美食專欄嗨大家好我是Rain~
本來這個禮拜應該是很多早午餐的文章才對
但因為突然的身體不適，導致我都一直休息都沒吃什麼東西寫文章
今天比較好一點了，明天應該能開始寫早午餐
那今天出去的路上找一下禮拜天的母親節餐廳
後面就繞回這間厲害的麵店
我第一次吃是我媽帶我去的，但那時候還小不愛吃麵
但長大後依稀記得我媽說這間的牛肉麵跟水餃很好吃
我是個非常討厭吃水餃的人，但我還是走進來了，也點了
正文開始
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☎️07-5509578
⏲️1030-2100
🌍高雄市左營區安吉街143號
這間在巷子裡面，如果是住附近的人應該知道
正忠排骨飯對面的巷子裡面
蠻好找的~
莫名看到他們的滷味擺設就覺得很好吃
應該是燈火通明!!!!哈哈
裡面位置不多，稍微擁擠一點
我一開始進去的時候沒人，結果一點完餐過沒多久.....
請看圖說故事~
一個爆走的狀態
我後面則是佐料區，基本上我現在吃東西不太加調味料了
一來則是吃清淡一點健康一點，二來想嚐嚐本身的味道
再來是他的菜單，
我只能說牛肉麵必點，水餃必點
下面我會來介紹我的必點原因
其餘看自己喜好
今天的晚餐我只後悔兩件事
1.牛肉麵點拉麵他是台式拉麵粗麵條
2.沒有點到涼拌小黃瓜
那首先不意外的就是
燙青菜
這間燙青菜沒有成家或是梅州的來的脆
口感也是清淡清淡，但他有加一點不同的東西
因為胃口不是單純清淡的鹽，我認為還有點其他東西
為了健康~每餐都要點的，普通普通的燙青菜~
2.貢丸湯
這也是我到每間店必點的
我就是要試試看每間的貢丸湯跟燙青菜有啥不同
這間店的貢丸湯也算清淡
但建議先喝一些，因為後面的重口味會整個蓋掉味道
會覺得像在喝熱水
但湯裏頭有股味道，就是你一喝就知道是貢丸湯不是別的湯
我也不知道為啥會這樣
3.滷味
每次滷味我都會點蛋、海帶、豆干，三元素
但他這次滷味一送上來，我沒在唬爛
我腦子裡馬上出現一道聲音，非常強烈
那就是，是烤鴨醬!!!
烤鴨醬烤鴨醬烤鴨醬烤鴨醬烤鴨醬烤鴨醬烤鴨醬
這個就算再不喜歡我也要當神物
...
但事實證明只是比較鹹一點的醬油膏哈哈哈哈哈
但味道還算不錯，可能是我一直洗腦自己
烤鴨醬烤鴨醬烤鴨醬烤鴨醬烤鴨醬烤鴨醬烤鴨醬
4.韭菜水餃
這間店很特殊，三種水餃，三種顏色
這盤水餃我只加醬油，但我必須說
媽媽說的是對的!!!!!!
真的蠻好吃的，無論是麵皮還是餡料
都很搭配，也煮得很好
我不愛吃水餃就是因為他的麵皮會太軟
或是餡料太多吃得很膩
但這間店都解決這問題了，以後我吃水餃只吃這間
而且顏色很健康~~~哈哈
5.牛肉拉麵
我非常非常後悔點到粗麵條
因為我本身就對粗麵條沒有什麼享受的感覺
所以我沒辦法去評論她的麵條是否有與湯汁合而為一
但說到這個湯，不得了了!!!!!
還記得我分享過外省麵這間店嗎
對不起，牛仙完勝!!!!!!
湯喝起來就100%感覺是牛肉原味熬煮的
真的很好喝很甜
再來他的牛肉
對不起，牛仙完勝!!!!!!
請看一下我的標題，牛排吃過吧
加點海鹽的牛排吃過吧
這間牛肉就是給我這樣的口感
鹹鹹的、吸滿湯汁的、咬下去非常實在的
請客官們享受吧!!!!
以上是我今天的餐點，希望你們會喜歡，如果你們也有吃過
歡迎你們分享你們喜歡的口味喔~~
以往我不會照我吃完的畫面，但今天心血來潮~
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我是Rain我們下次再見~~~
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