美食專欄
台灣的早餐選擇性大概是最豐富的吧?從中式到西式都有!
甚至傳統從清粥小菜到各式各樣的蛋餅與燒餅,除此之外你最喜歡的早餐甚麼呢?
大妹是一個非常喜愛吃飯糰的人,糯米香搭配內餡,飯糰伯伯或阿姨如果熱情,包起來的份量多,有時還能飽兩餐!
飯糰是源自中國江南地區的傳統早餐,當地稱為粢飯糰!就是油條和糯米而已
然而這次大妹要分享的這家店他們不只使用糯米,還將阿美族的紅栗米加入到飯糰中
"豆寶寶五彩豆漿"
店的裝潢走得很復古,但也特別,顛覆一般販賣飯糰都是傳統早餐店
或是非常單純的攤販而已,豆寶寶的裝潢讓人看不出來是在賣飯糰呀!!▼
不過豆寶寶的招牌是豆漿,但大妹還是沒有點哈哈▼
這樣的堅持,讓消費者安心且窩心▼
這樣的秤,上頭有點斑駁,曾經是個工具,現今成為了一擺飾品▼
也把使用的黑豆擺在櫥櫃中▼
菜單▼
一開始大妹沒注意看圖中寫的是內容物,還以為有這麼多口味能選擇(笑)▼
不過當天用餐時,烤牛蒡天婦羅已經售完,可惜沒機會嘗到!
這樣的價格看似有點小貴,不過用料也都滿創新的!
小農鮮奶茶
喝得很順口,茶味與奶味很剛好,我喜歡!
阿嬤家的五彩飯糰(小糰) $45
飯糰包成這樣小巧可愛,攜帶也方便!
顛覆一般傳統飯糰店,使用塑膠袋,在揉飯糰時也不怕被燙到~
紅栗米俗稱紅米或紅糯米,它的附加營養價值很高,但是熱量卻比糙米還來得低一些,而且鐵質的含量也非常高!
阿美族的女性在坐月子時也會將紅米作為主食哦!
內容物
蔬菜香鬆、拌炒酸菜、牛蒡天婦羅(本次用餐沒加入,因販售完畢)、甜玉米顆粒、阿薩姆紅茶滷蛋
滷蛋味道很香而且不會太硬!飯團的飯很Q不會很黏所以比較容易散開....
酸菜口感偏辣!玉米吃起來非常香甜欸
這顆飯糰和古早味飯團口味不太一樣,吃起來很清爽!
不過也比較小顆一點~
後記
大妹很喜歡豆寶寶的飯糰,從包裝到內餡都有一種顛覆傳統而且很驚豔的感覺!
我覺得還滿值得嘗試看看的~~~
雖然價格有點高,但真的不錯吃!
店家資訊
豆寶寶五彩豆漿
地址：高雄市鼓山區裕誠路1655號
電話：07-555-6827
營業時間：周一~周五 07:00-14:00/週六、日08:00-14:00/國定假日08:00-14:00
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