美食專欄
偶爾很喜歡一大清早來彰化市區繞繞，順道吃一下爌肉飯當早餐，阿泉爌肉飯在地數十年，爌肉Kiwi很喜愛，加上不油膩但肉上色的漂亮，會讓人想再點兩個＾＾
彰化阿泉爌肉飯在營業時間來訪人潮不斷，無論何時何地外面總是排了很多人，內用也都客滿狀態。
內用先找位子，外帶就需要排隊了～桌上碗若沒有收的話，店員也會在你坐下來後幫你收拾，吃完後付錢。
阿泉的價目表寫的十分的清楚，爌肉飯有分小中大，可以做爌肉便當，湯的部分都不錯可以隨意挑選。
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Kiwi一個人早午餐吃得非常豐富，爌肉飯小的、油豆腐、香腸、燙青菜、蚵仔湯。
阿泉爌肉飯的肉可以挑選，不過一般來說Kiwi就喜歡這一般爌肉的感覺。也不需要交代老闆要瘦一點，因為差不多的尺寸就是這樣，再瘦也差不多是如此ＸＤ
肥瘦各半的爌肉飯一上桌，Kiwi就滴口水了啦！
均勻上色的爌肉，那看似肥滋滋的感覺，卻一點也不油膩，重點是好香滑有彈性啊！
一般在吃爌肉總會想說那超油的不敢吃，連一口都會猶豫，不過阿泉的爌肉真的要嚐嚐看，皮跟肉是連結一塊，那肉的也不會因為外觀是入味的顏色就會肉老柴，在這兒一點也不用擔心啦！
只管大口大口咬，不會卡牙縫的肉，超好吃。
平常在吃肉燥飯對滷汁總希望店家少少淋上，不過Kiwi也很喜歡阿泉的滷汁，鹹中帶甜，很像阿嬤常常滷的味道，不屬於重口味，每一口都吃得到幸福＾＾
滷油豆腐搭著飯吃恰恰好
我很喜歡肥瘦比例拿捏好的香腸，它的味道反而有點高粱味，很討喜，又想起以前在嬤家烤肉，隔壁是肉攤，姨婆總會拿幾串香腸讓我們烤，這感覺真的太棒了。
一早就來喝點蚵仔湯，沒有過多的味道但也有我不愛的韭菜ＸＤ爽口也好喝～
我都覺得我們彰化人真的好幸福啊！喜愛爌肉飯的朋友們千萬部要錯過這家阿泉爌肉飯啊！
阿泉爌肉飯 彰化美食爌肉飯推薦
彰化市成功路216號
04-7281979
7:00-13:30（售完為止）
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