美食專欄
[店家資訊]
店名：上好吃火鍋
地址：苗栗縣苑裡鎮大同路(苗栗苑裡夜市)
營業時間：星期六18：00~22：00pm
夜市是外國人對台灣印象的代表之一
夜市內容超多元，有許多代表台灣的小吃
點餐其實很方便
就如同餐車上面的招牌
先選擇你要吃大鍋還是小鍋
大鍋是330元、小鍋是180元
每鍋都有附基本盤的肉 ( 有 朱肉、牛肉、羊肉可以選擇)
如果吃不夠可以另外加點肉 (每份180元)
還有生啤酒可以加點，因為要開車所以我們沒有點酒 ( 要當守法的好公民唷 )
看看真的很誇張
在這炎炎夏日......大家一定想......火鍋一定要去有冷氣房的店面吃
誰會想在夜市吃火鍋......那你就錯了！！！
滿滿的都是人......我們還是等了一下才有座位.......
我們今天四人用餐......點了大鍋330元
附了基本菜盤 ( 空心菜 + 高麗菜 + 冬粉 )* 2盤 + 肉盤及火鍋料 (後面會介紹 )
餐車點完餐後大家不要忘記......還有冰紅茶可以免費喝唷
不像外面的火鍋......醬料有很多選擇
這家醬料就是大家懷念的味道......是豆乳醬
一開始老闆先來熱鍋
丟了奶油後......把肉放下去爆香拌炒
看看那個油煙.......好銷魂壓......( 隔壁都一直看過來 )
繼續翻炒....把香氣炒出來......讓肉片帶點焦香....
看看隔壁的客人......一直聞香聽聲的~~~轉頭看過來
肉炒好後......老闆就立刻把整盤火鍋料加下去
加上火鍋高湯....
題外話......老闆的表情很搶鏡XD
看看有那些火鍋料......
魚板、豆皮、香菇、蝦、蟹肉棒、豬血糕、鑫鑫腸、金針菇、豆腐、燕餃、蛋餃、玉米、鳥蛋、芋頭......
還有一些沉在下面......
全部融合在一起 配上豆瓣醬 就是記憶中小時候的美味......
夏天要幹嘛？夏天就是要去夜市吃石頭火鍋......逼逼汗
【星評】
價格：★★★★
美味：★★★
用餐環境：★★★
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