美食專欄
川寧食堂-原小鄒的店粉絲團FB
0925 045 908
11:00 - 14:00 、 17:00 - 21:00
周一公休
高雄市前鎮正勤路11號
位在台鋁附近 離夢時代不遠處的川寧食堂
掌廚的師傅是擁有30年深厚功夫 手藝精湛的大廚
菜色多元
二樓還有包廂座位
在這邊有許多菜色可以滿足各式不酮挑剔的味蕾
用餐環境很優雅
有點像是在咖啡廳用餐的感覺呢!!!
這天中午平日和朋友一起來用餐
二樓也有客人
看著小姐上上下下的忙碌著
生意還不錯喔!!!
菜單MENU
價格尚還蠻平實的
而且厲害的是選擇超多的啦
看的阿如這也想試試 那也想嘗嘗看
後來索性就讓老闆娘幫我們配菜
嘿~畢竟店裡什麼菜師傅拿手
最受歡迎
客人反應好
絕對是老闆娘最清楚啦((哈哈哈))
哇!!!
真好
有冰冰的茶耶!!!
這天氣越來越熱
冰冰的茶喝起來最過癮!!!
泡菜
酸酸脆脆的既爽口又開胃!
哇!!!
我們的餐點來囉!!!
每道菜看起來都很誘人耶!!!
第一道就從香氣逼人的砂鍋牛腩煲開始吧!!!
這牛腩煲一上桌就聞到迷人的香氣啦
而且啊
這砂鍋還有保溫的功用
上桌時整個牛腩煲還一直啵啵啵的滾燙著呢!!!
牛腩吃起來肉質很嫩口
而且燉煮的非常入味
帶一點辣度
非常的開胃
家有長輩的也不用擔心肉太硬咬不動
超下飯的
我光是配著這道菜就可吃光一碗飯!!!
牛肉燴飯
雖說這邊以合菜為主
但阿如用餐期間也有客人外帶
你看相這個牛肉燴飯
即使中午上班來外帶也很適合耶!!!
醬汁中有稍微勾芡
但並不會太過厚重
有時太過於濃稠的更吃起來容易膩口
我覺得這濃稠度剛剛好
牛肉很嫩口不乾柴
而且還有洋蔥 紅椒 高麗菜 大蒜 青蔥一同伴炒
味道上很豐富!!!
五更腸旺
我的媽媽咪呀
這五更腸旺根本就是"白飯殺手"來著
又香又辣
大腸吃起來QQ的有彈性
而且沒有腥味
鴨血很嫩口
而且裡面的孔洞吸附了湯汁
一咬下去湯汁就從鴨血中慢慢地流出來
泰式拌海鮮
這道泰式拌海鮮是吃冷的
在炎炎夏日中格外開味!!!
裡面的用料相當豐富
有蟹腳 蝦子 番茄 洋蔥 蛤蠣 花枝 豬腳筋 香菜 生菜...
微微的酸度與辣度
就像是啟動味蕾的開關
吃來清爽又開胃!!
砂鍋蛋餃
好吧!!!
我承認!!!
老闆娘在介紹這道菜時
平時不怎麼吃蛋餃的我們心中其實是略帶排斥的
但是一吃到這蛋餃後
我就想跟他道歉了
我怎麼都還沒試過就想拒絕你呢XD
請不要用外面市售蛋餃的眼光來看這蛋餃
(會不會很饒舌XD)
這蛋餃的尺寸硬是比一般的大了好～幾～倍
是店家特別手工自製的
蛋皮相對的更有厚度
蛋香味更濃厚
而裡面的肉餡肥瘦適中
不會澀口也不至於油膩
醬汁夠味卻不死鹹
旁邊還放了一些白菜一同煨煮
好吃無誤
有時候人都會有一個刻板的觀念 喜好
其實拋開個人的執著
每天試著走不同的路
或許會看到另一片美麗的風景喔！！！
目前店家還有推出這種夾鏈式包裝的花生
買回家當小菜 下酒菜((咦??XD))
川寧食堂-原小鄒的店粉絲團FB
0925 045 908
11:00 - 14:00 、 17:00 - 21:00
周一公休
高雄市前鎮正勤路11號
本文餐廳資訊：
最新美食文章
