柚子元 中壢壽喜燒 起司牛、麻辣豬 創意口味任你吃到飽

「柚子元」是位在桃園中壢壽喜燒、鍋物吃到飽專賣店，主打4種鍋物、8種口味的創意吃法，像是起司牛、麻辣豬都是創意口味的吃法，不單單只侷限於同一種口味，也讓人較不容易吃膩。

除此之外，店家也會不定時推出招待，像這次招待的「霜降嫩肩牛肉」就好吃的讓人忍不住的想大呼”再來一盤”，飯後甜點更是讓人充滿驚喜阿!

「柚子元壽喜燒」位在桃園中壢大同路上，這地方還滿熱鬧的，路邊停車會有點難停，最近的停車場位在延吉路上。

藍色的外觀裝潢與圓拱型的玻璃自動門還滿引人注目。

柚子元壽喜燒吃到飽價位

平日午餐$398/人+10%

晚餐及例假日$458/人+10%

兒童(110-140CM)$229/人+10%

用餐時間限制2小時，除了有鍋物可以吃到飽外，另有冷飲、冰淇淋無限供應喔!

鍋物可選壽喜燒、豚骨湯、昆布海鮮與辛辣四種口味可選，可單種或雙拼，一次品嘗兩種風味。

柚子元-裝潢氣氛

店裡的空間寬敞明亮，使用燈光的效果展現出時尚大方的俐落感，四人桌的座位分散兩旁，中間是兩人座位區，看起來整齊美觀，走道也比較寬敞好走，用餐氣氛令人感到相當的輕鬆舒適。

白色大理石紋的櫃台襯托著日式屏風，紅紅的圓太陽，也是店裡最引人注目的裝飾。

好奇的問了一下店家，為什麼叫「柚子元」啊?店家是說因為旁邊的柚火鍋也是同個老闆，為了好記吧，因此取這個店名…..(結果店裡沒有任何跟柚子相關的物品XD)

但客人都會有趣的聯想，”柚子元”念下來不就”幼稚園”嗎XD

柚子元-自助區

在櫃檯的後方是自助飲料區，有汽水、果汁、咖啡跟明治冰淇淋任你自取。

柚子元-多種醬料、配料

桌上兩壺水分別是白開水跟壽喜燒的醬汁，可自行調整壽喜燒的濃淡度。

而八種創意口味的吃法又怎麼來呢?

除了桌上的七味粉與胡椒粉外，店家還會附上雞蛋、自製的白醋醬、紅薑片、洋蔥絲、韓式泡菜、起司粉、麻辣醬..等等，多種醬料與配料讓壽喜燒有更豐富多元的吃法與風味。

柚子元-菜單MENU

柚子元的菜單有肉類、食蔬類、火鍋配料、副食、沙拉、茶漬飯可以選擇，入座的時候，店家會先問不吃什麼肉，然後上基本盤，之後吃不夠的在菜單上畫單就可以囉!

▼基本盤有「培根豬」、「梅花豬」、「雪花牛肉」、「板腱牛肉」與菜盤，另外其他配菜配料也會一併送上，店員會桌邊服務示範料理方法。

▼鍋物選的是招牌「壽喜燒」與重口味的「辛辣鍋」，壽喜燒的味道鹹甜濃郁，不管涮哪種肉片都好吃，而且因為滋味偏甜，所以基本上都不用沾什麼醬料；而辛辣鍋的湯頭比較偏日式香辣的味道，如果喜歡麻辣滋味的朋友，可以選擇沾店家自製的「麻辣醬」，保證麻辣的你嚇嚇叫~

▼蔬菜盤裡面的種類五花八門，有玉米、香菇、杏鮑菇、豬血糕、玉米筍、南瓜、芋頭、由豆腐、麻吉燒、花枝丸、大白菜…等等，這些吃不夠也都可以在加點，吃肉的同時，也要來點蔬菜啊!

▼霜降嫩肩牛肉

店家不定時會招待的肉盤，這次活動是只要來店消費，每桌都會贈送一盤「霜降嫩肩牛肉」一盤，擺盤的方式就像藝術品般，上桌就讓人眼前一亮，也讓肉的等級看起來更上一等!

雖說是招待的肉品，但給的肉片非常的豪邁大方，牛肉的油花也分布的美麗極了!

將牛肉涮到壽喜燒裡面，約5分熟即可撈起，輕輕輕的在涮個蛋液，軟嫩富有彈性的肉質帶著滑口鮮甜的口感，實在是好好吃阿~~真恨不得再來一盤!

▼培根豬

培根豬的肉滿大一片的!!油脂的部分比較多，軟嫩中又帶點脆Q的口感，鮮嫩好吃!

▼板腱牛肉

板腱牛肉建議可以搭起司享用，因為它的肉質較細緻、少油花，起司的鹹香與牽絲的潤滑口感可以提升它的風味喔!

一口咬下，滿嘴都是濃濃的起司香與牛肉的風味~~

▼梅花豬

梅花豬的油脂比培根豬少了一些些，但不失它的鮮甜，相較於牛肉又稍嫌遜色了些，我都是拿來煮在”辛辣鍋”裡面，香辣的刺激感更能提升豬肉本身的甜美。

▼雪花牛肉

比起板腱牛肉，雪花牛肉的口感比較軟嫩、香氣也比較濃厚，我個人偏愛搭白醋醬，有些酸甜的滋味讓牛肉的風味吃起來更為清爽~

▼沙朗牛肉

沙朗的肉片比較偏厚了一些，但一點也不失它的柔軟度，吃起來也較為有嚼勁更香氣喔!

▼飯後別急著離開，店家還會招待一盤甜點，軟Q的麻糬裹上煉乳與花生粉，柔軟綿密的口感中滿是甜香，也為這一餐畫下了完美的句點。

小米蟲食後感:有時候吃壽喜燒吃到飽，單一個口味難免會膩，在柚子元可以吃到多樣的吃法還滿有趣味性的，也比較不會容易生膩，是個C/P值滿高的壽喜燒吃到飽店家喔!

(本文有與柚子元合作，內容為實際體驗分享)

柚子元壽喜燒(FB)

電話:(03)422-9996

地址:桃園市中壢區大同路105號

營業時間:11:30-14:30、17:00-23:00

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