美食專欄
這天假日 嚕米就一打一帶梨去公館自來水園區玩水去
因為我在星巴克放空 喝了太多飲料XD
所以中餐我就想要吃少一點 哈
就想到這家公館有名的排隊店家 藍家割包
我們11點就來用餐 已經有不少客人上門光顧了
(用餐日期 2018年5月)
店家人員看到我帶小孩來 還貼心問我需不需要兒童碗
藍家割包菜單就很簡單 就賣割包、大腸肉羹麵線、肉粽、四神湯與玉米排骨湯
割包可以客製化純瘦肉、純肥肉或是綜合(半肥半瘦)等等
若不愛香菜的人 提前跟店家講就好
就連四神湯也有偏要豬肚還是豬腸
只是割包漲價不少耶 已經一個要55元了 已經不能稱作平價小吃了XD
這天就很簡單點上兩個割包 還有一碗玉米排骨湯
割包很快就上桌 灑滿花生糖粉、香菜與酸菜
我跟嚕米都是選半肥半瘦的割包 嚕米選偏肥一點
裏頭夾的焢肉不是一整片 而是碎肉 但卻不失美味
重點是焢肉味道恰到好處 鹹度剛剛好
搭配割包內的酸菜 花生糖粉與香菜剛剛好 而割包的包子皮 也很有彈性
雖然漲價不少 許久沒吃藍家割包 還是一樣好好吃喔
因為懷孕無法喝四神湯
所以點上玉米排骨湯 玉米有兩塊 排骨也不少塊
而湯頭超甜的 好好喝 推薦!!
藍家割包
地址：台北市中正區羅斯福路三段316巷8弄3號
電話：02 2368 2060
營業時間：11:00–00:00
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本文餐廳資訊：
藍家割包
· 台北市 中正區 · 88則評論
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