美食專欄
前身是「小原咖啡」的「KAKA Pâtisserie・法式甜點・外燴」
今年２月底以全新樣貌在華美西街開始試營運，推出一口大小的迷你甜點備受矚目，
而且試營運階段甜點每個皆是＄５０元，更是讓人不小心就手滑了！
要不是店家一開門就到場，說不定沒有機會每種口味都搶到！
其實「小原咖啡」２年前就曾推出類似的迷你小塔，不過當時似乎並沒引起騷動，
但現在以KAKA身份讓迷你甜點作為主打並推出禮盒包裝，
產品不但定位鮮明，也有更多創意花樣，果然讓人印象深刻！
這次到訪聽到有客人詢問有關這裡的甜點課程，如果喜愛動手做甜點的朋友可以前往看看。
KAKA Pâtisserie・法式甜點・外燴
🚘地址：台中市西區華美西街一段15-2號
☎️電話：04-2310-8123
⏰營業時間：12:00 - 售完為止
（週四公休，不定時店休請見官方ＦＢ）
⚖️服務費：無
👥Facebook：KAKA Pâtisserie・法式甜點・外燴
１Ｆ是內用空間，２Ｆ則是規劃成烘焙室。
將店名KAKA以Ｋ及Ａ這２個相似的創意字體作結合，真是好厲害的設計！
KAKA以現今流行的清水模裝潢擺上木質桌椅及小花草，設計簡約樸實。
繽紛可愛的迷你甜塔真的好難挑選，本來預計２人點４個就好，
結果友人竟比我還凍抹條想要各來一個，
所以除了廚窗中的８款以外，還有１款尚未上台面的都點了！
自助式茶水
KAKA 影音精華版：https://youtu.be/jECq9Q-Afvc
拿鐵＄１００
試賣期間飲品一律＄１００元，拿鐵香濃微苦還不錯！
看到別桌點海洋款的咖啡才知道很漂亮，可惜沒點啊！
迷你甜點（試賣期：＄５０／個）
一口大小的迷你甜點精緻又可愛，實在讓人拍到無法自拔
（外加手忙腳亂）！
藍莓塔
算是一般最常見的，一口大小微微酸甜交雜，蠻順口的！
其他３款不是我的，所以不知口感如何囉！
酒釀巧克力櫻桃慕斯
賦予濃郁的酒香味和巧克力，苦甜滋味極為凸出，
這款味道最重，適合嗜酒和嗜甜的朋友來品嚐！
香草芋頭塔
口感多層次，外層是芋頭乳酪，而內餡則是香草白巧克力慕斯，
底層則是採用大甲芋頭作成的芋泥，芋頭味不會太重！
反而整體來說口感蠻清爽的，甜度比預期中還要低！
這一款與鹽漬玫瑰櫻花塔
因為滋味較淡，店員都有建議先品嚐！
（左）鹽漬玫瑰櫻花塔
的設計非常出色，不但小巧可愛，而且粉嫩又迷人！
以漬櫻花凍加上有機玫瑰乳酪，鹹中帶甜的滋味伴隨淡淡的玫塊花香。
（中）覆盆莓慕絲蛋糕沒品嚐到～
草莓塔
餅皮酥脆，上層加上超迷你的馬卡龍實在好可愛！
不過糖霜作成的的馬卡龍和小花大概會想把它拿當裝飾就好！
因為看到前面有客人外帶禮盒，咱們也趕快打包一盒（９入＄４５０）。
小巧玲瓏的甜點放入９宮格包裝好繽紛，拿來送禮真的太適合了！
*C h e e r✴I m a g E*小語錄
食物美味與否不是誰說得準，誰說了算！
不如靠自己的味蕾細細品嚐，深掘心中的理想美味！
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