美食專欄不知從何時開始，個人對於粥這一味相當排斥，總覺得軟軟的口感很不討喜。還記得國中那會，家人帶著我來吃阿憨的鹹粥，一看到菜單的鹹粥二字，立馬嘟嚷起來。當時的我想都沒想過，這一味成了唯一肯吃的粥品，果真萬事無絕對阿！
習慣性的找座位入席，習慣性的點碗鹹粥配油條，習慣性的期待餐點的到來，也習慣性的低頭不語只顧吃。
鹹粥70元加油條(10元)，這碗總要價80元的鹹粥，於我而言並非粥，其實就是煮的相當鮮甜香魚湯搭配上微軟的米飯而已。少了黏稠感的粥品，等於摘掉了個人討厭粥的主因，這麼好吃的「飯湯」我又怎可能拒絕。
開始享用粥品前，一定是先拿著油條沾一沾魚湯，一口一口吃盡後，才開始享用粥品本身。吃粥的同時還能吃到魚肉及蚵仔，雙重口感在嘴裡迸發，十分美味。但你以為能吃飽嗎？其實整碗的米飯量並不多，若是胃口大的朋友，可得再想想續攤的地點，否則該餓著了。
名稱：台南鹹粥
地址：台南市北區公園南路169號
電話：06-2218699
營業時間：06:20-22:00
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本文餐廳資訊：
阿憨鹹粥
· 台南市 北區 · 36則評論
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