美食專欄
基本上我週末都是睡到自然醒的。
因為作息的關係，Emma通常會比我早起，然後自己刷牙洗臉吃早餐。
看一下書，玩一陣子玩具，等他無聊了才會來叫我起床！
這天Emma跳到床上大喊肚子餓...要我跟老公起床吃午餐...
瞄了時間。哇～竟然快11點了啊！瞬間驚醒！
難怪Emma會吵著肚子餓。轉頭看身旁的老公竟然還在繼續沉睡，
嗯...我先簡單梳洗再叫他起床吧，反正他從起床到可以出門大概只需要10分鐘左右！
稍微整理儀容跟Emma一起換完衣服，午餐就決定吃肉燥天王吧！
基本上想到的台南小吃在肉燥天王都可以點得到。
從最基本款的肉燥飯到虱目魚、土魠魚、海鮮粥、嫩骨飯...菜色豐富又好吃，
像Emma就愛死這邊的蒜頭飯跟虱目魚湯，不管我們身在哪邊，
只要每次跟老公討論到要吃什麼時，他總會迸出肉燥天王這個名字～！
用餐時間滿滿都是人，還好座位多不用等！
菜單這麼大張，就知道品項有多豐富，只好用組合的方式呈現啦～！
Emma堅持要自己點她最愛的蒜頭飯，順便也請她幫我們一起點單！
除了菜單上的餐點之外，櫃台也有自助餐式的便當菜可以點。
基本上肉燥天王的菜都不會過油過鹹，簡單挑個幾樣就是個好吃的便當啦！
像有時候老公下班經過崇學路，也會停下來包個幾樣菜回家給我們當晚餐加菜！！
冰箱的小菜飲料採自助式，想吃別客氣自己動手拿哦！
像有小孩後對於這種飲食衛生都會特別在意。
餐具有經過紫外線烘乾機消毒，使用起來比較安心，不錯不錯！
看得出來Emma很期待餐點上桌，早早就主動替我們備好碗筷啦！
Emma最愛的蒜頭飯跟虱目魚皮湯。
不像其他地方，這邊的虱目魚皮湯是連皮帶肉的，
吃得到膠質之外還可以吃到軟嫩的魚肉，口感更紮實也更鮮美。
淡淡的薑味與魚香，湯頭喝起來相當清爽，感覺得出來經過用心熬煮，
不像有加味精、雞粉那類添加物的口感，配著飯吃嘟嘟好！
打卡時間到！
現在只要內用消費，並於FB或IG拍照打卡「肉燥天王」，即招待「非基因改造滷豆腐」一份！！
有免費的當然好，當然是趕快拍照打卡囉！
另外也點了幾樣古早味小菜，滷白菜、滷蛋、滷魚頭...每樣都是我的心頭好，飯還沒來口水就快流下來！
沒三兩下Emma的飯就消滅半碗了！不得不說這蒜頭飯是真的好吃。
Ｑ彈的米飯加入蒜頭碎末一起悶煮，再攪拌混合甘鹹的古早味滷汁。
蒜香與醬香共同刺激鼻腔與味蕾，還帶有點豬油拌飯的香氣，
好吃程度絕對不只外表看起來的那麼簡單勒！
像Emma一樣，每次來我必點肉燥飯。
肥瘦均衡的豬肉讓口感更有層次，而且燉煮到幾乎入口即化。
一樣淋上香濃甘鹹的古早味醬汁，光聞香味就超級迷人，
因為實在太好吃，有時候我還會不小心連吃兩碗...
點了一碗正海鱸魚湯，有原味、味增、西瓜棉三種湯頭！
魚肉給的相當大氣，肉質也很新鮮紮實不會鬆散在湯裡，
一整塊原味吃起來過癮，若沾一點鹹甜醬油，整個就是我記憶中的台南味啊！
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這些小吃大部分都是從小吃到大的，可以說是家中餐桌上的常客，
當然也在我成長過程中佔了極大的份量，除了吃的美味滿足之外，也是吃一種懷舊的氛圍！
肉燥天王將這些記憶中的味道又更進一步昇華，
豐富的菜色選擇，舒適的用餐環境，
加上餐點的好滋味，樸實簡單就是美味的小確幸呢～！
肉燥天王
地址：台南市東區崇學路146號
電話： 06 269 3188
網址：http://www.gomag.com.tw/tainancuisine.html
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