美食專欄
解憂好食商行
地址：高雄市新興區仁愛二街16號
電話：07-2151638
營業時間：11:30~14:30、17:30~22:00、不定休務必查看FB：解憂好食商行
解憂有很多種，對我而言最快的方式就是吃一頓美食。
位於仁愛二街美食林立的國民市場與忠孝夜市附近，這間「解憂」總是高朋滿座，
好幾次經過外頭都還有人在等候，查詢網友意見發現是一間相當受歡迎的餐廳，
小小溫馨空間幾乎不到二十人的座位，就連平日也務必要預約，也經常有新的菜單更新，
一踏進去播放著對味的音樂，讓人瞬間放鬆，等待著美食上桌。
第一次來簡直嚇壞了，假日才剛開門就客滿，沒有預約根本沒機會吃到。解憂只有兩個人在店裡店外忙碌著，
外場有時候也會兼內場，點餐之後都是先收費的，因為根本忙翻天，我看每桌也都點超多的，
除加價套餐外，幾乎都是炸物、甜點飲料這樣子用複雜的豐富的吃法忙翻廚房，
而且很多都好像是常客，都會說上次吃什麼？什麼很好吃？這個月是什麼特餐？
吃過一次就會知道，這裡的義大利麵是很扎實價格親切的，可以常常來光顧。
有一桌是面向外頭的街道，我個人特別愛這個座位，尤其一個人來吃飯的時候。
店名取自於東野圭吾的解憂雜貨店，低消150元，不收服務費用所以自取餐具與飲用水，
難得的是這是一間寵物友善餐廳，店家本身也有一隻可愛的柴柴，幸運的話可以看到他在主人的旁邊穿梭。
菜單─ 分成沙拉、炸物、義大利麵、燉飯跟甜點雞蛋仔，常見的白醬、青醬跟清炒這邊都有，
有網友說這邊190元最低價格的義大利麵真的相當划算，包含青醬香煎雞腿麵等品項，
看照片真的很大一份，聚餐大家一起點份炸物再加各套餐，整桌都飽嘟嘟。
還有很多品項在黑板上，包含除套餐紅茶外的飲料可以加價20元更換，
很多人都是為了每月更新的黑板菜而來。超值套餐+100元就有沙拉、濃湯、佛卡夏麵包跟紅茶，也別錯過了。
自取茶水與餐具，兩人廚房，所以餐點都要等候一下，可以多看看餐廳的周圍，桌上有旅蛙真的超可愛的呀。
套餐加價100元
包含奶油培根玉米濃湯、蕃茄油醋沙拉跟佛卡夏麵包，那份沙拉看起來可真誘人，
他們說醬汁都是自行製作，果真比一般的油醋醬更加不嗆與刺鼻，小黃瓜也切薄片更能沾到醬汁，
避免掉太多菜味。一片佛卡夏麵包充滿著香草香氣，單獨吃不會太乾。也因為廚房上菜很慢，
先點套餐的話可以避免等待過久的飢餓。
奶油培根玉米濃湯真的濃到快變成果凍，但在嘴裡綿密的像是奶昔一樣化開，充滿玉米的甜，還有蘑菇，好喝！
附上的阿薩姆紅茶不能調甜度，因為我沒有很愛自取茶水裏頭有太多的薄荷味道，所以這杯紅茶是我的救贖。
單點炒蛋30元 是老公要加到義大利麵裡頭的，只用奶油簡單調味相當順口。
煙花女辣嫩雞麵(中辣) 190元
煙花女就是相當夠味的鯷魚，與蕃茄與蔬菜醬汁均勻拌炒，雞腿肉已經比較細碎小塊地散落在麵的四周，
最後才撒上起司讓視覺效果超級好，中辣也剛好刺激味蕾，口味上很濃郁，麵條煮得剛好沒有過軟，
老公一邊吃就說真好吃，因為醬汁是自行製作所以沒有像是一些店的鯷魚味道太過重，清爽涮嘴。
麵的份量對於男生來說可能有點不足，加點套餐跟炸物可能才會剛好。
奶油綜合海鮮燉飯220元
使用台東長米並保持米芯滋味的作法相當有嚼勁，不喜歡的可以事先告知，我是超愛這種的，
不會整碗飯看起來是飯湯，而是真正的義大利燉飯，湯汁收進去米粒當中顆顆分明美味，
尤其是青醬真是香爆了，上桌的時候連後面都在說，青醬聞起來好讚阿！
除厲害的青醬與燉飯外，看這滿滿海鮮料，包含白蝦與魷魚圈，蛤蜊跟蕈菇等配料都很豐富，
鮮蝦還有剝殼方便食用，喜歡海產滿滿，吃起來香甜可口。
香蒜辣炒墨魚麵(中辣) 230元
這是千萬不能約會點的一道，所以今天就獨自前來享用了(笑)
墨魚麵是全店價位最高的，口味也沒讓人失望，上次品嘗海鮮組合就對海產類很有信心，
這次也大膽選擇。墨魚一整隻就躺在盤中，黑嚕嚕的麵體整個沾染上微辣的蘑菇醬汁，
感覺出來有炒辣，但因為醬汁總是充滿著蔬菜與蕈菇，沖淡不少，也讓辣不那麼刺激而是帶點提味香濃，
墨魚汁沾麵體真的很誘人，整盤充滿著海鮮香氣，加上大器豪邁的切塊，一個人就放膽吃吧！
你看那墨魚圈多麼誘人，愈嚼愈香，連鬚鬚都處理得相當好，這一份在外頭至少三百多，
可見解憂的慷慨與佛心。看菜單還有很多想吃的部分，包含今天原本想吃的虱目魚看起來也相當特別，
中西合璧，只能說客滿是有理由的，隨時準備好美味的菜單，用心的烹煮，自然能有相當的熟客支持，
我也變成粉絲了，期待下次再來光顧，還有甜點雞蛋仔沒吃呢。
本文餐廳資訊：
最新美食文章
