美食專欄
▲香港米其林星級餐廳名人坊~我來啦
每個吃貨心中都會想品嚐的米其林星級粵菜料理
讓台灣的吃貨們不用特地飛到香港也能享受到最道地的香港味兒
而且有許多的香港富商、特首及影星都是名人坊的坐上賓喔
▲台南新天地1F從去年底就開了好多偏高價位的美食餐飲店
名人坊在剛開幕之時就吸引許多饕客到訪，沒有訂位是一位難求
原本以為高價位接受度比較低，沒想到這次到訪時還是被人潮給驚到
▲暈黃有氣氛的室內用餐空間，簡單拍了座位旁的空桌，不然怕影響其他用餐客人
▲大紅餐巾配上雪白質感餐具，熱茶部份選擇的是普洱茶
▲沖著香港米其林星級餐廳名號而到訪
先前上網看網友菜色時，每一道看起來都可口誘人呀
▲菜單
分門別類，從富哥的十大名菜-極品料理-精選點心開始推薦
依據菜色不同來做歸類，讓客人在點餐上也可以更加的快速
▲蜂巢芋頭角 $98
多層次的豐富口感，外層酥脆、內層芋頭綿密，內餡餡料濃而不膩
第一道上桌就讓我們讚不絕口
▲紅油雲吞 $120／6顆
皮薄餡多汁，酸辣度搭配的剛剛好，一人要解決一份我ok
▲銀杏山藥炒蘆筍 $380
紅黃白綠配，是一道色彩與美味度都兼顧的蔬食料理
採用的是日本山藥，脆度真的是沒話說。
大支蘆筍超好吃的，不老吃起來又很有口感
最特別的是銀杏，沒吃過的朋友可以點來吃吃看喔，聽說也是營養度很高的食物
▲蟹肉蒸芙蓉 $360
綿密到不行的蒸蛋，三兩下就被大家瓜分完了
▲招牌網通腸粉 $160
第一層是薄皮、第二層是酥脆度、第三層是新鮮飽滿的大蝦
難以言語的美味
▲豉椒炒肚尖 $460
原來是豬肚~沒想到豬肚也可以處理的這麼好吃呀
脆脆又帶有點嚼勁，算是比較重口味的一道料理
▲龍蝦湯泡飯 $880
今日重頭戲~超鮮甜的龍蝦湯頭搭配泰國長米
上桌時才會把長米倒入，依照各人喜愛的米飯口感來看自己的飯要泡多久
湯頭內還吃的到滿滿的龍蝦肉及干貝海鮮料喔
▲名人坊脆皮叉燒包 $180／3顆
第一次吃到脆皮的叉燒包，內餡甜甜鹹鹹，口感跟包類的叉燒包好不一樣呀
▲生磨腰果露 $80；杏汁燉桃膠 $120；▲杏汁燉雪蛤 $150
三款以杏仁為湯底熬煮的甜品
擁有滿滿膠原蛋白的是桃膠，雪蛤則是美容聖品，但是詢問後服務人員說桃膠的膠原蛋白比較多
所以馬上點來幫自己補補，也是今天甜品中v寶最喜歡的
生磨腰果露是v爸點的，聽說滿不錯的。
▲8道菜加上每人一份的甜品，本來覺得份量不大應該還需要加點
沒想到後來也是滿撐的，還需要走走散步才能往下一餐邁進
結帳時發現價位上遠比預想的還要便宜，最重要的是4人一起分食吃到的種類也好多
加上餐廳環境與餐點品質及服務人員的服務，很值得推薦大家到訪唷
以上♥
漢來名人坊台南店
台南市中西區西門路一段658號1F C區
預約專線：06 303 0111
營業時間：11:30~14:30；17:30~21:30
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