美食專欄台南除了民宿很具有代表性，現在連餐廳都有主題性故事
像安平區就有一間甲保廠汽修親子主題餐廳，主打DIY鐵板燒料理
不僅好玩又好拍，還可以穿上修車制服來體驗一下，當黑手的樂趣
甲保廠汽修主題餐廳
電話：06 298 0498
地址：台南市安平區國平路206號
營業時間：11:00 - 15:30 、 17:30 - 21:30
粉絲團：https://www.facebook.com/j8car/
1.點兩份三百元以上套餐，即贈送去骨雞腿排或鮮嫩梅花豬排二選一
2.點兩份三百五十元以上套餐，即贈送海鮮拼盤（魷魚一隻、天使紅蝦兩隻、扇貝兩只）一份
3.點兩份雪紋牛排套餐，除了贈送海鮮拼盤外，再加贈雞腿排或梅花豬排二選一
4.任點兩份套餐，加價99元即購得原價359元海鮮拼盤一份
像我們點的是嫩肩牛排套餐&梅花豬排套餐，送的食材有去骨雞排或是梅花豬排二擇一
因為我們已經點了一份梅花豬排套餐了，所以我點了去骨雞排來嘗鮮看看
劃好菜單之後，就到櫃檯結帳，等等服務人員就會送上食材到桌上來
就連餐具都是鐵便當，讓我想到小時候媽媽給我帶便當的感覺
假如沒有帶便當，訂學校的營養午餐，也都是用鐵板吃飯跟鋼杯喝水
真的是莫名的悸動，兒時的回憶湧上心頭，現在的小孩應該不知到這種感覺吧！！
要DIY鐵板燒之前，請先閱讀注意事項
切記！！小小孩不要給他們自己用，怕燙到手
餐具全部都放在工具箱裡面，煎烤工具都在架上，真的是好新鮮
送上來的食材都是生食，就是要讓大人跟小孩是體驗DIY鐵板燒樂趣
我的去骨雞腿排，先將雞排煎到金黃色澤，然後再翻面
煎到約7-8分熟，在拿剪刀把雞肉剪成小塊小塊，方便全熟
這去骨雞腿排真的是好吃，軟嫩嫩的口感又多汁
爸爸點的沙朗牛排，肉質鮮嫩又多汁，不過男生的食量比較大
爸爸跟弟弟又是肉食控的代表，我想肉類幾乎都要點上2份，他們兩父子才能吃的飽
我幫弟弟點的梅花豬肉排，肉質軟嫩，口感一點也不輸牛排
鐵板要先預熱3分鐘，然後在滴上油，食材就可以放上去煎了
爸爸一步一步教弟弟怎麼使用鐵板煎東西，弟弟覺得很新鮮
我先把雞排煎到7-8分熟，一旁也可以將配菜放上去一起煎
爸爸跟弟弟的肉，大約煎到7-8分熟
然後拿剪刀在剪成一小塊，方便全熟
桌上有調味料，可依自己的喜好調味
千萬要記得！！蛋要最後煎，才不會煎到焦掉
飯後一定要吃自助吧的冰淇淋，解解暑氣
汽車修理工具，居然也可以做成原子筆，真的是超可愛的
一支$30元，店裡有在賣，喜歡的話可以買回家當紀念
店裡的環境打造成修理汽車的FU，店裡的椅子都是原汁原味的公車椅或是轎車椅
用餐空間真的是非常的大，也很適合拍照，小朋友來會玩到失心瘋
雖然是主打DIY鐵板燒，但是排煙系統做的很好，不會讓顧客滿身油煙味
自助吧飲料跟冰淇淋可以無限暢飲
天啊～整台的校車都搬進餐廳裡面了
校車裡面都可以進去拍照，其實它是小孩們的遊戲天堂
校車裡面有開冷氣，小孩在裡面玩耍很舒服，爸媽在外面吃飯很安心
弟弟坐在校車裡面看卡通影片，整個超放鬆的
也可以體驗當一日司機
還可以體驗引擎運作過程，但是要請服務人員來用
廁所洗手台這裡也是別有洞天，可以穿著修車制服拍照喔！！
大人跟小孩的制服通通都有，愛拍多久就拍多久
記得～拍完照，要把工具跟制服物歸原位，當一個稱職的好客人
就連洗手台也是這麼的好拍，好有型
2F還有小火車可以玩，一次$30元
還有一台車子在2F高這裡展示著
整體感：餐廳的分為給它打100分，要是這種餐廳開到台北，應該很受爸爸媽媽們的喜愛
餐點是DIY鐵板燒，可以讓小孩跟爸媽們參於煮東西的樂趣
不懂的話，現場服務人員都會導指如何煎食物，真的是很新鮮的主題餐廳
（本篇甲保廠汽修主題餐廳合作文，以上內容皆為本人實際體驗心得）
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