美食專欄家．溫度 湯專賣店 ,想不到喝湯也可以很有飽足感
大家看到上面這個套餐有沒有覺得非常的豐盛，光是看就有讓人口水直流的感覺，
這是我們這次在台中意外發現的美味好店，是位在草悟道旁邊巷弄中的老宅之中。
沒有想到台中的巷弄處處都是驚喜，隨便亂逛也能找到好吃又讓人有"家"感覺的店。
這次是因為MT紙膠帶10周年到台中台中勤美誠品開展，我們一群偽文青前來朝聖，
中午想要好好的坐下來吃個飯、休息一下，才意外發現這間『家．溫度 湯專賣店』。
這間『家．溫度 湯專賣店』就位在草悟道旁的小巷弄之外，這裡還很多有趣的小店，
有機會到勤美誠品、草悟道這裡來走走，還蠻推薦大家可以進到旁邊的巷弄裡去尋寶，
每次來都會有意外的發現，這區其實充滿了文青氣息、好多店都非常的特別、有趣。
『家．溫度 湯專賣店』其實是由老宅去改建的，從外觀看起來和一般的民宅沒什麼兩樣，
所以如果不仔細的看，其實還蠻容易就錯過，其實這附近的小店都是走這種風格。
我們到的時間因為正好是中午用餐時間，所以店內早就已經充滿了香氣。
半開放式的的廚房給人一種溫暖感，看到忙進忙出的服務人員熱情的和我們打招呼，
會有一種回家吃飯的感覺，沒錯~~來到這裡吃飯就是有一種回家吃媽媽味的感覺。
這裡是採用半自助式的方式，進入店內先到櫃台跟服務人員詢問是不是有座位，
接下來服務人員會交給我們菜單，告訴我們今天有的湯品有哪些？然後才去找座位。
沒錯~~雖然說菜單這麼大一張，滿滿的全都是湯品，但並不是天天都有的。
基本上這裡的湯品都可以單點，不過…為了讓大家都可以吃的飽，所以有推出套餐，
套餐的部份是每個人可以選兩個湯品和一個主食，想要吃好點還能加錢升級小菜和飲料，
我覺得這樣的套餐選擇其實還蠻不錯的，就連男生也可以吃的很飽。
當天有的湯品其實都會寫在牆上，所以進來的時候建議可以先看看這裡。
這樣很快就可以知道今天有什麼湯品，自己想要喝什麼湯了。
喝湯也要吃點主食才會有飽足感，所以這裡除了提供飯之外還有提供各式麵包。
有日式鬆軟麵包、法式酥脆麵包，還有佛卡夏，每一種口味都很不錯。
我個人很推他們家的佛卡夏，吃起來Q彈又充滿香氣，和他們家的湯品真的是絕配。
另外…他們家的湯品也和飯是絕配，如果對麵包沒有愛的，就直接選白飯吧！！
選好想吃的湯品之後就可以到櫃台點餐結帳，等待餐點送上桌啦！！
在等待的同時我們就在店內到處逛逛，『家．溫度 湯專賣店』一共有兩層樓。
因為是老宅改建所以整個餐廳充滿復古的感覺，在這裡用餐真的有種回家的氛圍。
我還蠻喜歡這種簡單又舒服的裝璜，在這裡吃著美食會有一種幸福的感覺。
其實沒有等待太久，我們的餐點就陸續的送上桌，送餐其實還蠻快的。
因為來的這天一共只有八種湯品可以選擇，所以大家的湯品都有重覆。
這個就是我前面有提到又香又Q彈的佛卡夏，我覺得這個真的很好吃。
帶有迷迭香加上橄欖香的佛卡夏，光是直接吃就非常的美味，
再拿來沾湯品一起吃，整個美味和氣氣都大大的提昇，我好愛這個麵包。
這個奶油牛菌茹雞肉湯因為還加了起司，所以有濃濃的奶香味在裡面，
另外牛菌菇也幫這個湯品增加不少的香氣，再加上煮的鮮嫩的雞肉，
我覺得這道湯品喝起來非常香濃，算是一道大人或是小孩都會非常喜歡的湯。
花椒豆腐碎豬肉湯品帶點微辣，我覺得拿來拌飯還蠻美味的，
因為這道湯品的口味比較重一點，而且裡面的料還蠻多的，
除了碎豬肉、豆腐、茄子還有青菜，拌飯一起吃真的非常的開胃。
另外同行友人點的套餐是選擇白飯、關東煮風豬軟骨湯品和花椒豆腐碎豬肉湯品，
我覺得如果是男生來，建議一定要點白飯來搭配，因為他們家的白飯超大一碗的。
他們家的白飯可不是單純的白飯而已，上面還有一顆梅子和蘿蔔。
所以白飯吃起來完全不單調，有傳統日本家庭媽媽做的白飯那種感覺。
他們家的關東煮風豬軟骨湯品則是道料好實在的湯品，光是裡面的料就可以吃飽。
聽說那個玉米超甜、超好吃的，蘿蔔和豬軟骨也都燉的十分的入味，好吃到不行。
『家．溫度 湯專賣店』的料理就是這樣簡單但是又充滿了溫暖的感覺。
兩個充滿媽媽味的溫暖湯品加上簡單的主食，就會給人一種回家的感覺。
重點是這些料理都和媽媽煮的一樣美味又營養，可以吃到這樣的料理感覺很幸福。
大家如果有到草悟道、勤美誠品走走的話，不妨可以到巷弄裡的『家．溫度 湯專賣店』。
來這裡感受一下回家吃飯的溫暖感，讓這裡的湯品溫暖你的胃也溫暖你的心。
家．溫度 湯專店(草悟店)
地址：台中市西區美村路一段149巷5號
電話：04-23213678
營業時間：11:30-21:00
FB：https://www.facebook.com/soupstockstore/
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