地址:花蓮縣花蓮市民國路13號(點擊連結GoogleMap)
鄰近地標:花蓮文創園區、花蓮遠百
用餐年月:2018年03月
電話:( 03 ) 832-7680
營業時間:週四至週二 13 : 00 – 21 : 00 ;週三公休。
該店粉絲專頁:無
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我是個蠻重度的麻糬控,
尤其是燒麻糬,
我喜歡麻糬那種軟軟QQ的口感以及糯米香氣。
以前曾經在花蓮生活一段時間,
那時候偶然路過甜可這間燒麻糬,
於是就進店裡吃吃看,
那時候覺得還蠻不錯的。
事隔多年,因為工作來花蓮一趟,
上次因為甜可沒開撲了空,只吃了小房子涼水鋪(點級連結小房子涼水鋪食記),
這次倒是終於吃到可以懷念一下了。
甜可位於花蓮的民國路上,
民國路可說是花蓮的美食街了,一整排的餐廳都蠻有口碑的。
店內裝潢比較簡約,主色調是紫色,
座位是小木桌跟凳子。
菜單品項以及標價都在店內的牆上,
一目了然。
我點了一份燒麻糬,
現點現在,大約五分多鐘。
燒麻糬 N.T 50
燒麻糬的配置是三顆,
另外配上一杯熱茶,
當天配的熱茶似乎是青草茶,帶點淡淡的薄荷涼味。
今天點了兩顆花生,一顆芝麻,
上頭撒上滿滿的花生、芝麻粉。
這邊一份五十元三顆,
小房子涼水鋪的牛汶水是五顆麻糬,
不過糖可的麻糬個頭是比較大。
花生粉是比較甜一點的那種,
應該就一般業務用那種一大包的,
如果是配上帶點花生顆粒的花生粉就更好了,味道會更香、口感也會比較好。
麻糬的部分,我記得我第一次吃是不錯的。
但今天吃到的麻糬,
讓我有種曾經冷凍退冰過,又回去冷凍的感覺,
雖說都一樣是糯米糰,
但如果冷凍退冰過,又回去冷凍,之後又再拿出來煮,
口感上,在麻糬中心你會吃到有點死糊死糊的感覺,
會比較沒那麼Q彈跟香氣。
甜可,
這家是開了好幾年的一家花蓮甜品店,
主打手工、真材實料的古早味甜品,
網路上的口碑一向不錯。
雖說我這一次吃跟我上一次吃相比,
有些小小的失望,
但應該是個案吧?
如果下次到花蓮,
我應該還會再來試一次看看。
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