美食專欄
到新竹小旅行，順便來大遠百（遠東百貨）逛街兼威秀影城看電影，
斜對面就是食尚玩家推薦的人氣餐廳－費莉絲Felice 義大利麵幸福廚房，
百聞不如一見，我們也要趕緊來朝聖看看啦！！（跳耀）
費莉絲Felice義大利麵幸福廚房新竹店，
地址位於新竹市西大路360號，明治書院停車場正對面，
距離新竹火車站約8～10分鐘車程，周圍商圈林立，地理環境優異；
門口白底橘字，寫著Felice費莉絲，招牌清爽怡人，醒目易找。
餐廳佈置個性而充滿綠意，溫暖柔和的磚紅色牆面，
工業風隨興不作做鐵條裝飾，地板以水泥灰為主，
天花板掛著整排投射氣氛燈，光線明暗恰到好處。
一樓跟二樓都設有用餐區，空間比預期的更大更開闊，
除了一般座位，亦有高桌搭配高腳椅，播放著輕柔的浪漫音樂，
流露著些許隨興意味，朋友小聚吃些點心喝杯酒，感覺也滿不錯的。
費莉絲Felice以窯爐，現點現做披薩Pizza，
選用天然的素材，結合台灣在地食材，
烘烤出美味的窯烤披薩，以健康訴求，讓客人能安心食用。
用餐時段，人潮眾多，建議須提前預約，以免久候哦！
預約好有攜帶小朋友的客人，座位上會先擺放好兒童專用餐具，
色彩繽紛，同時貼心提供置物籃，很方便。
大約十二點用餐時間一到，客人蜂擁而至，店內幾近滿座呢！
話語、笑聲在餐廳內迴盪共鳴，氣氛變得熱鬧歡樂，
我特別留意到，服務人員點餐時會一一為客人介紹餐食的特色，
依客人喜好推薦餐點，服務態度十分熱誠，
收拾餐具等動作也滿快的，整體服務節奏抓得滿好的，很不錯！
只是人多時上菜速度會稍緩，畢竟餐點多為現點現作，稍等一下在接受範圍內。
菜單設計成報紙型態，看起來很有趣，別具巧思！
餐點類型有義大利麵、燉飯、手工窯烤披薩、精緻排餐，價格約為215元～495元間，
飲品有養生茶、咖啡、啤酒、奶茶、氣泡飲等，價格從80元至150元間皆有，想喝什麼都有呢！
今日濃湯－蘑菇濃湯
熱騰騰、香濃溫潤的蘑菇濃湯，
濃稠綿細，入口滑順，用料好實在，
充滿了菇類特有的芬芳香氣，搭配長型麵包同吃，具有飽足感。
漁夫海鮮熱那亞青醬細扁麵
青醬是店內的招牌，也是餐廳排行榜前三名餐點，
若你本身很喜歡九層塔的香氣，絕對不能錯過！！
新鮮的魚片煎烤得恰到好處，肉質細緻油潤，
白蝦、小卷、淡菜陪襯，更顯清爽甘甜，混有生菜，更有飽足感，
自製濃郁青醬，採用大把的九層塔，搭配大蒜、堅果及起司，營養豐富！
青醬香氣微辛而芳芬，不管搭上麵條或是燉飯，
濃郁青醬皆完全吸附在柔軟有彈性的麵條和米飯上～更顯得美味。
香氣濃郁的青醬，真的非常好吃，連我們家小朋友都可以接受，不停搶食呢！
酥炸軟殼蟹奶油野菜燉飯
米白帶些淡黃的燉飯，以圓型純白瓷盤盛裝，
上置酥炸軟殼蟹，尺寸佔據半個碗盤，整隻都可以吃噢！
清燙花椰菜、生菜及蝦卵添香增色，
一上桌就聞得到蘑菇及奶油撲鼻香氣，燉飯軟滑、帶些黏稠，
滋味濃郁、豐潤而微甘，好吃得讓人一口接一口，停不下來。
美國安格列斯牛小排（７盎司）
牛小排燒烤得恰到好處，外層微焦香脆，
內裡仍保持鮮嫩紅潤，約七分的熟度，
肉質香甜，越嚼越多汁，軟硬適中，咀嚼起來厚實有嚼勁，
部份帶筋，在口中非常的有存在感。
柯里昂鮮蔬火腿披薩
純手工窯烤披薩，餅皮邊緣微焦而香脆，
中間柔軟Q彈有靭度，培根口味混合起司，風味濃郁豐厚而強烈，
加上香鹹彈脆的火腿，口味偏重，加入洋蔥、羅曼絲，滋味轉為中立協調，
大量新鮮生菜撒在上面，吃起來很清爽，口感豐富充滿魅力，
我們家小Q姊姊愛吃披薩，一個人就吃了四片。
葡萄柚氣泡飲
酸甜的葡萄柚糖漿為基底，搭配清爽宜人的氣泡水，
混合成滋味迷人的健康飲品，冰冰涼涼的很解熱。
輕盈玫瑰花茶
細碎玫瑰花瓣，洋溢高雅奔放的玫瑰香氣，
金黃澄亮的茶湯，入口微香回甘，更能彰顯出玫瑰強烈芳馥的香氣，
其旁還附有蜂蜜，可依口味斟酌加入茶飲中。
宇治抹茶紅豆奶酪（招待）
鮮明的翠綠色紅豆抹茶冰淇淋球，味道微苦而甘甜濃郁，
底層奶酪可加入鮮奶油食用，上面還有渾厚飽滿的Q彈湯圓，
整體來說口感豐富，吃了沁涼又會很開心的一道甜品。
費莉絲Felice 義大利麵幸福廚房用餐環境舒適宜人，是拍照打卡美拍聖地！
餐點精緻用心，價格也不貴，地理環境優異，位在大遠百斜對面，
逛街、看完電影，也可以來填飽肚子或吃點下午茶，很適合三五好友小聚會。
店家服務態度十分熱誠，收拾餐具等動作也滿快的，
用餐時段人潮較多，建議提前預約，
另因餐點皆為現點現做，因此需耐心稍作等待哦！
▼費莉絲手工青醬禮盒開賣！純手工製作青醬，採用全九層塔葉、起司及高營養價值堅果類製作，
一盒75克青醬，就可以烹調出極為濃郁的青醬餐點，帶回家也可以自己變身為大廚，自用、送禮兩相宜！
▼晚上7:30～9:00買兩杯生啤酒，再招待一杯哦！
營業時間：11:00 - 15:00 、 17:30 - 22:00
電話：03-5281199
地址：新竹市西大路360號（明志書院對面）
停車：停車格／停車場
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