美食專欄限量是殘酷的，隱藏版的火山芋泥冰．星大王甜品專賣店(桃園力行市場內)
桃園．星大王甜品專賣
今年似乎熱的早
才五月、六月的季節就已感受到夏天的炎熱
所以不僅冷氣開的早
想吃冰消暑的慾望也提早了
位於桃園市區力行路上的星大王
在夏天時賣冰、冬天時則是賣甜湯
自行熬煮的黑糖漿堪稱店裡的靈魂角色
在每項產品裡都有它的存在
其清甜和香氣，讓每一樣冰品(甜品)變得更好吃了
其中有一款菜單上沒有列出來的冰品
是一款真的要內行人才知的隱藏版冰品
而這道冰品又是什麼呢?
且隨游小熊繼續看下去...
星大王位在桃園力行市場附近，也在永康公園的斜對面
這裡白天是傳統市場，所以很熱鬧
而星大王從早上九點一直營業到晚上九點
所以從早到晚，想吃冰都吃的到
星大王就像一般傳統的冰店
沒有華麗的裝潢，只有簡單樸實的外表
星大王甜品專賣店
本店獨家手工熬製黑糖漿,入口香醇濃,不加人工香精和其它添加物.
冬季熱甜湯:黑糖紅豆湯.芋圓燒仙草.手作芋圓.
夏季冰品:綜合米苔目冰.
米苔目當天製作,不加防腐劑,不賣隔夜食材,請安心食用
雖然營運至今只有兩三年的時間
但已擁有相當的人氣
不管是冬天還是夏天，生意都很不錯
甜品專賣，是以季節來做區分
夏天是以冰品為主(4月~10月)
販售商品有米苔目與芋圓綜合冰、黑糖清冰和仙草茶
冬天則是甜湯為主(10月~4月)
販售商品有紅豆湯、燒仙草、花生/芝麻湯圓
星大王與一般挫冰店不同的是
並沒有那種整排/整櫃的配料
可以讓顧客選擇來搭配挫冰
採固定式的只有四種配料
有來自屏東的紅豆和綠豆
以及客家的仙草與愛玉
在星大王，有個重要且關鍵的靈魂角色
因為不管是夏天的冰品或是冬天的甜湯都會有它的存在
店裡的產品，幾乎都添加了它...
以傳統古早煮法所熬煮的黑糖
不添加人工香精
因此吃的到黑糖最單純的清香與香甜
店裡生意大多是以外帶為主
但還是有附設內用座位區
讓顧客可以在現場吃完再走
內用座位大約十多個左右
若遇人多，直接外帶買回家吃也很方便
因為冬天的甜湯(紅豆湯)賣的很好
在夏天也有不少人詢問
因此店家也推出了黑糖系列
專屬於夏天的黑糖紅豆湯/綠豆湯
櫃檯旁的冰箱裡就有一碗碗盛裝好的黑糖紅豆/綠豆湯
除了紅豆湯/綠豆湯之外
還有店家自己熬煮的仙草茶
古早味的仙草茶，冰冰涼涼的感覺很退火
區分為有糖和無糖，可依個人喜好來購買
「有糖仙草茶$45」
無糖的怕兩個孩子不敢喝
所以點了杯有糖的仙草茶來喝喝看
一拿到就吵著要喝的昕妹妹
喝就喝，表情怎這麼多XD
加了糖的仙草茶，會好像在喝仙草蜜一樣的滋味
冰冰涼涼且有甜味，天氣熱時喝一杯感覺消暑呀~
文章開頭有提到，星大王這裡有一款隱藏版的冰品
在店裡的菜單上是看不到的，真的是要知道的人才知
接著要介紹的就是我們此行的目的，就是為了要嚐嚐這款
不僅隱藏，且還限量的「火山芋泥冰」
「火山芋泥冰$80」
每天的數量有限
點餐後需要花費一點時間現做的火山芋泥冰
高聳的白色冰磚上
順勢慢慢流下的是採用大甲芋頭製成的芋泥
從芋泥的濃稠度也看的出是真材實料的
隨冰附上的這一小瓶也是黑糖漿喔
店家有建議可以先吃原味再將黑糖漿淋在冰的周圍
先挖了一口芋泥和冰一起吃吃看
芋泥的香味很濃郁且不會甜
挖了一口後，外層的冰也開始往內層滑下
趁此同時， 也來幫火山芋泥淋上黑糖漿吧
淋多或淋少就隨個人的喜好來添加
淋上了黑糖漿後，冰會融的比較快一些
所以可以把握黃金時間趕快吃
火山芋泥冰裡有著店家自己做的配料
一樣有紅豆、綠豆、愛玉和仙草，吃的到新鮮的滋味
除此之外，還有手工自製的芋圓和地瓜圓
不得不說的是，星大王的自製手工芋圓
好好吃!!!
同樣是採用大甲芋頭製作的手工芋圓，Q彈且很有嚼勁
吃的到芋頭的顆粒和香氣
本來一開始要尊吃吃看時，他還有點兒不想吃(因為沒吃過)
但吃過一顆之後，接著就說要吃第二顆、第三顆.XD
身為"孝子"的游小熊，最後也把碗裡所剩無幾的芋圓都給尊吃啦~
而火山芋泥冰融化後，芋泥也和黑糖漿及挫冰融合在一起
讓冰吃起來有點兒像是加了芋泥牛奶的感覺
即使冰都融掉了，直接和配料一起吃也好吃
「黑糖紅豆湯$40」
人們總喜歡在冬天裡來一碗熱呼呼的紅豆湯
加入了黑糖一起熬煮的紅豆湯，更讓人喜歡
原本只在冬天販售的甜湯，現在也喝的到了
多了黑糖香氣的紅豆湯，甜度很剛好
只有黑糖+紅豆本身那自然的甜
因此喝多了也不會覺得太甜膩
加了小碎冰，從熱呼呼的紅豆湯
變成了冰冰涼涼的也好喝呢
「米苔目綜合冰$50」
接下來這一大碗則是料多實在的米苔目綜合冰
正埋頭苦吃的昕妹妹
老木我還得和她借一下來拍來可以XD
瞧~~那恰北北的眼神
似乎是在和老木我說，我打擾到她吃冰了冏
但這位小姐似乎還是沒有打算要借我拍說= ="
剛好趁冰尚未完全融化前拍了一下
綜合米苔目冰，就是除了米苔目之外
也把店裡的四種配料(紅豆/綠豆/愛玉/仙草)都給加了進去
一大碗冰裡，隨便用湯匙一撈
都可以撈出滿滿的配料
米苔目也是以家傳方法手工自製的
當天沒賣完，也絕不會留到隔天才販售
讓客人吃到的都一定是當天新鮮現做的米苔目
細細長長帶點兒嚼勁的米苔目
吃起來帶有咕溜咕溜的口感
搭配黑糖冰水及配料，會讓人一口接一口吃不停
讓很久沒吃米苔目的游小熊又重新愛上了它
現做的米苔目也有單獨販售
喜歡的人可以外帶回家繼續享用
因為妹夫的店就離星大王不遠
所以也打包了一碗送過去店裡給他吃
外帶的話，最底層是冰，中間是米苔目
最外圍則是滿滿的配料
內用的話是使用粗冰，碰上黑糖糖水會融的比較快
外帶的話則是用細冰，還沒碰上糖水前融的就不會太快
原來不同粗細的冰有著這門學問
游小熊還真的長知識了呢XD
外帶的話會附上一包黑糖漿
回去再自己加入挫冰裡即可(很貼心吼)
「黑糖漿$100(瓶)」
店裡也有販售一整瓶的黑糖漿
可以帶回家加牛奶喝
或是生理期來時，加點"溫水"一起喝也很好
(註:必須是溫水，冷水/冰水/熱水都不行喔)
平常在咖啡館時偶爾也會點個黑糖歐蕾來喝
買了黑糖漿之後就自己調一杯來喝吧
在杯子裡倒一點黑糖漿
再把牛奶加滿就完成了
第一次因為不知要加多少比例
所以不小心有多倒了一些
第二次以後就大概可以抓的到比例
可以調出一杯香濃好喝的黑糖牛奶了
比起市售的巧克力/麥芽/果汁牛奶來說
純鮮奶+純黑糖調製的黑糖牛奶更好喝也更健康^^
愛吃冰的尊和昕，也喜歡上這古早味的挫冰
兩隻也嚐試了屬於我們那年代的米苔目挫冰
星大王使用自家熬煮的黑糖也讓游小熊很喜歡
因為不會很甜，且又有黑糖獨特的香氣
不管是拿來搭配冰品或是甜湯都超速配(加牛奶也好好喝)
去年推出的火山芋泥冰更是芋頭控不容錯過的消暑聖品
一碗$80的價格，有著滿滿的配料之外
還有真材實料的芋泥，真的是物超所值
就像標題所寫的，限量是殘酷的
我們這天很幸運，是倒數第二碗，所以有吃到
若是來晚了，可就吃不到啦
在炎熱的天氣裡， 不妨來碗古早味的挫冰消暑一下吧^^
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【店家資訊】
「星大王甜品專賣店」
桃園市桃園區力行路94號1樓(力行路.中正五街口)
0985-111-305
營業時間：09:00~21:00
全年無休
粉絲頁：https://www.facebook.com/52starking/
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