取消
搜尋餐廳
搜尋
台北市

原文出自日常食札:[食札]吃義燉飯|台北.捷運南京復興站|來,吃一頓飯!

吃義燉飯位於捷運南京復興站附近,主打道地的義式燉飯,並強調採用正統義大利米來料理。

我從歐洲回來後,偶爾挺想念燉飯的滋味,恰好收到邀約來這裡解饞,一到店門口便發現原來它與BOOGOO CAFÉ 布咕咖啡是隔壁好鄰居,上回採訪時竟然沒發現!

大約傍晚抵達,假日的生意很好,兩層樓的店面坐滿了人,店員帶我們至二樓,是由兩張二人桌併在一起的座位。

攤開菜單,請店員稍作介紹,我們總共四人同行,店員建議可點套餐較為划算,套餐的優點除了基本的燉飯與義大利麵可選擇,還能點一道主菜,讓大家可以一起分食。

我與朋友討論了一會兒,實在拿不定主意,套餐的優點是以實惠的價格,品嚐多樣化的口味,缺點則是可選擇的燉飯種類並不多,例如我想嚐的豬肉丸燉飯,便是店家的新菜色,得另外點才行。

「不如單點吧!」原本想說來採訪,點點店家的熱門套餐品嚐即可,熬不過想嘗試新口味的念頭,一番掙扎後,還是決定單點。

最後點了三道燉飯、一道義大利麵、一份炸物拼盤以及大伙兒的飲品,還有...

「我要吃甜點!」好友A女眼睛發光的說。

我說,不會吃不下嗎?她說:「不會,甜點是另一個胃!」好吧好吧,就給她點了下去。

等待的時候,看見桌上的紙寫著:「吃燉飯就是要用義大利米,不然咧?」

著實讓人會心一笑。

是啊,不然要用什麼米才能做出美味的燉飯呢?

首先開胃的炸物拼盤先上桌,大份量的松露薯條、炸魚塊、炸雞塊,搭配的是白色酸奶醬。

我那餓得兩眼發愣的女性友人,已經等不及我拍完照, 偷偷的拿起一根薯條吃。

待我宣布拍攝完畢,便毫不客氣的夾起炸魚塊大嗑,一邊讚嘆炸魚塊的美味,一邊雀躍地等下一輪料理。

「有這麼餓?」她男友忍不住問了一句。

在燉飯上之前,還有一道開胃菜,白蘭地蘋果燻鴨胸,是切成薄片的鴨胸及蘋果組成,有著迷人的酸甜和薰香,著實令人啟動食慾。

裝盛燉飯的三角形盤,是店家請鶯歌的師傅特別訂製,至於為何要大費周章設計餐盤,與店名也有些淵源。

吃義燉飯,唸快點很像「吃一頓飯」,這也是店家故意以諧音取的店名,希望來店的客人,能夠以分享料理的方式在餐桌上互動,利用直角餐盤的特性,點選不同口味後,可以將不同的料理拼在一起,呈現半圓形或圓形,讓大家分享餐點更方便!

三種燉飯分別是:蘋果杏仁燉飯搭瑞可塔起司、櫻花蝦豬肉墨魚燉飯和香草豬肉丸南瓜燉飯。

清爽得像是一道甜點,菜單中也特別註明是女生們最愛的「蘋果杏仁燉飯」,有著蘋果丁、蔓越莓的水果香氣,融化在燉飯中的黏稠起司,與脆硬核桃一塊兒調皮的在齒間黏牙攪和。

而黑漆發亮的墨魚燉飯,是我走進店裡看到菜單,第一眼便決定點的口味。

海味取自櫻花蝦與天然墨魚汁,並以細碎的豬肉片添增油脂的滋味,比起前一道的甜美清爽,此道像是柔情似水的硬漢,重鹹之間,卻蘊藏櫻花蝦細細的鮮甜。

店員特別推薦的新品——香草豬肉丸南瓜燉飯。

這道讓大伙兒邊吃邊點頭稱讚不已,燉飯混合了地瓜與南瓜搗成泥醬所濃縮的自然甜味,並加入鮮奶油,使得燉飯吃起來又香又滑順。

彈牙可口的豬肉丸更是意外的一絕,忍不住讓人大啖起來!

唯一的麵食,「香辣20顆白酒蛤蠣細扁麵」,顧名思義,加入20顆新鮮蛤蠣一起清炒。

網路上有人曾懷疑這是店家的行銷手法,拿起來一一細數,結果,還真的扎扎實實的給了20顆,不多不少。

蛤蠣個頭不算大,但新鮮度相當好,肉質清甜鮮香,清炒的寬扁麵條,有著蒜頭的嗆、番茄的酸、辣椒的辣,簡簡單單、樸實的滋味,最能呈現義大利忠於食材原味的料理方式。

因麵條與燉飯一樣,為偏硬口感,涼了會影響入口的美味度,建議趁熱品嚐。

在上甜點前,順便一提我點的飲品。

一杯名為「蘭陵王沙瓦」的飲料,融合了藍柑橘與檸檬的口味,顏色是很夢幻的海洋藍,好適合在夏日的海灘旁啜飲呢。

另外,店家的沙瓦系列可選擇有酒精及無酒精添加,推薦給夏日想來點酒精特調的朋友,沙瓦的清涼,喝起來很是消暑呢!

最後為甜點——吃義塊乳酪蛋糕,為每日限量販售。

圓形的純白色的乳酪蛋糕,以莓果乾及巧克力碎片點綴,撒上些許檸檬皮,像極在雪地裡畫出一片色彩,模樣甚是俏皮。

淋上黃色的百香果醬,那熱帶水果的奔放酸香,使得乳酪蛋糕吃來非常可口清爽。

看著對面原本喊飽的A女,竟然大口大口的幾乎一人將蛋糕完食,除了佩服她的食量,也證明此道甜點不僅不膩口,反而還讓人開了胃呢!

店家自製的限量甜點,還有另一道為微醺提拉米蘇,週三至週日限定販售,另外比較特別的,還有與知名的「深夜裡的法國手工甜點」的「生巧克力塔」,週六至週二限定販售,想要一嚐風味的朋友,記得提前預約。

好了,不知不覺也到了尾聲。

今天的餐桌對話,來自店員身上的名牌。

每個店員胸前都掛了一個小名牌,我一直沒注意到,直到男性友人在用餐時,毫不害臊的大喊:「那個特務J,可以幫我們倒水嗎?」

我這才發現他們身上掛了名牌。

我問,你這樣大喊,人家會不會害羞啊!

他一臉正色的說道:「你不知道要叫人家名字,才有禮貌嗎?」

「…………….」

-

謝謝吃義燉飯的邀請,讓我們三五好友在充滿暑氣的夏日,好好的吃一頓飯!吃義燉飯


原文出自日常食札:[食札]吃義燉飯|台北.捷運南京復興站|來,吃一頓飯!


延伸閱讀:

[食札]BOOGOO CAFÉ 布咕咖啡|台北・捷運南京復興站|咖哩飯、甜點與咖啡的完美三重奏

[甜點]HERZMOMENT 笛瑟甜點工坊・法式甜點|信義區・永春捷運站

[食札]不想上班,只好喝拿鐵|台北內湖區・江南街

[食札]產出 THE FOOD|捷運中山站・赤峰街

更多美食料理二三事,歡迎按讚追蹤粉絲團

👉日常食札FB專頁

👉日常食札Instagram


更多 吃義燉飯 (已搬遷) 的資訊(營業時間、菜色...),可點擊下方卡片觀看介紹:
https://ifoodie.tw/restaurant/559dc630c03a103ee86ca8eb
本文餐廳資訊:
吃義燉飯 (已搬遷)
4.2
· 台北市 松山區 · 98則評論
吃義燉飯捷運Let's Eat 吃義燉飯台北朋友聚餐▎義式餐廳 ▎南京東路 聚餐聚會餐廳somersby義大利麵ㄉ義式料理台北約會餐廳小巨蛋燉飯松山區 聚餐深夜裡的法國甜點炸物義大利餐廳松山聚餐南京復興吃義燉飯ptt南京復興燉飯吃義燉飯優惠¥ 500-600 ¥Somersby CrushWIFI包廂餐廳吃義燉飯facebook台北異國料理捷運美食推薦南京東路捷運站美食餐廳義大利麵黑米小巨蛋義大利麵吃義燉飯 Let's Eat南京復興餐廳Somersby Crush 夏日蜜水果小巨蛋美食餐廳吃義燉飯低消飲食札記(地區分類)-台北市-松山區-義式料理Somersby Crush 水果酒果酒南京復興美食平價南京東路 餐廳台北燉飯PPT吃一頓飯小巨蛋美食推薦吃義燉飯價位塔塔醬莓果酒吃義燉飯 價位南京復興站南京復興聚餐南京東路台北聚會餐廳冰淇淋台北平價餐廳Let's eat好吃燉飯小巨蛋 推薦Taipei台北好吃燉飯嫩煎北海道干貝海膽燉飯南京復興美食台北義式餐廳美式台北 慶生 餐廳聚餐脆皮鴨胸佐李子醬蘋果酒軟西遊記包廂南京復興義式餐廳吃義燉飯菜單夏日蜜翻轉新樂吃義燉飯訂位不限時餐廳小巨蛋熱門打卡店小巨蛋 美食台北聚餐餐廳半熟蛋吻仔魚奶油培根燉飯義大利燉飯交換禮物餐廳Somersby Crush 夏日蜜蘋果排餐微醺提拉米蘇服務好文華東方小巨蛋義式餐廳吃義燉飯交通台北 美食¥ 200-300 ¥台北市松山區敦化北路120巷17號包子爸の食尚攝影手札南京東路餐廳義式Somersby Crush 夏日蜜莓果松山區南京東路 美食台北小巨蛋 餐廳小巨蛋站美食夏日台北燉飯台北IG南京復興站美食推薦中肯食記高cp值台北義大利料理Somersby Crush 莓果深夜裡的法國手工甜點義式餐廳南京復興站餐廳小巨蛋 燉飯cmj0089s菜單墨魚燉飯發現茶小巨蛋站慶生ㄇ松山區 餐廳小巨蛋 聚餐台北聚餐松山區 美食不限時燉飯吃義甜點¥ 300-400 ¥正統義大利燉飯墨魚包子爸吃義頓飯台北燉飯推薦平價餐廳Let's Eat台北 聚餐- Food -吃義燉飯線上訂位南京復興站美食let's eat布朗尼松山區美食義大利菜台北必吃台北 燉飯台北餐廳momo百貨吃義燉飯時間生巧克力塔台北義式料理小巨蛋飲食札記(料理分類)-義式料理-台北市-松山區台北美食餐廳小巨蛋美食吃義燉飯2019吃義燉飯價錢吃義燉飯Let's eat台北美食燉飯推薦N訪台北義大利餐廳吃義燉飯menu台北義大利麵捷運南京東路站義大利料理小巨蛋聚餐台北慶生餐廳2019台北聚餐推薦¥ 400-500 ¥吃義燉飯壽星義式燉飯番茄Mozzarella起司雞肉燉飯Somersby Crush 夏日蜜翻轉新樂松山義大利麵台北慶生餐廳推薦台北慶生餐廳捷運美食B.台北市松山區吃義燉飯 菜單台北好吃義大利麵蘋果杏仁燉飯Somersby Crush 蜜蘋果吃義燉飯刷卡吃義燉飯台北美食炸花枝小巨蛋餐廳松山線美食
快訊
快訊
推薦美食
推薦美食
新店快報
新店快報
推薦專欄文章:
「味蕾上的探戈」純粹鮮味引領奔放激越風情A CUT牛排館春季海洋珍饌,演繹原味與廚藝的華麗共舞《Thank God It's Friday》澳洲精釀氣泡飲 StrangeLove X 新銳潮流藝術家 朱晨維攜手強勢宣言「嘗試!創造未來!」 超Chill未來潮流飲品【2024台灣烘焙大賞】榜單出爐!嚴選全台最強布丁 進駐3/14烘焙展享鴨高雄裕誠盛DUCK開幕!開幕『千倍烤鴨盒』,重磅降落高雄巨蛋
開啟美食專欄