老鼎旺川味鍋物 仁愛總店～湯底香麻帶勁兒，還有非吃不可的老鼎旺天下第一鳳爪！大安區鍋物/東區麻辣鍋

老鼎旺川味鍋物(仁愛總店)：https://www.facebook.com/老鼎旺川味鍋物-仁愛總店-820580991368107/

地址：台北市大安區仁愛路四段345巷4弄6號

話：02 2721 0678

老鼎旺川味鍋物 仁愛總店位在著名的東區216巷和仁愛路交叉口附近，

離捷運忠孝敦化站和國父紀念館站各約450和500公尺左右，

開車族可以停在僑安地下停車場，距離不到300公尺，相當方便！

一進門有張舒服的吊椅，旁邊還有照片牆！

店內空間規劃整個非常清爽俐落，

沒有一絲油煙味，

走道寬敞，座位舒適，

從一進門，服務人員也都親切地遮呼著每位客人！

大面積的落地窗，

讓裏頭更顯得明亮通透！

這邊有冷熱飲、冰淇淋可以自取，

冰箱裡的罐裝飲料則是另外單點計費！

老鼎旺川味鍋物仁愛總店是超夯的東區麻辣鍋，

它的麻辣鍋底香醇夠味兒，辣而不嗆，

鍋底還放了很多豆腐和鴨血，可以無限續加喔！

但是你不用急著把它撈起來吃，

因為它愈煮愈入味、愈煮愈好吃！

不敢吃辣的冰柚可以嚐嚐水果玉米鍋或酸白菜鍋，

也可以點鴛鴦鍋，一次就可以嚐到兩種鍋底！

話說它的水果玉米鍋很清甜，很好喝捏！

一入座先點個老鼎旺招牌酸梅汁，

拜託！這可是麻辣鍋的最佳良伴，

酸甜冰涼，可以預防眼睛噴火＆快速滅火！XD

這是人氣商品～綜合蔬菜拼盤、綜合菇、油條，

都是我愛的火鍋食材，

尤其油條搭配麻辣鍋最對味了，

不過當下我還是決定留下綜合蔬菜拼盤！

這些都是嚴選的新鮮蔬菜喔！品質都超讚的！

夠讚的是這個啦～號稱化骨綿爪的老鼎旺天下第一鳳爪！

老實說，之前我就看過網上的評論，大夥兒總是讚不絕口，

當下我心裡就OS....阿不就雞腳而已....

吼～沒想到咬一口，我雙腳也差點要跪下了，

那Ａ加齁呷！

雞爪胖胖的，挺有肉的，滷得甜甜的醬香味兒，

而且隨便啃就可以肯到它骨肉分離，

呿！沒吃過化骨綿爪，別說你來過老鼎旺，

它是我心目中的天下第一爪啦！

手工花枝漿和手工鮮蝦漿也是令人讚不絕口，

服務人員還親自幫忙下鍋捏！

口感Ｑ彈，裡面可以吃到真材實料的蝦仁和花枝塊，

整個鮮香可口，海味十足，一點也不會糙抽！

本地梅花豬肉～

美美的油花和完美的肥瘦比例造就了梅花豬的極致口感，

香甜鮮嫩，不用沾醬直接吃，也可以吃到滿滿的肉甜味！

伊比利豬肉～

鮮紅的色澤，肉質帶著堅果香氣，

光是用湯頭涮過，滋味就已經夠美妙了，

搭配服務人員特調的醬料，更別有一番風味！

海鮮武狀元～

裡面有大干貝、大蛤蜊、小蛤蜊、鮮蝦、透抽、鯛魚！

鮮蝦已經幫我們剝好殼，

一整隻鮮甜的蝦肉往嘴裡送....好過癮！

大小蛤蜊都非常新鮮甜美，也幫湯頭加了不少分！

干貝Ｑ嫩Ｑ嫩，透抽則是Ｑ彈有嚼勁兒，鯛魚肉質細緻....

隨便煮、隨便好吃！

牛狀元～

就是滷味的牛內臟大集合！

蜂巢肚、牛脆管、牛板腸、牛筋、毛肚，

該Ｑ的Ｑ、該脆的脆、該嫩的嫩，

滷得非常入味，涮一下就可以品嚐！

吃香喝辣之後，當然吃個冰淇淋，阿捏一切才圓滿！

滿滿一桌，老鼎旺讓我吃得我飽足又滿足！

不過....當天好像忘了幫我出功夫銷魂麵....(哽咽)

沒關係！下次吼！下次記得補給我！

因為老鼎旺川味鍋物 仁愛總店實在太好吃了，

有機會我肯定會再回訪的呀！XD

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