美食專欄Daylight 光合箱子 華山店 ~ 超大份量新鮮蔬果沙拉，唯一開到晚上的分店
「Daylight光合箱子」一直是小涵很喜歡的早午餐餐廳。有時不想吃太油膩，想吃點清淡健康的食物時，光合箱子大份量的蔬菜與水果就是最好的選擇。這天小涵造訪的是在華山文創園區裡的華山店，是光合箱子4間分店中唯一營業到晚上的分店喔!
光合箱子來自台南，目前除了台南永華店外，剩下三間店都是在台北市裡。小涵之前都是去潮州街上的東門店 (東門店食記點我)，但東門店只營業到晚上六點，這天想吃健康的晚餐，所以選擇光合箱子中唯一開到晚上9點的華山店。小涵是星期天晚上來用餐，當天下午打電話就訂到晚上6點的位子囉。來用餐時，發現大多數的客人都是逛華山時路過進來用餐的，像小涵這樣事先訂位的客人沒有很多。因為生意還不錯，所以如果像小涵一樣專程想去吃的人，建議先訂位比較保險喔!
光合箱子華山店就在華山文創園區東1B館裡，靠近忠孝東路和新生高架橋，印象中這裡以前是AlleyCat 巷貓餐廳。
店裡有長長的戶外用餐區，但炎炎夏日還是坐在裡面吹冷氣比較舒適。
門口有MENU可以供路過的人參考。
從戶外區旁的大門走進室內區。
大門的旁邊是吧檯。
店內座位不少喔!
整棟建築就是華山的老建築，天花板有挑高，感覺滿寬敞的。
店裡的木窗很大，採光很好，很明亮，用餐環境感覺很舒適。
店內是工業風裝潢設計，和東門店有點類似。
桌上已經擺好MENU囉!
幾道招牌菜色都有照片可以參考。
光合箱子的餐點是以早午餐為主，價格介於$270~$380。小涵最喜歡的就是早午餐附的大份量新鮮蔬果沙拉，但並不是每一款都有附，點餐時要注意餐點內容說明。
對比了一下兩年前的食記，有幾個品項漲價了><
然後之前在東門店時，早午餐都還包含一杯紅茶或咖啡，但在華山店沒有附飲料，而是主餐+80元可以選一杯飲料。
所以和其他店相比，華山店少了一杯飲料，等於變相的價格比較貴啊! 但也沒辦法，畢竟在華山文創園區裡，租金應該不便宜。
除了早午餐外，華山店多了義大利麵的選項，這是東門店沒有的。
義大利麵的價格介於$320 ~ $380，一樣沒有附飲料，也沒有附蔬果沙拉喔!
感覺點義大利麵比較不划算，只有一盤義大利麵，有點空虛，來光合箱子還是吃看看有附蔬果沙拉的早午餐吧!
飲料選擇不少喔! 如果點主餐加$80元，就可以從咖啡、茶類、特調飲品中任選一杯。
飲料大約$120~160 左右，所以加價還算划算。
冰沙、水果茶、果汁則不包含在可加價的飲料裡。
這天點的是小涵覺得光合箱子最好吃的義式紅酒豬小排和法式脆皮女士，
之前小涵寫過的東門店食記裡也是介紹這兩樣。在寫完食記後，小涵也造訪了光合箱子幾次，點過其他東西，但就是覺得沒有這兩樣好吃。小涵會在這篇文章的最後，把其他點過的餐點照片也一起放上來給大家參考。
焦糖瑪奇朵
因為華山店沒有附飲料，所以我們加了$80元，點了一杯冰焦糖瑪奇朵。
既然加$80元可以任選一杯咖啡，當然要選最貴的，小涵真的很貪小便宜!^^"
之前東門店附的免費咖啡和紅茶，實在不太好喝，讓我對光合箱子飲料的印象不太好。但這杯焦糖瑪奇朵，讓我改觀了，雖然上面的焦糖沒有星巴克的那麼多，但喝起來還不錯耶! 咖啡香醇濃郁，加上一點點的焦糖，有焦糖香卻不甜膩。
果然額外加價的飲料還是比免費的好太多囉!
法式脆皮女士($290)
在光合箱子試過一些不同的餐點後，小涵覺得這道法式脆皮女士好吃又便宜喔!
裡面有脆皮吐司和新鮮蔬果沙拉。
但這天的蔬果沙拉，感覺比以前少，雖然還是很豐富，但沒有以前多到誇張的地步。
這裡的蔬菜水果也會按照季節或每天的進貨而有所不同。這天的水果有百香果和木瓜，都是以前沒吃到過的喔!
脆皮吐司上有一顆太陽蛋，點餐時服務人員會詢問蛋要全熟還是半熟。
自製的吐司裡夾的是法式火腿和焗烤過的馬札瑞拉起司。
切下去後黃色的蛋汁流出，看起來好誘人啊!
烤過的吐司有點脆脆的，搭配中間的火腿、起司、蛋汁，好好吃啊!
義式紅酒豬小排 ($380)
這道義式紅酒豬小排是小涵每次來光合箱子必點，也是小涵覺得光合箱子裡最好吃的一道料理，大推薦喔!
裡面有豬小排、兩片吐司、新鮮蔬果。
生菜的份量一看就比法式脆皮女士多，這才是小涵印象中的蔬菜量啊!
小涵就愛光合箱子這些蔬果，每樣都很新鮮好吃喔!
除了生菜，還有百香果、木瓜、芭樂、玉米、玉米筍、苦瓜、紅蘿蔔、山藥、洋蔥、番薯、櫛瓜等蔬果，好豐富啊!
蔬菜水果這麼多，但沙拉沾醬卻只給一點點，覺得有點小氣，還好如果不夠可以請服務人員再加。
豬小排的份量不少，已經切成一片片，很好入口。
這裡的豬小排是用義式香料和紅酒醃過後再用慢火煎，吃起來軟嫩多汁，又帶有香料的香味，超好吃啦!
店家自製的吐司也很好吃，有牛奶味喔!
吐司單吃就很好吃了，也可以加上豬小排一起吃。
這天我們兩個人點了兩份主餐加上一杯飲料，加上服務費後總共$825元，平均一個人$410左右，以台北市吃早午餐的價格來說，還OK。
以下是小涵之前在光合箱子點過的其他餐點，一併給大家參考。
皇家圓舞曲 ($320)
裡面有煙燻鮭魚、鮭魚底下是水波蛋和吐司，一樣有蔬果沙拉，還有一碗黑糖堅果優格。
印象中水波蛋加荷蘭醬吃起來普通，鮭魚份量也不是很多，但手工黑糖堅果優格還不錯吃喔!
叻沙海鮮 ($380)
有一大碗叻沙、兩片吐司，新鮮蔬果沙拉是另外裝一碗。
叻沙裡有蝦子、花枝、淡菜、菇類、洋蔥等等。
雖然豐富，但覺得叻沙的味道沒有很道地。
沙拉是另外裝一盤，份量很多喔!
光合箱子是小涵想吃大量新鮮蔬菜水果時的首選，來這裡吃東西不會有外食或是大吃大喝後的罪惡感，反而覺得很健康，身體很舒服喔! 這裡的用餐環境也很舒服，適合和朋友聊天聚餐。華山店是光合箱子唯一開到晚上的分店，所以想吃健康晚餐或是到華山文創園區看展覽後都可以來這兒喔! 如果是午餐或下午要吃，可以選擇東門店或南京店，至少餐點有包含一杯紅茶或咖啡，省了飲料錢!
店將資訊:
光合箱子 (華山店)
地址: 台北市中正區八德路一段1號 (華山文創園區 - 東1B館)
電話: 02-2356-8661
FB:https://www.facebook.com/daylightbrunch
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