美食專欄
從台中開到台南的超人氣咖啡廳《成真咖啡》來到台北開分店啦
除了有很特別又浮誇的創意咖啡外，披薩和舒芙蕾厚鬆餅也很不錯！
《成真咖啡 台北永康店》就在東門站出來步行三五分鐘的距離
躲在永康商圈恬靜的巷弄裡，很適合午後散步走走後來這裡稍作休息
成真咖啡內用是採用自己找位置，自行入座之後點餐的方式
假日人潮眾多，也稍微吵雜，如果平日來應該更愜意一點～
檯面相當整潔明亮，有微冰的檸檬水可以自行取用
開放式的廚房，店員忙碌卻有條不紊地工作著
▲菜單
咖啡是他們的招牌，都是冠軍咖啡師所特調的
如果不喝咖啡也有非咖啡飲品
食物的部分有各種鬆餅、薄餅、長棍可以選擇
▲花漾瑰蜜 (台北限定) $180
一送上來真的是傻眼，怎麼可以這麼浮誇XDD
為了避免煙霧散出，先用罩子蓋起來，還有一種小當家掀蓋前的神秘感～～
把頂部的飲料拿起來，底部的玫瑰花香氛馬上撲鼻而來地湧出
煙霧繚繞中真的有種少女夢幻感XDD
咖啡的部分就像調酒一樣層層堆疊
由下而上分別是玫瑰荔枝果露、威士忌、玫瑰花茶、濃縮咖啡，最上層則是玫瑰奶霜與整朵的玫瑰花
上層的玫瑰花可以先取下，沾著旁邊的覆盆子果醬食用
飲料則是稍加攪拌後直接就口喝
一入口先嘗到濃郁綿密，鹹鹹甜甜的玫瑰奶霜，然後則是稍帶點微酸的咖啡苦香
入喉後濃郁的玫瑰與荔枝香氣直接在口裡迸發而出
這創意咖啡根本是結合了視覺、嗅覺與味覺的一場表演
見識淺薄的我從來沒喝過這麼浮誇的東西，覺得新奇又有趣
▲創意薄餅─青蔥櫻桃鴨 $220
甜椒、青蔥、蘑菇、櫻桃鴨
以咖啡廳的披薩來說，我覺得相當有水準
底部帶點甜味的醬汁與香濃的起司完美地融合，青蔥配上櫻桃鴨帶來清爽又豐富的味覺
相當推薦這個口味
▲舒芙蕾厚鬆餅─抹茶紅豆 $210
用義大利進口的Ricotta起司煎製的厚鬆餅
放上抹茶奶油、蕨餅、白玉、紅豆，並附上抹茶醬
淋上醬汁的樣子真的讓人食指大動
鬆餅熱呼呼地帶著甜味，中心的部分綿密濕潤
抹茶奶油的鹹味增加的味覺的層次
偶爾搭配配料食用，三兩下就完食了～
▲手作偉特糖那堤 $145、Come True水果茶 $145
在Latte裡加入了濃郁的焦糖香，喝起來更加順口
因為Nini不喜歡喝咖啡，所以除了招牌的咖啡外又多點了水果茶
水果茶是用洛神花茶作為基底，再加入百香果等水果調製
喝起來微酸清爽，很有夏天的滋味
《成真咖啡 台北永康店》不愧是征戰北中南都插旗的名店，飲品除了有水準外更是獨具創意，提供的食物也都相當不錯
但是假日真的人氣太旺了，建議平日來慢慢享受愜意的午後時光！
評分：8.5/10
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本篇為邀約試吃，內容皆為真實感受。
成真咖啡 台北永康店
地址： 台北市大安區永康街37巷6號 ｜ 捷運東門站四號出口步行約3分鐘
電話：02 2358 2826
營業時間：週日～週四11:00~22:00
週五、週六11:00~23:00
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