美食專欄
法米在我之前服務單位附近，生意一直都不錯
吃過一兩次，感覺都挺不錯的
漂亮的造型，有時會拿來送人，不過，價錢有點令人怯步
只能久久來享受一下
位於斗六民生南路黃昏市場附近，將兩間店面打通
裡頭有甜點及義式冰淇淋，寬敞又乾淨
也不知道是不是近年來斗六甜點店一家一家開的緣故
覺得今天的法米客人並不算多，之前來還得等候位子
不過，這也算優點吧，省去曬太陽的痛苦
能夠悠閒的品嚐甜點及茶飲，美賣哦
除了甜點外，還有沙拉可供選擇
但菜單上大多都完售，感覺不是很好餒
先將茶飲選擇好後，再拿到櫃檯選購喜愛的甜點
結完帳，就乖乖的回座位等店員端上桌囉
這裡有一人150元的低消，禁帶外食
每一樣看起來都好吸引人，但口袋不夠深
肚子也不夠大，只能一次一個來試試看了
手工餅乾和茶類也有包裝成禮盒來販賣，有興趣的朋友能參考一下
每樣都有小牌子做簡介，甜點的成分一目瞭然
不用詢問就能挑選自己想要的口味，很方便
甜點先上桌，現在才發現
雖然每個口味都不同，但這次色彩沒有很繽紛的餒
南瓜乳酪塔 95元/個
南瓜加上北海道乳酪，溼潤度適中
雖說南瓜，但味道不濃，比南瓜濃湯還淡一點的口味
檸檬乳酪塔 95元/個
檸檬加上北海道乳酪，其實綿密的口感和南瓜差不多
只是帶點酸味，口味層次較豐富
威廉小洋梨塔 95元/個
洋梨切塊狀與威廉酒熬煮，添加杏仁奶油餡
個人不是很愛杏仁味，不過，這裡加的不重，與梨子並不衝突
島嶼百香 120元/個
百香果做成的內餡淋上百香果醬，更添水果香氣
灑上有口感的薏仁爆米花，滑中帶硬，口感多樣化
底層的甘納許加入牛奶減緩了巧克力的甜膩
又酸又甜的味道，很特別
聖米歇爾蘋果塔 95元/個
這裡的塔皮很好切，不會硬到一切就分解許多屑屑狀
還是我切塔的技術變好了
蘋果和焦糖、萊姆酒熬煮，怎今天點的好像都大同小異阿
因為焦糖關係，會比水梨的來的甜及脆口一些
各有各的風味，都滿值得試試看的
蘋果氣泡+抹茶義式冰淇淋 180元/杯
底層為蘋果醬，冰淇淋也是店家自製的
可視當天現在的口味任選一種來做搭配
阿萬欸除了愛吃草外，也是個抹茶控，所以魂馬上被抹茶拉走了
茶味很濃，當冰融化與氣泡水混為一塊時，會顯得不爽口
紅色親吻有機綜合莓果茶 200元/壺
一壺會附兩個杯子分享，如果多一個杯子需再+50元
很香濃的莓果味，清香的茶味有解膩的效果
現場有放熱水壺可以自行再添加
老實說，還是第一泡最有味，最好喝
還有這種小塔禮盒，十分精巧可愛，但價格不是很迷人
個人覺得法米的甜品口味保持的很一致，並未走味
目前仍是我心中的NO.1
甜點這種東西很奇妙，製作時採用的水果會隨著季節而變化
久久來就會發現新的花樣，心情也會莫名的興奮起來
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