新竹東區─燒BAR燒肉─SHAO BAR─中高級燒肉吃到飽~~!!!!!!!!

🔺哦耶~~今天來吃新竹有名氣店家燒Bar，是燒烤吃到飽的店家，

就位在新竹護城河畔，離火車站相當地近，爭鮮壽司的隔壁。

【店家資訊】//「燒BAR燒肉」

🐾地址：新竹市東區勝利路26號

📞電話：03-5252090

✅時間：平日11:30~15:30(最後收客13:30)、17:30~23:00(最後收客21:00)

假日11:30~16:00(最後收客14:00)、17:30~23:00(最後收客21:00)

📍路線：新竹火車站走路5分鐘即可抵達。或是可停車於晶品城停車場，步行1-2分鐘

Tips：用餐限2小時~~建議先訂位

🔺我們是晚上吃飯的，這家店在夜裡好有氣氛!!!!!

一走進店家就有種電音風格的設計，燈光粉紫粉紫的比較昏暗，彷若置身於酒吧的感覺。

🔺店內一樓設計就相當地獨特了，偌大的櫃台就是店內的飲料Bar區，

可以點杯酒類坐在下張圖片的沙發暢飲XD

🔺旁邊有座位區和幾張圓桌，剛進店裡的客人，店員會請你先於一樓稍候，

等到樓上服務人員座位安排好後，再請你上樓用餐。

🔺用餐區於2樓及3樓，店內樓梯是旋轉樓梯，不過走路一定要當心，台階面積比較小。

🔺一到二樓，發現風格跟一樓迥異，座位區變成繽紛的馬卡龍色，讓心情和氣氛都活潑起來，

而且一上樓會有服務人員大喊：歡迎來吃燒BAR(之類的)

顯得朝氣勃勃，相當熱鬧。

🔺鈄頂的天花板也是五顏六色的燈光，還蠻時尚的XD有別於其他燒烤店的昏暗感。

🔺餐點MENU

🔺有兩種價位：NT$699+10%服務費 &880+10%服務費。

主要差異於880元的套餐有「老饕級獨享加點區」

🔺某些餐點699元之價位無法點，像是

老饕牛排、鹽蔥牛舌、戰斧豬排、帶殼生蠔、櫻桃鴨、天使紅蝦、巨型干貝及酒精類飲料

🔺燒BAR飲料正式對外開賣了!!!!!!

燒BAR烤肉配的手搖飲料，現在現點現做，路過的也可以進去買一杯XD！

🔺我們都點880元的套餐，

燒BAR有提供圍兜兜，這點很貼心，可以更加豪邁的吃了XDD!

🔺這次我和以往吃吃到飽略有不同，我們在第一次點餐的時候，就把想吃的食材都點了😂

中途大約服務生會來問有沒有要加點，大約問了3-4次，

如果想加點就隨時加點，這次我們真的有點奇葩XD完全沒有再加點了😂

🔺小菜類，一開始就會先送上，有韓式泡菜、日式醃蘿蔔，

韓式泡菜還不錯吃，但是最後沒有吃完QQ有點可惜

🔺有凱薩、胡麻、和風的沙拉，但是因為我不吃沙拉，我們就沒有點了。

🔺還有招待的五花肉，、

有六種口味：青醬、綠咖喱、腐乳肉、韓式泡菜、墨香茄汁、五香

🔺每桌都有贈壺雞湯(黑色那壺)

🔺雞湯

倒出來都熱熱的(非常保溫)，很暖胃~!味道還不錯^^

湯頭相當濃郁，是每天熬煮的唷!

🔺沖繩烤麻糬

這個要趁熱吃，很香，尤其沾上煉乳更加入味，還有撒上花生粉，香氣逼人~~

這家店是烤好才端上來的，這超棒的!!!麻糬太常烤焦了!!

🔺無骨雞腿肉

切成一小塊一小塊，能夠一口吃，方便食用，不用拿著雞腿還髒了手XD

很嫩，有帶皮，皮烤的脆脆也不錯吃，

不過也蠻容易烤焦，一定要小心！

🔺鹽蔥牛舌

牛舌不錯吃，吃起來鮮嫩又爽脆，

記得烤5-7分熟就好，我們第一次不小心烤太老，QQ

蠻薄的厚度，我覺得有點容易黏在烤網上，口感上爽脆度適中，

烤完後，夾上蔥花一同放入嘴中，蔥花的汁液，配上牛舌的Q彈，

完全無違和感，而且更加好吃了~~

🔺這道五花肉料理要翻的比較快，因為比較油，

而服務生提醒我們說如果怕太膩可以要麵包跟生菜。

我自己最喜歡是墨香茄汁，特別的香，美味可口，表皮烤的酥酥脆脆真的很好吃~~~

🔺蔬菜類

我們只有點杏鮑菇，他們還有很多種蔬菜可以選，

杏鮑菇是切的非常薄的那種，所以不用烤很久，菇味也很重，再沾一下調味料就很好吃了

🔺天使紅蝦

🔺天使紅蝦不太好烤，而且烤的時間相當長，一定要有耐性唷~~

服務人員還特別提醒我們天使紅蝦並不用烤到全熟，外殼變成白色就可以了。

天使紅蝦吃起來很甜，很鮮，而且很肥美!!!好喜歡~~~~

這道料理也會讓人忍不住一直吃下去XDD好喜歡

🔺無骨手羽先

非常容易烤焦😂

不知道是不是我們技術問題，比較建議剪開再烤，

因為雞翅比較厚，中間容易烤不熟，

不過，我覺得肉蠻Q彈的，也還不錯吃，中間部分都沒有骨頭~~~

🔺爆漿雷丸 (牛肉/豬肉)

🔺這個要趁熱吃!!!!!這道還蠻有特色的，分量我覺得蠻大顆的~~

味道也不錯，讓人意猶未盡，內餡超級足的~還有包起司，雷丸外皮脆脆的，

搭配裡面的軟嫩豬肉、牛肉餡，口感更加有層次感，吃起來好香。

🔺豬梅花

略帶有些微的嚼勁，香味四溢，也沒有肉的腥味，油脂分佈蠻平均的，

咬下去，會感覺到嘴中散發出它滿滿的肉汁~~

🔺松阪豬

油脂蠻豐富的，當我們把松阪豬煎到表面金黃酥脆時，口感超級香脆，根本就是老饕的最愛XD

肉質本身蠻耐烤的XD切的大小也很剛好。

🔺清酒蛤蠣

端上桌時是用錫箔紙包起來，直接放上鐵網上烤就可以了。

我們點了2盤，一盤大約有6顆蛤蜊，而且蛤蜊不會太小顆！ 等到錫箔紙有蓬起來的跡象就可吃囉～～

吃起來很鮮~~~不過底部的湯太鹹，無法單喝XDD

🔺珍珠拿鐵

真的很少在吃到飽餐廳看到有抹茶珍奶，味道不會太甜～

🔺蔓越莓SODA

和珍奶比起來，其實我覺得這杯比較適合吃到飽喝，帶點酸味，非常解膩，

我覺得喝起來挺像醋的😂

🔺巨型干貝

使用北海道生食級干貝！干貝不小！是用錫箔盤裝的。

服務人員告訴我們要在錫箔盤內，添加桌上的雞湯，

再放上烤網烤，等高湯滾熟後，就能吃了!!夠鮮甜！！！！完全沒腥味~~

這樣用煮的就不會流失掉干貝的鮮甜。

我們倆一次吃了10個XDD完全不膩~~

🔺可以包肉的生菜，不會有太重的生菜味~~~還不錯^^

吃了可以解油膩~~感覺一定要來一盤!!

🔺老饕牛排

端上桌是一大片油花均勻的整片牛肉，厚度很厚！！！

🔺端上來的時，服務生都會告訴我們該如何烤比較好吃，

老饕牛排是嚴選美國PRIME 等級的牛排！！！

🔺我覺得喜歡吃牛肉的朋友不容錯過!XD記得不要烤太久!!!

我們有搭配海鹽一同入口，這樣搭配更加入味～～

肉質Q彈，吃起來些微嚼勁口感，牛肉彈在嘴裡的感覺，很好吃~~

🔺香草冰淇淋

今天的冰淇淋是香草口味(每天都不太一樣唷!)，能夠在餐後來一枝冰淇淋，冰冰涼涼的很好吃~~

🔺在IG上有舉辦抽獎唷~大家可以來抽唷~

https://www.instagram.com/freedom122021/

🔺總結：

我覺得這是家聚餐的好去處！有著多種肉類、新鮮的海鮮、沙拉吃到飽，

雖然不算是太低的價格，但是它的食材真的很不錯~~~而且給的份量都蠻大方的。

我自從某次吃到一家便宜的燒烤店，發現食材不是很優，

才發覺真的一分錢一分貨，花了錢就是該好好的享受美食嘛!!!!!!!!

很獨特的是它一樓真的很有酒吧的感覺，而且內部設計都非常漂亮，有時尚的感覺XD

氣氛真的很好，很適合情侶約會或是家庭聚餐~~