美食專欄
說到燒肉店，現在市場主流大致分為兩種，一為中高檔價位 ，主打豪華套餐式的燒肉店。 而另一種則是不怕你吃更不怕你喝的平價吃到飽燒肉店 ！若是問我喜歡哪種類型的店，哈，young當然是選擇不用花大錢還 可以海鮮跟肉品任你吃到飽的餐廳啊～
這天 young家來到嘉義，除了跟朋友碰面聊天外，也另外安排了 半日遊的行程！然而在下午的行程出發前肚子當然要先顧好 ，因此這家吃到飽的"色鼎日式無煙燒肉"就是我們這天的午餐饗宴！
從官網上得知色鼎日式無煙燒肉是採用下吸式的烤爐設計 ，而下吸式的最大優勢就是比較沒油煙，進到餐廳一看 果然只聞的到烤肉香沒看到煙霧，好印象先＋１。
座位都是６人坐的寬敞大桌，舒適又氣派，而且絲毫不影響動線！
除了一般座位，店內也設有和式用餐區，感覺還真不賴。
而店內不只一樓，二樓同樣有設立用餐區，冰品．飲料等無限供應 的自助吧也沒缺席！
young拍照的同時老婆跟女兒已經早一步帶位入坐了，這時當然要趕緊 回到座位，拿起點餐單來選餐才是首要。
首先先選吃到飽的燒烤食材跟熟食，接著再選鍋物的湯底！ 另外還有特選食材加價購的部份，價位都很實在，如此可見 ，這天來色鼎吃好料還真是選對了，荷包看來不用大失血了呢～
桌上各式調味粉排排站，想必能為美食再加分！此外，服務鈴的設置 則是相當貼心，來客若是要點餐或是換烤網等其他需求時，找服務人 員只需一按就搞定！對了，還有用餐注意事項也貼在一旁，等餐的時 間建議不妨看一下。
嗯，不管是熟食還是生猛海鮮，上餐的速度還挺快的，那麼 ，這天的燒烤盛宴我們就不客氣的開動了。
肚子咕咕叫所以就先來嗑即食料理吧！首嚐的是 生魚片，嗯～質感不錯而且口感上也很鮮， 絲毫不輸專業的日本料理店，愛吃燒肉又愛吃生魚片的人來色鼎肯定有口福！
蟹肉沙拉手捲，我想這不用多說，光看也知道那入口爽脆的好滋味 ，若是吃一捲不過癮，這時只需拿起點餐單給它點下去，好料就會再上桌，哈！
哇，有壽司．煉乳QQ棒．龍蝦沙拉．貴妃鮑片沙拉．果 醋鱈魚肝．五味孔雀貝等 .....，每一道水準都不差，完全不怕踩雷 ，其中鱈魚肝最讓人印象深刻！不過，這熟食的部份似乎點的有些多 ，為了等等的燒肉，我看還是先吃這些就好～～
對了，差點忘了還有自助區！沾醬可自行調配，還有飲料無限暢飲 ，當然啦，少不了的就是冰淇淋，餐後甜品的不二選擇啊～
而飲料吧一旁就是廚房，人員忙進忙出相當 忙碌，但這就是吃到飽餐廳的日常，為了來客的桌上佳餚 ，真的是辛苦你們了。
好的，接著來瞧瞧這天點的燒烤食材吧！首先就是這個海鮮大拼盤 ，，有鲭魚．鳳螺．香魚．草蝦．魚下巴還有蛤蜊 ，如此澎湃的擺盤真的讓人光看就口水直流！
肉盤也是一樣精彩，其中的亮點就是法式豬小排跟焱烤駝鳥肉 ，相當誘人味蕾。
此外，我們還加價點了一份"安格斯肩小排" ，看那紋路跟色澤就知道特選的食材果然絲毫不馬虎！
那就不囉嗦了，趕緊將食材下烤網，準備來大快朵頤囉～
烤好的肉品或海鮮當然單吃就很夠味，不過店家桌上準備的調味料可 不能閒放著，像海鮮魚類的搭配胡椒鹽，而肉品則是搭玫瑰鹽， 搭配得宜不僅是幫好食材再加分，而且滋味也更棒更鮮！
品嚐美味的燒肉就是要如此豪邁，老婆跟女兒都不顧形象的直接啃 下去了呢～
而除了桌上提供的各式調味料外，店家還會附上這獨家的特調沾醬 ，看那顏色本來還想說口味應該很重，但沒想到其實濃淡合度 ，鹹香辣甜酸調配的剛剛好，沾肉吃真的超棒！
另外加點的安格斯肩小排那更是不用說，口口嫩香多汁 ，不論是撒上鹽巴或是沾醬吃，滋味都是絕讚，大推！
{{ 起司牛奶鍋 }}
再來看看鍋物！火烤兩吃幾乎是燒烤市場的主流了，色鼎無煙燒肉 當然也不另外！而且有著豐富的湯底種類跟無限供應的各種 配料，就算是來單吃火鍋也一樣划算。
young家選擇的是起司牛奶的湯底，嗯，香濃滑順不膩口 ，一點也不輸專業的火鍋店！燒肉跟火鍋的品質兩者兼顧 ，只能說用心經營的店家就是不簡單！
第一輪ｏｋ，接著來加點第二輪！
{{ 人氣梅花豬肉 and 味噌去骨雞腿肉 }}
{{ 雪花牛肉 }}
另外還有烤麻糬．棉花糖．溫泉蛋．煙燻豬肉香腸！由於感受到肚子 大約已有7分飽，因此這個第二輪只能這樣隨意點了～～～ 不過值得一提的是，店內的服務人員都會主動到各桌詢問加點及主動換烤網 跟收拾桌面，問的很勤，收的很勤，這在一般吃到飽的餐廳真的不多見，優 質的服務又讓 young對店家的好感度上加了不少分！
雖然說第二輪是隨意點，但是燒肉的好滋味就是難以抗拒，吃完一盤竟 又點了一盤，而且是一連幾盤下肚，幾乎可說是接近10分飽的程度了 ，那麼接下來就將肚子最後的空間給甜點吧！
最後加點，今日大餐就由色鼎紅茶＋茶凍＋抹茶豆腐等甜點做為結尾， 其中，店長推薦到店必點的抺茶豆腐，當然要好好的來品嚐一番。
口感相當綿密而且微甜不膩口，淡淡的抹茶香跟鮮奶油搭配的相得益彰 ，個人也覺得確實有到店必嚐的水準，不愧是店家的人氣甜點！
接著再用明治冰淇淋來做ＥＮＤ，這無疑又是精緻美味料好實在的一餐 ，吃燒肉就是要吃到飽才最滿足最痛快啊～
最後再送上優惠訊息給大家，若有以上店內公告的小確幸記得要使用喔～ 總之，不論是三五好友歡聚嚐鮮，家庭用餐或是公司團聚，想吃優質的吃 到飽燒肉，來色鼎日式無煙燒肉準沒錯！
～色鼎日式無煙燒肉～ 位置：嘉義市西區興業西路269號 電話：05-2852498 營業時間：11:00~23:30 電休日：依店家公告為主 停車場：有(徐州四街左轉80公尺) 色鼎日式無煙燒肉FB粉絲頁：請點我 色鼎日式無煙燒肉官網：請點我 (以上評論為個人口感，請自行品嚐為準。另外，店家的優惠活動還是餐點 價格也請看店家店內公告或官網及粉絲頁的訊息為主，謝謝 !!) 食在好遊趣粉絲頁：https://www.facebook.com/oie1314/
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