泰拉風，泰風日式拉麵，清爽開胃整支棒棒豬的酸辣口味、超讚起司瀑布咖哩湯頭

炎熱的夏天常常吃不下東西

這時候就會很想吃酸酸辣辣的泰式料理

現在正在週年慶的泰拉風是一間泰式拉麵店

就開在板橋車站附近我平常走跳的區域

已經開一年了 可是我從來不知道有這間

對於愛泰式料理的我來說真的有種相見恨晚的感覺啊🤤

外面是俐落的純黑色系

內部則是簡約的木頭家具和裝飾

我覺得那個天花板整個很有日式拉麵店的感覺

撞大紅色吧台、沙發

又有奔放熱情的東南亞風格

開放式廚房可以看到料理的情形 這樣的店總是讓人比較放心

泰式料理店一定要有的大象🐘他們是以黑白塗鴉的方式呈現

大象身上的圖騰好美😍

桌距很寬 不會有小店塞滿滿的感覺

這點我很喜歡 讓來用餐的人很舒服放鬆

牆上還有可愛的畫作 畫的是泰式拉麵的食材

認真覺得整間店的裝飾都很有藝術感呀

餐點選擇不多 但都是蠻經典的泰式口味

點餐的時候店員很細心的介紹

如果不知道吃什麼可以請店員推薦

點餐單上面還很貼心的附帶不加香菜或蔥的選項

另外我覺得最特別的是麵條都可以選軟硬度

就和專業的日式拉麵一樣

酸辣棒棒豬拉麵 $240

最吸睛的就是這支~~佔了快半個碗的豬棒腿！

這是老闆嚴選的腱子肉 一隻豬只能取兩塊 超級精華✨

外皮用蜜汁烤得香香甜甜 我超愛的❤️

肉是稍微有嚼勁的

整支不只是看起來厲害 吃起來也真的肉很多很扎實

小鳥胃啃完整支先飽一半🤣

店員說敢吃辣就推薦酸辣湯頭🌶

果然整碗超紅 看起來就很厲害

這個湯一入口是酸 後勁才出來辣

是嘴巴不覺得辣但會辣在喉嚨裡的那種

喝到後面真的覺得蠻辣的 然後會有一點點鹹哦

但整體還是很推薦 愛泰式酸辣的人就會很喜歡（我🙋）

每碗都會附半顆溏心蛋

泰拉風選用無殘留葉黃素機能蛋 好食材也為食客們把關了😉

麵條硬度我選標準

真的就是日式拉麵的那種硬度 會比一般的麵硬一些哦

椰香咖哩叉燒起司拉麵 $160

這碗超級香👃

咖哩湯非常濃郁 而且不會辣 最後整碗喝光！

一上桌可以看到黏在麵條上的起司瀑布🧀

建議趁熱攪拌 讓他融化在湯裡

他們真的加很多起司 整個有凸顯出香氣

而講到叉燒肉就聯想到日式拉麵 沒想到和泰式咖哩湯頭也這麼搭

叉燒應該是先炙燒過再放進湯裡 好~好吃

這碗麵條硬度選軟吃起來就比較是一般麵的口感了

覺得他們真的有做出麵條不同的軟硬度 不是隨便讓人選選 棒棒👏

泰式大薄片 $90

大薄片原先是雲南料理 把豬頭皮拿去涼拌

這邊是做成泰式的口味 配上洋蔥和酸辣醬汁

超級好吃😍

不要看他小小一碟 其實容器有深度 裡面肉超多

口感有嚼勁又Q彈 推薦點這道小菜👍

泰國維他豆奶-泰式奶茶口味 $50

原本沒有要點這個

剛好遇到週年慶活動

點兩碗麵+FB粉專按讚就可以抽一支籤

竟然就抽到50元飲料一杯🎉

原則上這個冰箱裡只要不是酒的都可以選

有很多種泰式特色飲料 單是維他豆奶就有5種口味！

今天選的是泰式奶茶口味 顏色就是泰式奶茶的深橘紅色

因為我又想喝泰奶又想喝豆奶 想說點這個兩種口味都可以喝到😆

其實這是我第一次喝泰國維他奶 所以無從做口味的比較

不過我覺得這個口味喝起來沒什麼豆味

感覺就是在喝濃郁版的泰式奶茶

泰奶那種獨特的味道蠻重的

因為是直接開玻璃瓶 所以不會另外加冰塊

但甜度剛好 沒有泰奶最為人詬病的太甜的問題

好喝好喝😋

泰式拉麵是近年才興起的新料理種類

泰拉風結合泰式風格的口味和日式拉麵的基底

而老闆本身就是精通泰式和日式兩種料理

在開店前也是在在餐飲行業打滾很久 有自己對料理的堅持

充分結合兩種料理的特色 成功蹦出火花🎆

真的絕對是我會再訪的好店 收入愛店名單📝

現在週年慶揪兩兩去吃都可以抽獎 好划算~~

活動只到7/22 快揪親朋好友去吃呀🏃

⭐以下資訊可能會變動，請以店家公布為主哦

泰拉風

FB粉專：泰拉風泰式拉麵

地址：新北市板橋區公館街33號（捷運板橋站3號出口）

電話：02-2965-5233

營業時間：11:30~14:00，17:30~21:00

低消：10歲以上每人點一碗麵

大概價位

◾ 泰式拉麵 $160~240

◾ 小菜、炸物 $50~130

◾ 飲料 $50~100

有WIFI / 可外帶 / 不能訂位 / 寵物友善

以上全部都是自費用餐體驗的想法 不是業配哦