美食專欄隱身在不起眼的芳苑巷弄中60年老店，巷仔內蚵仔炸無時無刻人潮都絡繹不絕，就連想吃蚵仔炸也要耐心排隊。王功是蚵仔的故鄉，也是早期討海人到了下午填飽肚子的點心，如今成為王功美食的代名詞。
位在彰化芳苑的王功擁有三百餘年養蚵歷史，早期是採用插篊法養殖，由於直接將竹竿插入海灘地，如今王功外海布滿蚵田，大多是屬平掛方式養殖。王功市區上的芳漢路以蚵嗲為主，這條美食街長約740公尺，兩旁皆是蚵類炸食的小吃店，而這次nana要帶大家來去尋找一間小小巷弄的蚵仔炸。
巷仔內蚵仔炸於泉芳枝仔冰的旁邊巷弄裡，看見大家往巷弄裡前進，別懷疑~我們繼續跟著大家腳步繼續往前走。
大約下午1500~1600來訪，店內擠滿了人潮，這人潮也太恐怖，據說大家都是為了蚵仔炸而來。
除了一樓的用餐區，在二樓也有提供座位。建議大家可以先去找位子，再派一位在現炸區，排隊點餐與取餐。
這間菜單很簡單，只有販售綜合炸、肉蚵炸、花枝炸、豬肉炸、蚵仔炸，每個只要30元，湯類有蚵仔湯、赤嘴湯兩種可選，另外如果想吃炒赤嘴也有賣喔。
nana點了一份綜合炸、蚵仔炸，這樣只要60元，價格很親民實在。
店家會詢問是否要切，nana請他切對半，這樣一來就可以和你的另一半嚐到2種口味。
蚵仔炸的香味不時飄香而來，nana的肚子很不爭氣的在哀嚎，我習慣吃重口味，nana拿了特調蒜頭甜醬油與辣椒淋在蚵仔炸的內餡，大口咬下外皮炸的酥脆，蚵仔沒有腥味，海味十足，吃起來不會覺得油膩膩。
彰化芳苑 王功巷仔內蚵仔炸
地址:彰化縣芳苑鄉仁愛巷3號
電話:04-893 3478
營業時間:10:00~18:15
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