美食專欄今年的母親節去那裡慶祝呢?每次家庭聚餐最煩惱的就是找餐廳，要符合需求又要沒吃過的，真的會頭很大…
還好這次不用動頭腦就有目標了，就是這間「寶麗金港式飲茶」，之前公司尾牙很幸運的抽到寶麗金3000元禮卷，這時不用待何時呢，所以多了3000元的加持，一整個就亂點，吃的超飽的，就來看看餐點如何囉~~
寶麗金市政店就位在文心路新國自在星巴克的隔壁，前身好像是叫「加賀婚宴會館」，本來是想吃崇德店的寶麗金，那間比較新，但為了方便大家下班後集合的路線，最後還是選了市政店用餐~~
一進門就是接待大廳，這規模看起來還算大器，我跟小姐說我有預約，他馬上就說是訂10位的某某某嗎，我心想說小姐怎麼厲害，結果走進去後我就知道原因了…
吃港式飲茶的往這邊走囉~~
空間寬敞舒適，加上沒什麼人，很有包場的概念…
這是從我們那桌照過去的角度，沒錯，當天就只有三、四桌用餐，難怪我一說我有預約，小姐就說是十位的某某某嗎，因為當晚我們算是大戶啊~~哈
平日用餐的好處就是不用跟人家擠，而且得到的服務還是一級棒，當天就兩位小姐服務我們這桌，不僅上菜速度快，隨時應付我們的需求，還主動說要幫我們拍照，真的被當貴賓在侍奉著，我媽就說這跟上次吃的品虹橋相比真的差太多了(品虹橋再度中槍…)，這裡便宜，服務又好，大家又吃的超飽，直說這間很不錯，看來這次媽媽吃的有滿意，終於沒被念了…
當然啦，如果今天是滿桌的狀態就不知道是不是一樣了~~總之，這種節日慶祝的聚餐還是約早一點比較好，不用母親節當日才去人擠人的，想當然爾服務品質也不會好到那裡去~~
菜單還滿多的，就看官網比較清楚囉~~菜單點我
茶資一人30元，我們選了香片茶~~
一次來兩壺，而且隨時是滿茶狀態，很不錯吧~~
當天看燒臘區吊了四隻雞、鴨?直到我們要走了好像才消滅一隻而已…
我記得我點了快二十道吧，小姐寫到直說「先這樣就好了，吃不夠再點…」，想到有3000元的禮卷，又很怕大家吃不飽，一整個很豪邁的在點餐…
就來看看我們點了那些囉~~
韭黃鮮蝦腸粉 168元
好啦，我承認我自己也不知道在照什麼…
這不上菜還好，一上菜就一道道接著來的，害我好忙啊，所以才有這種相片出現…
其實這鮮蝦腸粉還不錯吃，吃的到一整尾完整的蝦子，肉質很Q彈喔，而腸粉皮雖然不到很薄，但至少是有Q度的嚼感，不是軟軟爛爛的那種，還不錯~~
港式炸兩腸粉 128元
包著油條的腸粉，吃起來酥脆帶點柔嫩的口感，會ㄎㄠˇㄎㄠˇ的喔，我覺得好吃度不會輸蝦子耶，當然是兩種不同的口感，各有擁護者~~沒辦法，誰叫油條是萬惡美食呢~~
小籠包4粒 99元
一顆25元，不便宜耶~~
皮略厚一點，真的是在吃小籠包，內餡很飽滿，也有湯汁，但肉汁甜度似乎差了一點，是還可以，但跟名店的相比還是有差~~
水晶鮮蝦餃3粒 138元
還附上小支像滴管的東西，裡頭裝的是紅醋，壓一下吃起來也比較夠味，這樣插著還挺可愛的~
這鮮蝦包的好大一顆，感覺蝦子和蝦漿結合在一起了，吃的到塊狀蝦子的口感，外皮就像水晶餃皮QQ的，不會太厚，飽滿厚實的滋味，還不錯~~
金沙杏鮑菇 220元
就是酥炸杏鮑菇搭配鹹蛋黃再拌炒過，這鹹蛋黃真的是百搭啦，不論加那種料理都很好吃，這酥軟有汁又有鹹香沙沙的滋味，單吃就很涮嘴，配飯吃也很下飯，好吃!!我覺得必點啦!!
XO醬蘿蔔糕 220元
每次都點一般的蘿蔔糕感覺很沒創意，結果看到菜單上有這"XO醬蘿蔔糕"想說點來試試，沒想到很好吃耶，這加料的蘿蔔糕吃起來很軟Q，有紮實的口感不會軟軟的，切成小塊後再加上XO醬，還有油蔥、蔥末、蒜頭一起爆香拌炒，更是增添鹹香滋味，這種作法比一般的蘿蔔糕好吃多了~~
避風塘中蝦 460元
在蝦子上劃上一刀好方便撥殼，感覺這蝦子似乎也有炸過的樣子，再加上炸過的四季豆、蒜酥、辣椒一起拌炒，鹹香味十足，蝦子吃起來飽滿厚實的，還不錯，但炸蝦子的火候可以再控制一下，覺得乾了一點~~
蠔油芥蘭 180元
我個人是不愛吃芥蘭，不喜歡那粗粗的梗，但家人說淋上醬汁還滿好吃，不油又營養的~~
奶白腐皮浸時蔬 260元
這道其實就是在吃溼潤的菠菜，有點像白醬的醬汁，但沒那麼濃稠，浸潤著菠菜增加奶香味，配上腐皮、櫻花蝦，比起清炒菠菜，這種吃法也不錯~~
蒜炒西蘭花 180元
西蘭花?這是另一個學名嗎?跟小姐確定是花椰菜後才點的，別看它好像都沒什麼配料，吃起來可是很有蒜香鹹味，清爽不油膩的，好吃耶，雖然大家都在研究這看起來沒什麼的花椰菜，為什麼吃起來那麼有味道啊…
綠花椰菜可是很有營養的蔬菜之一，多吃一點均衡一下沒有壞處啦~~
金銀蛋莧菜煲 260元
有沒有發現我們點了很多道青菜，他的青菜還滿有變化的，都很值得點耶~~
莧菜吃起來就是溼溼軟軟的，加了皮蛋、鹹蛋和嫩蛋一起拌炒，吃起來更加柔嫩還多了一股蛋香氣，鹹香滑嫩的口感，感覺不用太過咀嚼就下肚了，這道也有喜歡~~
這次都沒叫白飯，因為我們叫了三、四種的米飯，結果叫太多了，有點削弱戰力~~
沒辦法，一直怕大家吃不飽，多叫個幾道飯來吃總是沒問題了吧，亂點的結果就是打包…
海鮮廣炒飯 280元
這海鮮炒飯給料還不少，吃起來粒粒分明的不會油膩，只是鹹度比較淡了些，但份量不少喔，這盤賣280我覺得很OK~~
福建海皇飯 280元
當初是看到這堆成金字塔的米飯才點的，但其實就是燴飯啦，當天小姐還特別幫我們分裝成十小碗，結果我那碗剛好都沒什麼料…
老實說，吃起來沒什麼特別的感覺，還是已經吃太飽沒有感受了…
海鮮廣炒麵 280元
也是一種燴麵的概念，只是這裡用的是炸過的細麵條，口感是硬的，搭配著熱呼呼的海鮮羹，有著要把麵條泡軟的意味，所以一上桌服務人員趁熱馬上拌勻，可能羹太少了，吃起來是不完全軟的麵條口感，我沒有很愛，感覺就像沒煮熟的樣子，但人家的特色就是這樣，喜不喜歡就看個人了~~
但這盤炒麵還比海皇飯有銷，看來青菜蘿蔔各有所好囉~~
臘味煲仔飯 280元
點了一堆飯，真的很怕大家吃不飽的樣子…
每次吃港點，如果肚子還可以的話就會想點個臘味飯來試試，這次有那麼多人要吃，一定要點來試試囉~~
終於是一另種米飯的滋味了，雖然已經吃飽了…
燒臘、青江菜再淋上鹹甜醬汁，拌勻就可以吃啦~~我覺得醬汁很重要，瞬間提升好吃度，軟硬適中的鹹香米飯再配上臘腸、叉燒肉等，就像在吃滷肉飯的感覺，會一口接一口的~
港式脆皮雞(半隻) 520元
寶麗金也有一鴨二吃的烤鴨菜色，價格是1980元，不便宜，本來想叫一隻的，結果姊姊們說1980可以多點好幾道菜了，所以就沒點了…
沒有烤鴨當然就要有烤雞囉，這是半隻的份量，還滿夠吃的，價格也不貴，感覺比烤鴨的cp值高了一點~~
油亮的雞皮覆蓋著厚實的雞肉，可能他都切的比較大塊一點，肉質吃起來比較紮實一點，沒有到很柔嫩的口感，多點肉汁點綴口感應該會更棒一些~~
明爐燒鴨 320元
沒有吃烤鴨，那就換燒鴨吧~~醬汁洗滌過的悶鴨多了點醬香味，鴨肉吃起來比較紮實、有嚼感一些，較溼潤的口感，和烤雞又是不同的味道~~
脆皮燒肉磚 380元
記得年初在澳門也吃過這脆皮燒肉，當時驚為天人啊，抱著同樣期待的心情品嚐寶麗金的，果然有差，寶麗金的燒肉調味沒那麼入味，而肉質也沒像澳門的那樣厚實又嫩的口感，外皮也沒那麼酥，有比較過就覺得還好~~
港式煲例湯 380元
這湯的內容有點像我們的佛跳牆，裡頭有雞爪雞骨、玉米、紅白蘿蔔、排骨(還有什麼忘了…)，湯頭喝起來是淡淡微甜的原味清湯，沒有加太多的調味料，純粹是配料的煲湯精華口感，清爽好喝~~
上菜後才發現好現點太多了(結果忘記點到流沙包…)，連小姐都說先這樣吃不夠再加點，本來以為會吃不完，但最後還是全被消滅掉，只剩下一點點飯類而已，看來我們當晚真的是戰力十足啊~~
紫米紅豆露 88元
這碗是點給我媽喝的，這紅豆露是做涼的，結果我媽感冒還沒好，店家還特地加熱後再送上桌，有貼心~~只是裡頭紅豆沒有非常多，喝起來是還ok，但不是讓人驚艷的那種~~
石磨木桶豆花 300元
這木桶豆花光看菜單就讓人很想點來試試，約五、六人的份量，我們硬是10個人全部嚐鮮到，當然分到的就是一小小碗聞香囉~~
小姐說這豆花是他們自己做的，吃起來是比較軟、碎的那種，不是像外面的豆花較凝固的那種，所以入口即化啦，還熱熱的呢~~至於喜不喜歡這口感就看個人囉~~
附上的黑糖水更是重點之一，豆花加黑糖更是對味，連底迪都忍不住多舀了好幾匙，不會太甜喔…
如果沒那麼多人用餐的，可以考慮店家推出的自由配組合，以原價來說打了75折，還滿划算的~~
寶麗金的港點雖然不是每道都合胃口，但大致上來說還ok，尤其我們這次叫了比較多道大菜，感覺不錯，反而是點心類比較沒那麼驚艷，但很耐吃，而當晚的服務部份更是讓人豎起大姆指，有賓至如歸的感覺，讓人很滿意!!
愛吃港點的朋友，大器的寶麗金可以參考一下囉~~
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寶麗金港式飲茶
市政店:04-22527777 台中市西屯區市政北一路15號
崇德店:04-22425333 台中市北屯區崇德路二段345號
營業時間:平日11:30-14:30，晚上17:30-21:00，假日11:30-16:00，17:30-21:00
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