美食專欄
182 Pancake 創意手作鬆餅
地址： 新北市板橋區松江街45
電話：02-82520789
營業時間：週一~週日 11:00-20:00
※ 低消一杯飲料
很幸運的在天空落下雨滴之前就進到182 Pancake 創意手作鬆餅，鬆餅的店面位在板橋熱門地段，
雖然在巷弄中，但不會太難找，店內座位數量算多，桌椅都可以移動因此人多人少都可以坐在一起，
店裡面的佈置從燈到小物擺設通通都是出自老闆自己的雙手，就連門口招牌的腳踏車設計也是老闆的創意。
需自行前往櫃台點餐，餐點點完之後從櫃檯旁拿取一個小盆栽放置在桌上，
代表你已經點完餐點，等待中囉！
當店內滿滿都是人時，大家桌上都有一盆小盆栽，結合了許多綠化感，看上去很舒服！
由於鬆餅都是現點現做，每一份鬆餅從製作到擺盤到上桌老闆都很用心在處理，
因此等待的時間都需比較長，如果遇上人多那就更需要耐心等待，但我覺得等待是值得的，
這回我品嘗到的汽炸鬆餅，與外面市面上吃到的鬆餅口感不太一樣，
吃完之後不會覺得好像肚子脹脹的，外層酥脆裡面軟Q的鬆餅，有甜與鹹多種口味，
我來了份鹹的口味，12小時的法式鬆餅，一旁除了有生菜搭配胡麻醬、馬鈴薯泥之外，
還有熱狗、半熟蛋，整份鬆餅非常豐盛，視覺看上去也很可口，
同時還有附上進口楓糖，所以鹹甜都能同時品嘗享受到喔！
另外182 Pancake 創意手作鬆餅的飲料口味選擇超級多，每一系列的飲品都是老闆自創，
不只口味特別，外型也很有創意，喜歡飲料草莓的人，這杯鬼怪新娘很適合你，
主要是草莓+牛奶所調製，草莓可以沾著上頭的奶泡享用，
飲料攪拌過後品嘗可以喝到果粒，微微酸甜的口味很適合夏日。
這名子也取的很特別，結合了時下韓國最流行的偶像劇，知道是哪一部嗎？XDD
少女會喜歡的口味雪鹽玫瑰直接喝不需要用吸管，上面的奶霜超濃郁，
撒上了玫瑰花瓣，整杯變的宛如童話故事般的夢幻飲品，
下面的紅茶中帶有玫瑰果露的香氣，慢慢品嘗飲品與好友聊聊天很不錯！
盆栽鮮奶茶好喝又好拍，我喜歡這杯的造型，上頭插著一片店家自己種植的薄荷葉，
可可粉乍看就宛如真的是土壤，小熊餅乾、彩色餅乾球，
則是老闆想要帶給顧客最初童心的趣味記憶。
最後這杯清爽度破表的腰獸の枝仔冰帶有微微的檸檬香，以蘇打水作為基礎，
上頭還有擺放了一隻手做繽紛色 枝仔冰，清爽解渴甜度低，
顏色看上去很有夏日風情，感覺這杯很適合在沙灘上品嘗(((笑)))
182 Pancake 創意手作鬆餅不只有創意汽炸鬆餅可以吃，還有多種飲品可以選擇，
夏天外頭天氣熱熱，進來喝杯涼涼吧！下次想喝喝看咖啡！
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