台北人氣cp值日式料理~上引水產

泰瑞莎這次要來介紹台北小有名氣的上引水產的壽司立吞

上引位於民族東路 可以到捷運行天宮站或者民權西路站下車(近濱江市場)

這間店泰瑞莎已經風聞已久 吃過的朋友也都非常推薦 身為一個不專業的美食家(疑)

怎麼能沒吃過呢 上引水產主要是賣海鮮 可以買回去吃也可以現撈現煮

壽司立吞的部分則是聽說要先預約的樣子 一位難求阿

立吞的意思就是要站著吃

因為當時塊靠近聖誕節 外面布置得非常有異國風情 在這邊吃東西

很有氣氛喔 泰瑞莎覺得很棒

內部整體以木頭做為主要擺設 非常有和風

可以看的到師父在準備料理 還有專人來替你擺盤什麼的 整理很優雅

整體價格不算貴 比目魚鰭鞭肉居然只要40元!! 也太便宜

其他的握壽司價格泰瑞莎覺得算ok, 算中價位

所以不會吃到迴轉壽司那種比較不oK的品質 但跟泰瑞莎吃過其他較高檔的壽司

還是覺得有差一截 不過一分錢一分貨阿 泰瑞莎覺得這樣的品質和價位很合理

泰瑞莎沒有很愛厚蛋燒 所以覺得還好

還有外國人來吃

鮭魚握壽司很油嫩鮮甜 好吃 而干貝握壽司 外皮煎得燒脆 裡面鮮甜美味

接著比目魚鰭邊肉 那油香在嘴裡爆開的口感 真的是令人難以忘懷

(不過泰瑞莎覺得還可以更油嫩一點) 海膽很清爽 入口即化

鮭魚卵不死鹹 不過泰瑞莎覺得可以加點梅子下去製作更美味

蛤蠣湯 蛤蠣非常的大顆 鮮甜味美 好喝

生魚片的部分則是很爽口新鮮 泰瑞莎覺得不錯

上引水產可以說是個海鮮市場 除了賣海鮮以外 還有賣甜點水果等等

(也太多元了吧) 有熟食可以買回家吃 也有生食可以買回煮

更可以當場在那邊現場烹調 現場吃

上引水產這個海鮮市場弄得相當乾淨整齊 而且讓人覺得很高檔

明亮的櫥窗 木色裝潢 讓人心情非常的愉悅

喜歡通通可以買回家吃阿 選擇好多樣 讓泰瑞莎覺得根本選擇性障礙阿

下次有機會來買他的熟食回家吃 感覺上就好棒喔~

看那肥美的帝王蟹 根本在叫泰瑞莎買回家吃啊 可惜泰瑞莎已經吃飽T-T

只好下次了~~~

整體而言

上引水產的海鮮價格公道

海鮮新鮮

味道不錯

推薦給喜歡吃海鮮的朋友們

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店家資訊:

上引水產

地址:台北市中山區民族東路410巷2弄18號(近行天宮站)

電話:0225081268

營業時間:6;00-24:00

松鼠莎覓食趣(Teresa's Dining Review)