美食專欄
🔍 礁溪庄櫻桃谷📍 262宜蘭縣礁溪鄉礁溪路七段72號
☎️ 03 987 3222🕒11:00–14:0017:00–20:00
▲這次宜蘭旅遊 最想吃的就是那酒店的烤鴨!!
只可惜我們只有兩個人 好像沒辦法吃... 而且也要提前預訂
而我的宜蘭旅行就是沒有行程 找好了一些景點
▲ 那天早上去逛傳藝 中午很猶豫到底要不要來
在傳藝兩個人點一份餐點一起吃 後來還是決定要來試試烤鴨壽司
▲於是就馬上打電話訂位 我們大概是1:45到達的
店內大概還有七成的客人在用餐 但店家只營業到2點~
▲ 我們吃飽要離開的時候拍的 XD
店內用餐環境走一種復古路線?! 椅子很像中小學的課桌椅!!
環境衛生乾淨 寬敞明亮 四周都佈置的有早期台灣時期的年代感
▲ 店內也有超大的布幕介紹讓大家可以了解更多
▲ 店內也有販售真空包裝的產品
可以當作伴手禮~
▲ 菜單
竟然是黃色烤鴨 還帶了飛行安全帽
▲ 店內提供的合菜
有4人、6人、8人 任君挑選~
▲ 不然也能單點 秘製烤鴨的部分有分3吃、4吃、5吃
價格都不太一樣，我們才兩個人 只能點3吃 嚐嚐看~
▲ 單點的菜色可能就沒有烤鴨可選~
▲ 飲品菜單
也可以自備酒水 但要酌收開瓶費$100/1瓶~
▲ 師傅的手腳超級快~我才去個化妝間就變成這樣了!!!!
烤鴨三吃的套餐裡有1. 櫻桃愛大米
2. 櫻桃片皮鴨、鴨鬆生菜包、三杯醬炒鴨(3選1)
3. 蔬鴨湯 鴨腿粥(2選1)
▲ 男朋友說店家直接推上來一隻完整的烤鴨
然後才開始切片~ 一整隻烤鴨也太酷了吧!!!
▲ 還有鴨鬆生菜包 也都是現場包給你看的
▲ 鴨鬆生菜包用小黃瓜還有蔥段加特製醬料還有烤鴨憶起包起來~
▲ 先聞一聞 再...大口吃下......(壽司的味道~......)
出餐速度很快速~ 鴨切完剩下骨頭的部分就被店員拿去煮湯了!!!
▲ 這是店家提供的風味醋
味道還不錯 很解膩!!!
▲ 🏷 櫻桃愛大米
對烤鴨握壽司就是情有獨鍾 看起來就是療癒小物~
▲ 一隻烤鴨有八貫!!
我們兩個一人一半 都沒有人會跟我們搶~
每次只要我想吃 就都能吃到～
▲ 外皮真的是閃亮亮的油光 看起來就超好吃的
為了呈現最佳美味 櫻桃谷特製的櫻桃愛大米＆櫻桃片皮鴨
選取鴨胸最皮脆肉嫩部分呈現 所以每隻每種只提供八份
▲ 就是一個握壽司的大小
但是是烤鴨口味～ 真的超酷的！有點萌萌的～
▲ 來張側面圖
可以看到壽司中間夾有一小片起司及黃黃的醬
▲ 裡面黃黃的醬是蜂蜜芥末的味道
搭配起司吃起來莫名的搭~~~ 味道不錯 很好吃!!!
▲ 🏷 鴨鬆生菜包
▲ 這個也不錯吃 但我不愛小黃瓜跟蔥段就交給男朋友了XD
▲🏷蔬鴨湯
這湯真的很好喝~~~ 喝起來很清爽!!!
▲ 蔬鴨湯配料豐富 湯頭不錯
有豆腐、香菇、番茄、酸菜、整個很搭!!!
▲ 🏷空心菜 $220
味道也還不錯 但有點偏油!!!
🉐整體環境很棒 餐點都很不錯 喜歡這種桌邊服務
很貼心的還提供風味醋可以解油膩 服務態度也不錯
烤鴨3吃大概可以4人享用 2人吃份量太多吃不完可以打包~
收10%服務費店家也有提供刷卡喔!!!
[[每個人感受不盡相同，食記&感想僅供參考]]
🔍 礁溪庄櫻桃谷
📍 262宜蘭縣礁溪鄉礁溪路七段72號
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