美食專欄
台中超值的小火鍋，聯亭小火鍋開來彰化了！回想以前我們從學校回來都會到偈亭」一中商圈那兒聚餐，後來改名為聯亭泡菜鍋，在台中可是出名的小火鍋店，上回與朋友相約去聯亭泡菜喔逢甲店，整個大客滿，店內招牌泡菜鍋、奶香起司鍋，湯頭清爽不膩，份量多，料好實在，再附上一碗香鬆飯，真的挺棒的～吃完火鍋再來個特調手搖飲品，滿足口慾也是我們早期最愛吃的方式呦。
聯亭小火鍋彰化店位在彰化家樂福附近，我們下午時刻來訪，來往的人潮也不少，用餐時間我想一定是要提前約的啊！
聯亭小火鍋用餐環境很活潑的色彩，約2~4人座，稍微間隔不至於擁擠。
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這當中幾乎以家庭用餐為主，我發現好幾個小孩都坐在專屬座椅上與爸媽一起吃飯，感覺好棒啊！
燈光美氣氛佳好適合來這聚餐吃美食聊聊天啊！
菜單價格從190元到260元不等。前面有記號的表示是店家推薦的口味，辣度上也可以選擇，吃火鍋之餘就是要點專業吧檯飲料才對味啊！
我們點了超人氣泡菜鍋190元、麻辣牛肉鍋210元、奶香起司鍋200元、麻油帶骨雞肉鍋260元、蛋蜜汁70元、檸檬話綠40元、奇異果凍飲65元。
醬料區內有基本的酌料可自行取用
沒多久，香鬆飯就上桌了，那香鬆與黑芝麻的灑在白飯上，口口都能吃到香鬆，搭配火鍋也很合適。
奶香起司鍋200元，滿滿的乳酪絲也太嚇人了！
奶香起司鍋是好濃郁的牛奶湯頭，而且滿滿的乳酪絲就讓人想大快朵頤～
豆皮與油條吸附美味的湯頭後好對味～
浸泡老油條的時候可別太久，半軟半脆的才是最佳的美味的啊！
豆腐也很讚！我發現很多配料搭奶香起司鍋還真的適合～
在鍋裡滿滿的料，有丸餃類、高麗菜、豬肉片、豆皮，很豐富內！還有冬粉，所以就算是大胃王也是很有飽足感。
半融化的乳酪絲看起來格外邪惡，添了那原本的口感也有那牽絲化不開的濃密啊！
招牌泡菜鍋190元，泡菜給的很大器，每一鍋都好飽滿啊！這怎麼吃得完啊？
泡菜湯頭酸甜酸甜，帶著溫潤的辣度，很適合夏天口味不佳的時候來上一鍋。
泡菜給的不少，爽脆又很入味！不知覺中就夾起泡菜往嘴裡吃，口味上很不錯啦！
醃漬的豬肉片是聯亭的特色所在，那酸甜交錯的滋味，肉片本身就有醃漬再次泡過湯頭精華後味道更加凸顯了。
冬粉吸了很多湯汁，香滑入味又好吃>///<
麻辣牛肉鍋210元也是聯亭小火鍋內的明星商品之唷！
麻辣的湯頭可是紅咚咚的，猛吞口水的感覺，不過就是個辣度有的湯底啦！
辣度可以做調整，小辣的程度就差不多的啦！配料真的好大氣，吃起來太有飽足感也很過癮呢！
麻油帶骨雞肉鍋260元，朋友說要補身用，女孩兒每個月最好都溫補一回，也是保養身體的小秘招唷。
濃郁的湯頭，偶爾喝點雞湯，那有點膠質的口感連結著嘴唇可是有黏黏的感覺啊！
特別的是搭配雞肉，不過其他配料也是有附在裡面，豆皮、玉米都好有滋味內！
吃飽飯了沒？吃飽就來一杯吧檯飲料手搖飲品啦！奇異果凍飲65元，有果粒的嚼勁，酸Ｖ酸Ｖ的好像戀愛般的感覺啊！
飯後最愛就是檸檬話綠40元，去油解膩的多好啊！不過當我看見那年代久遠的蛋蜜汁70元立馬點，回味一下當初喜愛但蜜汁的那初心＾＾
我覺得聯亭小火鍋的份量太足夠了，男孩兒也可以吃得很飽！重點是超人氣泡菜鍋、奶香起司鍋都好讓人喜愛，那香濃可口的滋味再加上滿出來的配料也太過癮了，還在想午餐晚餐哪裡吃，就可以參考這兒啦！
聯亭泡菜鍋-彰化店
彰化市永安街472號
04-7331399
營業時間: 11:30~22:30
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