美食專欄問鼎麻辣鍋- 融合鼎王海底撈的特色麻辣鍋~台北忠孝敦化捷運
今天哈利王來到了位於忠孝敦化捷運站的問鼎麻辣鍋，
在看食記之前，先來首變臉都會聽到的歌曲吧!!連結
看完是不是有融入變臉的氛圍呢? 其實我超愛這首歌。
之所以會選擇這一間除了因為是馬辣相關的集團外，
更重要的是裡面的東西很美味，還有川劇變臉、哈根達斯吃到飽，
以及免費指甲彩繪跟按摩椅按摩、豆腐跟鴨血鍋底無限加。
很喜歡問鼎的服務品質。
這邊是菜單區 - 請點選連結
▼特色介紹:
-捷運走路可以到
-裝潢很有古代皇宮的感覺，鼎很有特色
-哈根達斯吃到飽
-免費指甲彩繪
-高級按摩椅可以按摩
-鍋底無限加 (鴨血跟豆腐)
-有川劇變臉可以看
-門口的宮廷服裝可以拿來拍照
-打包湯底，會加鴨血跟豆腐
▼大安美食延伸閱讀:
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▼推薦程度:
非常非常推薦，沒來吃過非常的可惜，我未來會帶家人來
▼進入主題:
問鼎基本上在忠孝敦化三號出口，走路約2分鐘能到 (低消每人 NT$350元)
樓下可以看到用餐的鼎，這個價格真的是有點嚇到我了
還有兵馬俑擺在樓下，我覺得非常的有氣勢
裡面的位子不少，基本上算是一格一格的，我喜歡這樣的用餐環境
這是我們的位子，六人坐的大位
碗也很高檔，上面還有隻龍呢
大約八點的時候，變臉節目開始了。看著變臉的表演者出現，我們情緒超嗨的
準備要變臉搂
咻一下，馬上臉變成別的樣子，真的超神的
店裡面也有哈根達斯吃到飽，基本上有十六種口味
旁邊還有甜筒杯子可以自己拿
醬料區的醬料也不少，應有盡有，還有白飯吃到飽
想按摩也可以 (這間店太強了，應有盡有)
連雞蛋餃都是現做的
冰箱的肉看起來很高檔
指甲彩繪區看起來也挺高級的
也有薄荷糖可以拿取
餐點還沒來之前，先來吃個冰吧! 這是覆盆子雪酪、草莓起司蛋糕、焦糖巧克力布朗尼
草莓起司蛋糕，吃起來綿密好吃
覆盆子雪酪，酸酸甜甜的，來這邊就要吃這一味
吃冰的途中，湯頭來瞜。基本上是鴛鴦鍋，左邊是麻辣湯，右邊是豚骨湯，我問店家豚骨湯據說是熬了將近四個小時，
難怪豚骨味道非常的濃郁美味。至於麻辣湯頭的話，裡面有各種的辛香料，我很喜歡這個口味，
吃起來剛剛好香而不會太過於辣，麻而卻不會讓嘴唇整個麻痺。
特調醬汁
這是我自己去裝的醬汁，裡面有醬油、沙茶、蔥花、香菜等等的，等一下要配火鍋用的
18盎司 花開富貴牛拼盤 NT$698元
這一個牛肉一來讓我真的又驚又喜，非常喜歡那個乾冰給人驚艷的感覺。重點是牛肉的量非常的多，而且色澤非常的漂亮。
來一個涮牛肉吧! 有沒有看到那牛肉上面如此漂亮的紋路，一咬下去，麻辣湯汁的口感，跟牛肉做完美的融合，
卻不會搶走牛肉的鮮味。加上我涮大概剛好的時間，肉汁的鮮甜始終保存在裏頭，一口直接吃下去，
真的超級幸福的
推薦指數★★★★★
另外這應該是培根牛吧，培根牛也是很嫩很好吃
兄弟鍋蛤蜊湯料 NT$98元
這價位不算貴，98元基本上給不少的蛤蜊，重點是這蛤蜊超級鮮的，丟進去豚骨湯頭，煮到開的時候，
趕快撈起來，吃下去的時候，可以感覺到那個鮮味。千萬不要煮太久，一咬下去後，這鮮汁還會在嘴中
無法散去。
這蛤蜊真的超大的，鮮美又多汁
經典老油條 NT$68元
油條要好吃，首先就是一定要脆，問鼎的油條非常的脆，而且輕輕地泡在湯中，大約十多秒拿起來，
外軟內脆的，咬下去外面吸飽湯汁，裡面卻還是脆的。我好喜歡這一道精華，根本就是來麻辣鍋必吃的一道美食
推薦指數★★★★
老油條吸附湯汁的近照一張
高麗菜 NT$68元
這高麗菜吃起來清脆吃好，搭配豚骨湯頭，你可以體會到高麗菜的鮮甜
高麗菜近照一張
娃娃菜 NT$68元
這娃娃菜吃起來清脆鮮美，配上豚骨湯頭別有一番風味。來吃火鍋也要記得吃青菜喔
娃娃菜近照一張
王子麵 NT 38元
王子麵跟麻辣湯頭真的是非常的搭，我很喜歡王子麵不要煮到太軟，在有一點硬度的時候馬上就拿起來，
這個時候除了不會吸附太多的湯頭而顯得過辣外，麵體本身也會有一種非凡的口感。
記得不要直接把王子麵吃掉，拿起火鍋料沾上醬料，多餘的醬汁會滴在王子麵上頭，
最後快結束的時候在吃上吸附醬汁的王子麵，你以為這還是普通的王子麵嗎，
這已經是吸附精華的超級王子麵了。
來張王子麵近照一張吧
屏東活菌豬梅花 NT$198元
豬肉軟嫩的口感，吃下去的時候真的很香，我很愛問鼎的豬肉，並不會有外面有些豬肉煮完後會覺得非常的硬，乾柴而難吃，
這個竟然非常的嫩，搭配麻辣湯頭剛剛好
活菌豬梅花 近照一張
美國Choice 頂級牛五花 NT$198元
牛五花會帶有比較多的脂肪，但是問鼎牛五花的脂肪程度剛剛好，反而搭配麻辣鍋吃起來，
這些微的脂肪，可以引出牛肉本身的香味來。
牛五花的近照一張
不得不要介紹這一支湯匙，上面是一支龍，而且挺重的
手工鮮蝦滑 NT$198元
這一個讓我讚不絕口，裡面鮮蝦的口感清脆而明顯，蝦味十足。不像一般的蝦餃，完全吃不出蝦的味道，
這一道真的好吃
麻辣湯頭中的豆腐 (可以無限加) -
豆腐香而非常的入味，我很喜歡麻辣鍋的豆腐，因為吃下去會有綿密的口感，
而且外面滷的還有一種外皮的感覺。吃起來非常的香而不膩
麻辣湯頭中的鴨血 (可以無限加) -
這間的鴨血很強，咬下去的時後麻辣湯汁會從鴨血裡面四散出來，嘴中會衝刺著麻辣湯頭跟鴨血
軟Q的口感，非常的有彈性，喜歡吃麻辣鍋的人肯定愛這一味
店家附贈的冰沙
冰沙很香很好喝，但是我有點飽，已經有點忘記口感了，這杯子很特別，很像古代宮廷的杯子。
來一口豚骨湯頭吧!!
豚骨湯頭非常的香，裡面滿滿的豚骨熬製的精華，問鼎厲害的地方是，除了麻辣鍋好吃外，
豚骨湯頭也是一絕
又再去拿了哈根達斯冰淇淋，我真的很愛抹茶濃郁好吃
又再去拿了哈根達斯冰淇淋，
最後六個人吃了三千多
隨便拍張風景吧
門口有龍椅可以試坐呢
還有看起來很強的大佛像
這擺設看起來很有味道
想要當當古代人嗎 (請)
[台北] 忠孝敦化捷運-問鼎麻辣鍋- 融合鼎王海底撈的特色麻辣鍋
地 址: 106台北市大安區忠孝東路四段210號
交 通: 忠孝敦化三號出口，走路約2分鐘能到
營業電話: 02 2731 2107
星期一 11:30–02:00
星期二 11:30–02:00
星期三 11:30–02:00
星期四 11:30–02:00
星期五 11:30–02:00
星期六 11:30–02:00
星期日 11:30–02:00
餐廳價位: $500元/人
可否刷卡: 有
停車資訊: 無
FB粉絲頁: http://www.wending.com.tw/
消費時間：2018年6月
訂 位：有
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