的肉桂甜香。

好誘人啊~~口水直流( ̄﹁ ̄)

切一小塊入口,

綿鬆不乾

加上外酥內軟的口感~很棒


香氣十足,

但在味蕾上擴散的肉桂甜香

卻相當平和柔順。

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雖然先吃過飯糰才過來

但那桂甜暖香的勾引,

讓我肚子又餓了說。。。

所以,

一不小心又加點的分隔線。。

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這種好地方,

只來一杯怎說的過去?

▲氮氣咖啡▲

奇特的名字,

只有聽說過,卻沒實際喝過。

一杯

...看著就很清涼的顏色。

尤其是那白稠奶泡

(啤酒??)

半沉的冰塊似冰山的樣子,

很適合夏天。

入口滋味,順口清爽!

但卻相當的細密,

同時兼具這2種不同特質的咖啡

這種口感還頭次喝過~

加上輕柔的咖啡酸香~好喝。

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▲檸檬塔▲

一直聽到有客人點,

聽說是招牌呢~~就動心啦!

一塊黃澄圓亮,

送上還飄散著檸檬清香!

舌頭上感受的滑嫩冰涼,

檸檬的酸意直上味蕾,

帶著乳香柔韻散出~

瞇眼的幸福笑意浮現。

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閒暇之餘,隨意看看

看的出人潮

自開店後一小時左右開始湧現~

街坊鄰居來外帶咖啡的也不少,

聽著老闆熟捻的招呼聲

相當的在地化呢~

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偶然的一個午後來訪,

點了一杯▲深焙拿鐵▲打發時間。

原本以為會很重

(深焙嘛~(= ̄ω ̄=))

沒想到厚而不重,滿順口的耶!

咖啡與奶香平衡的很好

不會有單一種過重的感覺。



陌言
790篇食記
本次 甘單咖啡 用餐評分:
5.0
更多 甘單咖啡 的資訊(營業時間、菜色...),可點擊下方卡片觀看介紹:
https://ifoodie.tw/restaurant/5598cb8640b5e30c3ff862c7
本文餐廳資訊:
甘單咖啡
4.6
· 台南市 中西區 · 15則評論
老屋紅龍拿鐵甘單咖啡菜單秘密景點蜂蜜咖啡阿牛台南真好吃台南好吃好玩單品咖啡自家烘焙老店台南咖啡外帶台南咖啡廳久坐好喝甘單咖啡台南咖啡廳晚上老屋欣力卡布奇諾開隆宮復古懷舊台南手沖咖啡Moccaboy簡單咖啡甘單咖啡外帶甘單咖啡館台南咖啡推薦Cafe甘單咖啡甜點台南市手沖咖啡台南特色咖啡廳手沖老屋咖啡甘單台南台南咖啡隨興
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