Osteria-Rossa 紅點熟成肉餐廳｜情侶約會、好友聚餐、家庭聚會的餐廳好選擇！

位於東區巷弄間的Osteria Rossa紅點熟成肉餐廳，裝潢相當有格調和氣氛，主打乾式熟成牛排

情侶約會、好友聚會、商業應酬，甚至享受一人饗宴都很適合！

低調有質感的設計，散發出的氣質和人保有一些距離感，也帶給客人神秘感

▼店家環境

店內空間寬敞，較昏暗的燈光和幽靜的環境營造出用餐氛圍

透明櫥窗也讓客人們清楚地看到廚師們製作每一道餐點

雖然不會刻意眼盯著櫥窗，但心理上看到透明化的製作過程還是會安心些

用餐座位數不算少，在最後面還有一間包廂空間，若有家庭聚餐或商業應酬在這樣的空間也比較有隱私

Osteria-Rossa 紅點熟成肉餐廳桌椅的一致性，木頭桌子搭配同色系的椅子

還有擺放整齊的成套餐具和餐桌墊，整體低調的色調又帶有氣質和氛圍

在店內所有看到的擺設和設計，都能感受到那只屬於Osteria-Rossa 紅點熟成肉餐廳自己擺設的排列順序

櫃檯區域的設計是我最喜歡的角落，簡潔俐落和和諧舒服的色調，我非常喜歡！

冷肉拼盤

前菜的冷肉拼盤有五種不同的冷肉，周圍搭配店家自製的醃黃瓜、洋蔥及芥末醬

五種冷肉都有不同的鹹度，上餐後服務員都會簡單介紹

店家自製雞肉凍，是裡面味道最清淡的，使用雞腿肉搭配義式香料，最外層再鋪上店家自製培根

雞肉厚又紮實，很嫩但有口感，吃起來很爽口，個人喜歡搭配芥末醬一起吃

豬頸肉

Salami義式臘腸，這是裡面鹹度最鹹 口味最重的，搭配一旁的堅果一起吃味道較剛好，也很搭！

熟火腿，有煙燻香氣的火腿，口感紮實，肉質帶些油花讓口感更滑順

豬腹肉，口感很軟嫩，油花部分個人覺得多了些，吃的時候不太吃得到肉的口感

蒙札燉飯

這道主食我非常喜歡！使用日本越光米，米飯是帶有一些些米心的，吃起來不會「ㄋㄨㄚˊㄋㄨㄚˊ」

而呈現黃色是因為使用了番紅花香料去調味，裡頭再放入義式香腸，讓燉飯更有層次；一旁還有起司粉，搭配著一起吃直接吃光光！

乾式熟成美國頂級牛後腿5oz

熟度大約三至四分熟，油花較少，使用乾式熟成方式烹煮

雖店員講解時，說明用乾式熟成方式烹煮有破壞到組織但吃起來還是很軟嫩，

但個人吃起來覺得算是有嚼勁，有些較生的部分非常難咬難吞嚥，若再熟大概一分左右的口感會更好！

乾式熟成香草豬里肌5oz

Osteria-Rossa 紅點熟成肉餐廳使用台灣香草豬，採用歐式香草及特殊中草藥配方飼養

炙烤過的表皮，搭配紮實帶嫩的肉質，雖有嚼勁但卻非常好入口！我給這道豬里肌的評價高於牛後腿！

Clivus Pinot Grigio白酒

第一次嘗試較大人的酒類，平常會喝的都是氣泡酒或香檳

這支白酒喝起來很順口，淡淡的苦味搭配冷肉拼盤吃絕配！

（未成年請勿飲酒）（喝酒不開車，開車不喝酒）

柳橙汁

有果粒的真果汁，不會喝到的都是濃縮汁的味道

酸酸甜甜的滋味，不敢喝酒的人可以選擇這個，搭配有鹹度的冷肉系列也很不錯！

半凍冰糕

義式的傳統甜點，口感介於慕斯和冰淇淋之間

一旁的是某種醋，搭配著吃會有酸甜的味道，粉紅色點綴的是火龍果醬

上層藍綠色使用的是調酒的blue，帶有淡淡的blue柑橘酒的味道，但沒有酒精的成分

下面白色的是香草口味，中間參入的是堅果

整體的口感冰冰涼涼的，就像在吃冰淇淋一般，沾著一旁的醋和火龍果醬讓口味夠豐富！

此篇為愛評體驗券特別邀約體驗活動，內容皆為真實體驗心得與感受。

以上評論皆為個人口味喜好，僅供參考。

Osteria-Rossa 紅點熟成肉餐廳

地址：台北市大安區仁愛路四段345巷4弄31號

電話：02-2731-8818

營業時間：週一至週日 11:30~14:30；17:30~22:00（最後點餐時間：午餐14:00、晚餐21:30）

停車優惠：消費滿NT$1000，可憑停車證兌換半小時抵用券1張（台北富邦金融大樓地下停車場），每單筆消費上限兌換為2小時（停車場營業時間為07:00~22:00）

Facebook：Osteria-Rossa 紅點熟成肉餐廳