美食專欄
地址：花蓮縣花蓮市民國路13號（點擊連結GoogleMap）
鄰近地標：花蓮文創園區、花蓮遠百
用餐年月：2018年03月
電話：( 03 ) 832-7680
營業時間：週四至週二 13 : 00 – 21 : 00 ；週三公休。
該店粉絲專頁：無
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我是個蠻重度的麻糬控，
尤其是燒麻糬，
我喜歡麻糬那種軟軟QQ的口感以及糯米香氣。
以前曾經在花蓮生活一段時間，
那時候偶然路過甜可這間燒麻糬，
於是就進店裡吃吃看，
那時候覺得還蠻不錯的。
事隔多年，因為工作來花蓮一趟，
上次因為甜可沒開撲了空，只吃了小房子涼水鋪（點級連結小房子涼水鋪食記），
這次倒是終於吃到可以懷念一下了。
甜可位於花蓮的民國路上，
民國路可說是花蓮的美食街了，一整排的餐廳都蠻有口碑的。
店內裝潢比較簡約，主色調是紫色，
座位是小木桌跟凳子。
菜單品項以及標價都在店內的牆上，
一目了然。
我點了一份燒麻糬，
現點現在，大約五分多鐘。
燒麻糬 N.T 50
燒麻糬的配置是三顆，
另外配上一杯熱茶，
當天配的熱茶似乎是青草茶，帶點淡淡的薄荷涼味。
今天點了兩顆花生，一顆芝麻，
上頭撒上滿滿的花生、芝麻粉。
這邊一份五十元三顆，
小房子涼水鋪的牛汶水是五顆麻糬，
不過糖可的麻糬個頭是比較大。
花生粉是比較甜一點的那種，
應該就一般業務用那種一大包的，
如果是配上帶點花生顆粒的花生粉就更好了，味道會更香、口感也會比較好。
麻糬的部分，我記得我第一次吃是不錯的。
但今天吃到的麻糬，
讓我有種曾經冷凍退冰過，又回去冷凍的感覺，
雖說都一樣是糯米糰，
但如果冷凍退冰過，又回去冷凍，之後又再拿出來煮，
口感上，在麻糬中心你會吃到有點死糊死糊的感覺，
會比較沒那麼Q彈跟香氣。
甜可，
這家是開了好幾年的一家花蓮甜品店，
主打手工、真材實料的古早味甜品，
網路上的口碑一向不錯。
雖說我這一次吃跟我上一次吃相比，
有些小小的失望，
但應該是個案吧？
如果下次到花蓮，
我應該還會再來試一次看看。
延伸閱讀：
【吃】小房子涼水鋪 ‧ 冷冷的天來碗古早味糯米麻糬吧！ ‧ 花蓮市區 ‧ 台式甜品、客家麻糬 20171011
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電話：( 03 ) 832-7680
營業時間：週四至週二 13 : 00 – 21 : 00 ；週三公休。
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