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紅通通韓式料理誘惑的幸福 –韓國館한국관

Item: 韓國館
Author: 貪吃鬼熊熊

發表於：2018/07/13

韓國館
3.7

嘉義市西區午餐

地址: 嘉義市東區中正路547號

電話: 052222173

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嘉義美食嘉義韓國料理韓國館한국관

感謝姐姐帶路,哈韓族愛韓食的熊才有機會吃到嘉義車站附近這家老字號韓國料理–韓國館한국관;上週熊安排特休假,搭火車前往嘉義找表姊續舊,走出車站大約7分鐘,500公尺路程,超級近,約定午餐時間在這聚餐大嗑辛、辣、香的韓式料理;正中午身子發熱,有一種幸福叫作,自動門打開後一股非常涼爽冷氣吹來,服務生遞上一壺冰涼透頂的無糖麥茶,當下一飲而下,那就是幸福。

店內的餐具擺設與器皿很正統很韓國,意外的覺得韓國館連小細節都注意到了,第一印象大大加分。

韓國館飲料類也很韓國,該有的氣泡飲或者果汁類,真露都有;當晚打算住宿嘉義的攝影師說,如果店家能提供酒時樂月中兔馬格利,韓國燒米酒那一定會更好(哼明明就是想喝酒)。

嘉義韓式料理韓國館한국관

石頭碗牛肉拌飯(160元)

光看這一鍋石鍋拌飯就覺得好幸福,配料跟顏色都好美,是不是呢?

韓國館現場表演秀-哈哈~像韓劇裡頭出現的那些場景嗎?劇中看她們攪來拌去的,然後大口吃下,一副就是很好吃的樣子(韓劇看太多XD)。

石鍋拌飯焦焦的鍋巴,讓我懷念起之前去韓國吃的料理,底下那層鍋巴更是石鍋拌飯的精華XD,熊94愛石鍋拌飯鍋粑的焦香與微硬帶脆的口感,感謝熱心服務生看著我們在拍照提醒著,燒騰騰的米飯被石鍋的溫度維持著，蠻燙要小心拿取與食用唷(暖男謝謝您)。

泡菜煎餅(160元)

大家也喜歡煎餅周圍咬下會卡滋卡滋的酥脆感嗎?蠻香的煎餅皮酥脆不油膩滿滿的泡菜太真材實料了,根本吃不到太多麵粉皮,這家店老闆數學不夠好喔?這樣會虧錢吧?如果因為這樣害熊以後吃不到怎麼辦?快點用行動支持它,努力用新台幣點它吃它。

吃原味就很好吃了,如果再沾點特製煎餅醬,有醬油鹹香與猜不出來的甘味,讓這煎餅有了加乘的美,乘法懂嗎?對,用力乘上去的好吃。

嘉義美食韓國館한국관

正宗韓國泡菜(50元)小黃瓜泡菜(50元)蘿蔔泡菜(50元)

韓劇迷必知~常常看到韓劇中,韓國人只要開鍋吃飯小菜是必備,鮮紅奪目的好惹人流口水,辣的舒服辣的開懷,好吃的無法只把它當成小菜,只要給熊一碗白飯或者素麵,夾著辣度夠的小菜,都能吃光光;偷偷的說,隔天嘉義旅遊完準備搭車回高雄還特地在前往韓國館一趟,買超多泡菜回家,準備冷藏著,每餐拿一點來配,或者自己煮火鍋來吃都好適合呢。

起士辣烤雞(290元)Double起士+60元

辣烤雞必備的紅通通韓國特調辛香醬料,加了這才是韓式鐵板烤雞的靈魂所在,整盤橘紅色真是漂亮又開胃哩。

感謝服務生讓熊熊攝影,大家才有機會看到實況秀,把醃漬過極入味的辣醬雞肉放到熱紅鐵板上,熱騰騰滋滋作響中,香味四溢著,各種辛香還有辣泡菜一起與雞肉塊拌炒,一開始我們還怕怕,超擔心這麼辣,隔天起床上廁所的痛苦,表姐拍拍熊.用著極為讓人放心的口吻說,吃它吧,只需要擔心上癮,那就得常常跑來嘉義了;不敢吃大辣的朋友別擔心了,它的辣度與泡菜差不多,而且當吃下一口很奇妙的,居然會微甜?非常肯定我們四個人嘴巴沒有壞掉,辣中有甜,辣的舒暢,辣鹹甜三種滋味好過癮;這一味好適合南部人口味。

隨著蔬菜的水份漸漸釋出,雞肉也逐漸軟熟,韓式辣醬的香氣開始散發,當雙種起士遇熱融化而發出噗滋聲響,逐漸成了起士岩漿,天啊~~~~~~太犯規了。

切達起司與馬茲瑞拉起司,輕輕一拉起就是一幅誘惑畫面,對於Cheese控來說,這超有療癒感。

黃澄澄的金黃起司，份量非常多，比之前在高雄吃到的起司辣炒雞鍋還要驚人,強烈推薦加價60元就有Double加倍量的起士。

雖然融化的起司好吃的不要不要,但是主角雞肉也是很好吃的好嗎?軟嫩、揪西,甘甜帶有辛香料的尾韻直衝腦門,不管沾起司或包著生菜一起吃,都好好食啊,超建議一定要搭生菜吃,多了口感也多了廣A菜天然的清甜,一份起士辣烤雞能提供兩盆生菜,它有多好吃?連平常很少吃菜的攝影師,居然從一隻熊變成小白兔般把生菜吃光光,哈。