美食專欄imma Israeli Restaurant 以色列餐廳：很有情調的異國餐廳
用餐當天是為了慶生，為了找出合適的餐廳，妹妹下了很大的苦心，篩選出了高雄許多優質的好餐廳讓我選擇。好奇心驅使下，最終選定了這間位於住宅區小巷裡的imma伊瑪。
看見大門旁寫著的營業時間，不禁想起訂位時的插曲。打電話過去訂11點的位子時，接電話的服務生卻說11:30才營業，當日11:30前往用餐時，又看到黑板上寫著的11:00營業，難道寫出來只是讓人參考而已？
菜單新到要翻都不是一件容易的事情，看起來雖是厚厚一本，但其實是以一道一頁的方式做介紹，內容做的很吸睛。注意唷！雖然菜單上沒說明供應時間，送菜單時服務員也沒說明，但菜單最後那兩面的中午套餐其實是沒供應的。點餐前最好主動詢問服務員一下，否則自己研究了老半天點餐時才知道沒供應其實也挺搞笑的。(正在研究菜單的當下，服務員已站在門邊等待許久，但都沒有出聲告知)
這是加價139元 A套餐的內容物，一碗蔬菜濃湯及一塊口袋麵包。當天的蔬菜濃湯為洋蔥湯，湯品的口味明顯與一般的洋蔥湯不太一樣，味道偏酸，入口的酸氣十分明顯，看似濃郁卻因那酸而爽口。一旁的口袋麵包，比起預期的來得厚實，入口的麵香很棒，口感雖有嚼勁卻不會死硬，喜歡吃食物原味的朋友肯定會喜歡。
以色列特色燉飯 雞肉NT420+10%
這道配色豐富的燉飯視覺看著舒服，讓人頻頻吞口水。底層的米飯粒粒分明，雖有顏色卻沒有味道。整盤最好吃的莫屬那串又人的雞肉，烤的香氣撲鼻，調料雖不重，但燙舌的肉汁卻很迷人。
秘制醬汁烤雞 NT480+10%
菜單上雖說有搭配米飯，實際上卻未提供，服務員並未告知原因，但因那馬鈴薯非常好吃，便也沒去追究原因。烤雞上桌時香氣撲鼻，讓人食指大動。可惜只是視覺好看，這雞肉一點也不好吃，秘制的醬料完全只是表層而已，味道完全沒有滲透進肉裡，吃到雞胸的部分，肉質頗為乾柴，幸好一旁的沾醬拯救了雞肉，多了這層滑潤感，好入口許多。
蔬菜義大利麵 NT320+10%
點餐時誰都沒想到這道蔬菜義大利麵，竟是所有食物裡最美味的一道。五彩繽紛的義大利麵，擺盤雖很隨興，味道卻一點也不隨便，相當值得一試。
別看麵條很白就小看了他，其實他超級香口，味道雖屬清爽系的，卻很入味。麵條的熟度掌握得宜，讓人一口接著一口，不想停手。整體來說，imma的裝修十分有氣氛，料理擺盤的精緻度及配色也很引人，做為聚會的地點相當合適。只是食物美味度、服務品質及環境的維護與價格並未成正比，很是可惜。
名稱：imma Israeli Restaurant
地址：高雄市三民區明賢路86號
營業時間：11:00-14:00；17:30-21:30
(官網營業時間雖寫11:00，但打電話訂位時，店員說11:30才營業，建議前往用餐前先打電話確認營業時間)
電話：07-3591976
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