美食專欄
唷呼~台南beffet市場即將注入新勢力
還沒開幕就在網路上掀起話題的【蜜蜜仙境】終於要在6/27正式登場
寬敞的空間請來知名設計師打造高質感用餐環境
整家餐廳有兩百多個座位,不管是家庭用餐來是三五好友聚餐都很適合
最重要的是店內有多種新鮮,並融合多國料理還有超cool分子液態氮冰淇淋
話不多說趕緊看介紹就對了
台南市東區中華東路三段360號（德安百貨14樓）
06-2607777
天花板極具藝術感的是設計師的巧思=>魚
沒錯它不是蝴蝶結也不是白雲就是魚
藝術感不夠的就會跟芯爸一樣以為是蝴蝶結><
這一區主要是供應一些熟食像是日式炸蝦還有烤香魚都是很經典菜色
熟食區還是幾款不同口味的pizza可以夾選
這裡pizza屬於比較薄皮酥脆的口感
這一區則是一些冷盤.沙拉類的
雖說是冷盤但在配色還有整體菜色給人感覺就很可口
喜歡吃起司的芯芯看到這一盤一整個開心
連風味超獨特的藍霉起司都吃的很雀躍
起司配上火腿是絕配每次一定會來上一些
繼續往旁邊走立馬進入重點海鮮區
除了螃蟹以外光是蝦子就好幾種像是天使紅蝦跟甜蝦,活蝦在這通通給它吃到飽
像芯媽這種愛吃海鮮的都專攻這一區
你以為只有這樣嗎?蛤蜊,鮮蚵跟蟹腳還有光是魚類就多達五種
根本就是海鮮控的天堂阿
再來這一區有科學麵跟冬粉,意麵都是很基本款但又很習慣會想吃一下的麵食
旁邊有一鍋飯如果很餓的可以先裝一些飯配上幾款下飯的料理也很ok
這一區就是一些火鍋配料跟菇類
火鍋料基本上不多,但感覺上樣樣都是精選
像是手工魚餃還有福袋都是平常芯爸特別喜歡的食材
醬料區的部份也不馬虎 ,有幾種特調的沾醬像是香檸三杯醋,蜂蜜蒜蓉醬
不只特別涮肉或是配菜都很對味
這一區應該算是異國料理區,有多種主廚拿手菜每一種芯爸都有夾來試口味
發自內心告訴大家通通無雷，請安心服用
其中有一道雞腿排芯爸跟芯芯都覺得超好吃的
這一區是飲品跟水果區
比較特別的是有現點現做的黑糖珍奶跟現打水果冰沙
冰淇淋部份除了莫凡彼還有超吸晴的現做分子液態氮冰淇淋
雖然芯爸之前在高雄就吃過幾次
但看到現場小朋友無不瞪大眼球滿心期待冰淇淋的誕生的模樣還是覺得超可愛
甜點區氣勢也是一點也不輸五星飯店
特別騁請甜點師傅駐店製作多款精緻又美味的糕點
身為甜點控的芯爸當然是給它掃過一輪
吃到一半才發現還有日料區(但明明感覺已經介紹一堆東西了...)
除了現做手捲,散壽司還有多種口味握壽司可以選擇
日料區旁邊還有現切肉品區
肉品部份有六種:
澳洲牛小排
安格斯牛五花
香草豬-豬五花
香草豬-梅花豬
櫻桃鴨
羊肩肉
雖是吃到飽但店家重本使用香草豬肉真的美賣
補充說明一下就位時服務生會先詢問火鍋湯底是採每人一鍋的方式
鍋子部份也是使用很有質感的琺瑯鑄鐵鍋
圖片中的是
左:叻沙
右上:麻辣
右下:西瓜棉
掃過整家餐廳確認沒有漏網之魚不免俗的一定要來張氣勢大合照
看到芯媽這一盤不知情的還以為是那家高檔海鮮鍋的拼盤勒
這天使紅蝦比芯媽的手掌還大
甜蝦吃起來既鮮又甜
叻沙部份其實不管是涮肉還是煮海鮮都很對味
西瓜棉個人建議煮些海鮮或是鮮魚都很適合
麻辣也算是百搭用來涮肉片或是煮些手工餃類或是肥腸都很好吃
【價目表&開幕活動】
台南市東區中華東路三段360號（德安百貨14樓）
06-2607777
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