PAUL保羅麵包 ：來自法國的百年麵包烘焙坊，各式法式傳統料理與甜點，私廚限定料理推薦，人氣約會聚餐餐廳 

我們夫妻倆非常喜歡在休假的時候找間舒適放鬆的餐廳，可以輕鬆品嘗異國佳餚，享受與平日不一樣的氛圍，為日復一日的生活帶出繽紛的記憶。這次和大家分享的是我們愛店PAUL保羅麵包(新竹巨城店)，來自法國的百年烘焙品牌PAUL保羅麵包，大家應該不陌生吧！除了環境舒適，餐點美味，重點是有好吃的甜點啦！PAUL的餐點、甜點跟麵包從來沒讓我們失望過，身邊的朋友也對PAUL有著極高評價，所以一聽到PAUL推出了私廚限定的套餐，就趕快來一嚐經典的歐風料理。除了法國傳統家常料理，套餐還可以享用湯品、各式飲料與經典甜點，透過味蕾的品嘗，體驗道地法式美味，彌補還沒有機會去法國玩的遺憾啦～～

相關資訊

PAUL保羅麵包烘培餐廳 (新竹巨城店)

地址：新竹市東區中央路229號

電話：(03)623-8125

營業時間：一~四；日09:00–21:30；五&六09:00–22:00

粉絲專頁：【請點我】

位於新竹巨城購物中心一樓的PAUL保羅麵包，門口有擺放麵包櫃，店內裝設呈現華麗浪漫法式風格，讓人經過時不注意也難，著實吸引大家的目光呀。

店內中央的玻璃櫥窗裡，常常讓人在此駐足許久XD 琳瑯滿目的麵包與蛋糕甜點讓人看得目不轉睛，來過PAUL的人一定知道，麵包與蛋糕可是超人氣招牌商品，所以PAUL的下午茶往往座無虛席，大家都是為了超美味蛋糕來的呀，我們也超愛！

來來來～趕快來看看優雅的法式甜點，櫥窗內滿滿不同樣式的甜點，每一道看起來都超誘人！不管想吃草莓千層派、草莓奶酥塔、抹茶千層派、馬卡龍、閃電泡芙或是皇家檸檬塔，PAUL通通有，絕對會讓人陷入選擇障礙呀～～

雖然是位於巨城購物中心的餐廳，但PAUL店內座位還算多，四人桌與六人桌都有，多人聚餐或是下午茶約會都很適合。

來到PAUL真的有種置身法國的感覺，無論是華麗的吊燈、壁燈、繡花窗簾或是穿插在牆上的畫作，盡顯出濃厚的復古典雅法式風情，也讓人舉手投足變得更優雅了呀！

往裡面走原來還有這麼美的座位區， 哇～高貴的紅色絨布椅與牆面的滿滿書本的壁畫設計，再加上挑高空間，宛如置身於法國花都咖啡廳！無敵浪漫唯美的用餐區，真的是大大加分。你們說說，是不是超適合帶另一半來約會的啦！！還是姊妹淘趕快揪一團來吃下午茶也超棒的耶～～還沒吃飯就讓人心情好好喔(尖叫)

PAUL巨城店提供早午餐、下午茶、法式傳統料理、義大利麵、燉飯、飲品與甜點等等，套餐與單點的料理很多元，所以每次點餐都會想很久呀(笑)，這裡有詳細菜單：【請點我】。

菜單請直接翻到私廚限定吧XD我們就是為了限定套餐來的呀～上一次來吃早午餐印象非常好，所以一看到有新的餐點，馬上就來嘗鮮，哈哈我們夫妻都是行動派的啦！

私廚限定有嫩肩鴨胸甜菜根燉飯、馬賽墨魚燉飯這兩道，而接著的小酒館料理有燉飯、 義大利麵與千層麵這些種類，口味都很有特色耶，像是牛肝蕈菇奶油燉飯、明太子奶油蔬菜扁麵與香辣波隆那肉醬鳥巢麵等等，是不是感覺都很好吃～～看得我們三心二意，整個陷入選擇障礙，因為每一樣都好想吃看看喔！對了，別忘記可以加價升級成套餐，套餐A是加100元可享有飲品或湯品二選一；套餐B加160元享有湯品與130元飲品一杯；套餐C則是加240元有湯品、飲品與甜點各一份，大推點個C套餐，因為來到PAUL怎麼可以錯過吃甜點的機會呢～～我們兩個都直接升為C套餐，因為超想吃甜點！

選完主餐再來就是選甜點了！完全是今天的重頭戲XD 甜點同樣會讓人想好久，有巴黎甜塔、經典閃電泡芙和各式水果塔， 還好我們倆心裡老早就決定要吃哪一款呀XD

我們夫妻倆都是選擇主餐加價升級套餐C，餐點有主餐、湯品、飲料與甜點，整個套餐超豐富，完全可以滿足大家的胃。其實光是看到一桌的餐點就覺得好幸福～透過一道道充滿濃濃異國風味的餐點，真的有種彷彿置身於浪漫巴黎般的感受呀！

懷特的套餐組合是香辣波隆那肉醬鳥巢麵、融榛果閃電泡芙與蘋果玫瑰水果茶；塔塔的是嫩肩鴨胸甜菜根燉飯、草莓奶酥塔與咖啡，等到餐點上桌後，發現我們的主餐與甜點配色居然都是相似色耶，感覺超像搭配好的套餐，真是太酷了！

強烈建議大家加價升級為套餐！因為套餐不僅有超誘人甜點，連餐前的巧達蛤蜊濃湯也好好喝喔～～鮮甜蛤蜊香氣與馬鈴薯泥，熱呼呼入口，真的三兩下就見底了XD

香辣波隆那肉醬鳥巢麵是道傳統法式小酒館料理，採用傳統義式波隆那肉醬做法，將洋蔥、牛絞肉、番茄一起熬煮，再加入特製辛香料。香辣有勁的番茄肉醬有著超開胃的鮮豔色澤，與扁麵形成極完美的結合，是道麵條Q彈，口感層次豐富的經典義大麵口味。加上黃澄澄的太陽蛋與帕達諾起司刨片，香辣波隆那肉醬鳥巢麵色香味俱全，口感層次豐富，推薦給也喜歡重口味義大利麵的你們喔！

比起直麵，其實我們更喜歡扁麵的口感，扁麵的麵條較扁平可以吸附更多醬汁，用叉子捲一大球入口，扁麵除了有超濃郁番茄肉醬鹹香滋味，佐上滑嫩太陽蛋液一起吃，滑順有嚼勁的麵條，鹹香帶點微辣，好開胃，讓人忍不住一口接一口。

如果想來點不一樣的，推薦可以點嫩肩鴨胸甜菜根燉飯。是道相當有特色的燉飯，平常也很少吃到，入口帶有細緻的微甜滋味，讓人印象深刻，帶點甜甜的口感很耐吃也更開胃耶！很久之前就曾經吃過甜菜根沙拉，那時候就對甜菜根的滋味留下很深的印象，沒想到翻開菜單居然有甜菜根燉飯，真是太開心，馬上就決定要點來吃，完全沒有猶豫！

燉飯的味道很濃郁，每一粒粉嫩的米粒看起來都像在發光，華麗的紫紅色燉飯一上桌就抓住我們的目光。燉飯以海鹽與蘋果丁拌炒，再加入新鮮甜菜根與高湯的煨煮，米心口感軟硬適中，微甜的甜菜根與鹹香鴨胸更是搭配得恰到好處，而且鴨胸很紮實，好好吃喔！哈哈最後又是夫妻倆搶著吃XD

揭曉我們最愛的甜點，這兩樣絕對要大推呀～～一邊是塔塔最愛的草莓奶酥塔，一個是懷特推薦的閃電泡芙，不曉得大家是哪一派別的甜點控，還是甜點都來者不拒，通通都喜歡呢XDD

以下開放草莓控尖叫XDD

塔類的甜點是塔塔的最愛，尤其是水果塔，不管是迷人的外型還是美味的口感，完全讓人無法招架！草莓系列的甜點是PAUL烘焙坊的明星商品，更是整年度都很暢銷的甜點，私心將草莓奶酥塔列為必點甜點第一名啦XDD草莓奶酥塔的塔皮十分香酥，重點是奶油香氣超濃郁，光是聞到奶油香就很滿足，當然上頭滿滿的草莓更是讓人看了心花開呀～～紅澄澄的色澤讓視覺與味覺都充滿期待。輕輕切一塊來吃，微微酸甜的新鮮草莓與滑順香甜的卡士達一起入口，真的好好吃喔～～好吃到忍不住想外帶一個回家啦！

不藏私的大推融榛果閃電泡芙，閃電泡芙是我們夫妻倆都超愛的甜點～～每次到PAUL用餐都會點的甜點就是閃電泡芙，因為很大一個，外帶回家還可以兩個人一起吃！這次選了懷特最愛的榛果口味，閃電泡芙有著脆脆口感的外殼，而且內餡的榛果醬料超級飽滿，咬一口就有滿滿的榛果香氣在口中，香甜的榛果醬帶出榛果鹹香，有層次的甜點讓人不由得想一口接一口，因為好好吃呀！

榛果奶油醬內餡超級香濃綿密，泡芙外灑上糖粉與杏仁脆片，聞起來和口感都很香甜～榛果果仁佐上白糖粉，兩者交融口感帶出鹹甜的微妙滋味，非常有層次，推薦給大家 。除了內用外，假日外帶個閃電泡芙回家，在家也能享用下午茶呀！

套餐飲品可以任選130元以內的飲料，超過補差價即可，有果茶、咖啡、果汁、歐蕾、冰沙與葡萄酒等等，分別點了冰咖啡與蘋果玫瑰水果茶。蘋果玫瑰水果茶帶有淡淡的肉桂香氣，微微酸甜的口感；冰咖啡則是甜點的好朋友，搭配蛋糕超適合 。

除了有好吃的義大利麵與燉飯，還有湯品與飲料，當然最讓我們感到超幸福的就是甜點囉！超好吃的草莓奶酥塔與融榛果閃電泡芙推薦給你們啦。假日來個小約會真的好幸福，如果你們還在找約會或是聚餐地點，推薦PAUL烘焙坊給大家喔～～不僅擁有美味法式餐點，連餐廳風格擺飾都彷彿讓人置身於優雅浪漫的法國，現在不用急著飛法國，來到PAUL保羅麵包就可以吃到道地經典的法式美味餐點囉！

【文字記錄多半有時效性，發文日期請列入參考，前往消費時前請先跟店家確認喔。】

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