美食專欄逢甲炒餅條，在地店家傳統特殊好味道。蛋餅酥脆 . 蔥肉飯夠味。呈現一份傳承的美味
現在滿喜歡去逢甲的，
因為除了離我比較近以外這邊的小吃也很多
又常常推陳出新，而這家逢甲炒餅條雖然不是那種老店家
不過賣的東西卻很在地傳統，跟一般的西式早餐很不一樣
上次在IG上看到有人發蔥肉飯就被吸引來了
這次除了點想吃的蔥肉飯以外以外 還有點招牌的炒餅條跟蛋餅
平日中午時段來訪，生意也是滿好的呢!
逢甲炒餅條
電話 0985293375
營業時間 6:00~13:30 (一休)
地址 台中市西屯區文華路231號
臉書https://www.facebook.com/Taiwanpancake/
附近有一個收費停車場，3小時50元
▲可以看到牆上還有一些外國旅客們的留言
居然還有店家跟吳鳳的合照呢
除了炒餅條以外它們還有很多種口味的蛋餅
就連豆漿也是它們細心準備的
▲這邊環境比較簡單一點 . 沒有裝潢
但快速溫飽肚子一餐是OK的
▲MENU
蛋餅的品項居多，是以傳統技法製作的
再來就是招牌的炒餅條，還有可以吃得很飽足的飯食
▲今天母女三人share▲
鮪魚蛋餅$50塔香豬肉蛋餅$50炒餅條加蛋$50蔥肉飯加蛋$60
炒餅條$50
▲炒餅條是有加蛋的喔，可以選擇要全熟還半熟
我們選了半熟，戳破之後流出來的金黃蛋液很誘人
▲餅條選用手工蛋餅為基底，切成條狀
淋上自家熬煮的豬後腿肉燥，讓餅條吸飽湯汁
最後再放上家傳的蔥辣醬，但說真的我不會覺得特別辣耶
▲不過是可以咀嚼到麵糊的香氣 濕潤不乾口
而這個餅條是比較濕軟一點的口感，
下方說實話的話會偏油一些喔
蔥肉飯$60
▲這個我覺得比較重口味一點!
但是上面的蔥花跟肉醬是真的很下飯
完全拌在一起 . 混點油汁 會讓人一口接著一口扒飯
塔香豬肉蛋餅 $50
▲它們家的蛋餅是煎到脆脆的那種喔
不過我覺得有點失算 不應該點這個口味
因為塔香豬肉其實跟剛剛的蔥肉滿雷同的
也是細碎肉末，只是變塔香的而已
起司鮪魚蛋餅 $50
▲蛋餅皮邊邊是最脆的 但也最油
份量不小，我看別桌男生也是點一份來吃而已
▲鮪魚內餡雖然偏油了一些 . 但吃的到鮪魚 .
而不會只在吃美奶滋的感覺而已，我喜歡
這天母女三個人吃四份也才$210，覺得超便宜
莫怪生意很好，外帶的學生不少
雖然要老實說我覺得口味上偏油了一些
不過味道是還滿不錯的，
吃膩西式早餐的人可以來換個口味看看喔!
逢甲炒餅條
電話 0985293375
營業時間 6:00~13:30 (一休)
地址 台中市西屯區文華路231號
臉書https://www.facebook.com/Taiwanpancake/
附近有一個收費停車場，3小時50元
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