美食專欄♥(07)521-2313高雄市鼓山區蓬萊路17號／1100-2200／一成服務費／官網FB♥
高雄在地四十年的汕頭火鍋老店
在興中一路開設一二店，前年5月在大魯閣草衙道展店
堅持以食材原味熬煮湯頭
用扁魚的香氣和大骨的濃郁為底的傳統火鍋
因為堅持，因為創新，所以傳承至今已第二代
新店位在棧貳庫的一樓深處
過了用餐區就會看到
因為店內用餐人潮太多了，所以環境就沒近拍了
今天點了四人套餐，再單點其它肉品~
小菜
醃漬小蕃茄酸甜開胃，黃金泡菜爽脆，豆干就沒有特別
冷飲
可以點4杯或2瓶，選了無糖綠茶和黑糖冬瓜紅茶
我只喝了無糖綠，茶香還不賴~不澀口哦
汕頭火鍋就是有著扁魚特有的香氣
之前初嚐時不太習慣，後來覺得清爽順口
蔬菜拼盤
這盤最愛芋頭、南瓜、玉米
手工火鍋料-塔香豬肉花餃組
燕餃、龍蝦丸、蟹肉棒、塔香豬肉花餃
海鮮盤
鮮蚵、蛤蠣、海蝦、花枝
海鮮很鮮美，海蝦尤其是~蝦肉緊實Q彈
主餐-美國霜降牛肉
主餐-丹麥梅花豬肉
主餐-去骨土雞腿
四人套餐內的肉盤的品質其實就已很好
四人套餐擺起來挺青操的
◥安格斯牛小排 單點590元◤
PRIME等級的安格斯牛！！油花會不會太美啦~~~
真的不誇張，入口有微微入口即化的口感
◥美國SRF極黑豚 單點480元◤
SRF是指飼養在純淨的環境中培育出來的黑豬
◥匈牙利頂級松阪豬 單點380元◤
松阪豬一向是艾醬家的最愛
四人套餐吃的頗有驚豔感
擺盤什麼的都比之前去大魯閣店時還創新也美麗
食材新鮮沒話說，餃類的豐富味道尤其喜愛
甜點
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本文餐廳資訊：
棧貳庫
· 高雄市 鼓山區 · 19則評論
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