美食專欄上海邵師傅湯包,麻婆炸醬臭豆腐起司咖哩,創意脆皮飽滿湯包,捷運六張犁美食
台北大安捷運六張犁站附近的上海邵師傅湯包一直是毛毛的口袋名單，從過年的時候就想帶毛媽來吃了，但是一直橋不到時間，就一直拖到現在才來吃，上海邵師傅湯包超多種口味的蒸湯包與脆皮是最吸引人的賣點，除了常見的鮮肉、絲瓜、韭菜之外，還有炸醬、起司、咖哩，甚至是臭豆腐口味！超級推薦給喜歡吃湯包、小籠包、脆皮煎餃的人。
阿毛我真的太常把甜點當正餐了哈哈！不然最近幾乎都是在吃咖哩，終於找毛媽來吃不是甜點的東西了（喂）。
店內位子很寬敞舒適，可以內用也可以外帶。
店內的牆上掛著七彩的麥穗（應該是麥穗吧？）。
超多種口味的湯包，豬肉、韭菜、臭豆腐、咖哩等等，很特別的還有湯包燒餅、湯包福袋、麻辣粒粒爽等等口味，湯包福袋感覺很酷，但當天老闆說沒了。
另外還有便當，不曉得便當長什麼樣子，好酷的感覺。
冰箱裡有小菜和豆漿，豆漿又分成無糖和有糖，填單後自取即可。
薑絲醬料區，醬料選擇超級多種，白醋、烏醋、醬油膏、辣醬等等共9種調味料隨便你取用，最重要的是還有湯包必配的薑絲。
絲瓜湯包 80元/8顆（只有蒸）
一籠8個，這次一共點了5種口味，就從最清淡口味的開始吃起。
湯包小小一顆的很可愛，完全是一口一個的大小。
內餡很飽滿，但很可惜的是吃不到絲瓜的口感覺得小失望，絲瓜的比例很少，皮的厚薄度適中，咬開後會有些許湯汁流出，沒有到爆湯汁的程度。
炸醬湯包90元/8顆
炸醬湯包有豬肉、韭菜、臭豆腐口味三選一，如果忘記選，店員自動幫你選豬肉。
上面的炸醬很夠味，毛毛很喜歡，不過裡面的豬肉有點膩，不過毛毛本來就是不太熱愛全肉餡的人，比起全部都是肉味的餡料，毛毛更喜歡菜餃或是有搭配青菜的餡料。
不曉得是常態還是剛好，脆皮的需等20分鐘，所以都是蒸的先上。
臭豆腐湯包80元/8顆（脆皮）
老實說還頗喜歡臭豆腐的，加上這口味實在是太特別了，所以就點了。
臭豆腐口味的湯包長得特別硬挺，超可愛的啦！
咬下去第一口…天啊！真的臭到翻天！對毛毛來說有點不行了哈哈，實在是太臭太臭了XD，和去吃過的IG好友Amber討論的時候，她也說這真的臭到不行，她男友覺得臭到很爽快XD，臭豆腐迷必點啊！
脆皮起司湯包110元/8顆
起司口味可說是所有裡面毛毛最喜歡的口味。
裡面是豬肉餡，上面竟然是搭配甜甜的香蕉片，好有創意，搭配起司吃起來鹹鹹甜甜的好好吃。
黃金咖哩湯包90元/8顆（脆皮）
超喜歡咖哩，看到這口味怎麼能不點呢？
黃色的咖哩皮撒上黑白芝麻實在很可愛，薄脆的煎麵皮其實沒什麼味道，而且一定要趁熱吃，不然放久會軟掉。
淡淡的咖哩味，還不錯吃。
打卡上傳照片就送一杯豆漿，豆漿還頗濃郁的，好喝。
＊上海邵師傅湯包整體小小評價＊
很用心的一家店，口感有創意且樸實好吃，推薦給喜歡湯包的可以來吃吃看喔！
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地址：台北市大安區樂利路31-1號（捷運六張犁站）
電話：（02）2732-5148
營業時間：11:00~20:30
公休日：星期天
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