美食專欄天氣漸趨炎熱，正是冰品甜品的亮眼出場時刻了
最近假日總往桃園青埔跑，忙著看屋，有時候一整天就耗在了桃園
不過因為青埔生活機能尚無完善，我們常常跑到中壢吃飯
中壢民族路上有許多冰品店，托比帕克是間新開幕的台韓式雪冰
經過時候可以感受一些文青的氣息，不囉嗦～在這個下午正熱的時候
就決定要大口吃冰！
白底的托比帕克招牌，有乾淨的色彩
沒有老舊冰品店的雜亂，連最外頭都還有個翠綠盆栽牆
完全是玩抖音(?)或IG照的絕美背景照
哈哈因為我們當天邊吃冰，邊看到小妹妹就在那個牆前玩抖音，很開心的樣子
內用區有分戶外跟室內，不過室內的空間只有兩桌，室內空間頗小
大多數可能需要在戶外用餐，當天來來去去的客人真的好多
一半客人外帶，一半客人就在戶外品嘗冰品，我們剛好坐在室內
不論室內室外，用完餐後都採用自助式方式～自主回收
點餐櫃台
有詳細的菜單展示在電子螢幕上
可惜的是當天下午時，抹茶品項全部賣完了(真的好搶手！)
所以我們就選擇了其他品項來品嘗，單點冰品還可以+5元可加煉乳呦
除了冰品之外，還有純萃好茶的飲品可以選擇
我們共點了2杯飲品、2個冰品柳橙青半糖的柳橙青茶，柳橙的氣味很濃郁，飲品在口中的時間停留越久，越可以品嘗到青茶的香
有一點點回甘的感覺，清新的柳橙與青茶這個組合，我還蠻喜歡的
芒果青芒果也是很常見與青茶搭配的元素，想要芒果的甜蜜又不想要太甜太有負擔
我很喜歡青茶的回韻口感，搭配甜蜜的芒果香氣
因為現點現做的冰品，需要等待片刻
我們在邊喝飲品的同時，環顧了這個店內環境
雖然店內小小的，不過整體的店內氣氛營造的不錯
有許多設計感的燈，搭配工業風格的水泥牆配色
有打造出室內內用區很有光影的氛圍
軌道燈
現點現做的冰品終於上桌
我們共點了2款 -巧克力香蕉、古早芋香
巧克力香蕉切片的香蕉片、巧克力醬、杏仁片與餅乾脆片，滿滿的舖陳在冰品上
一大碗的滿版冰品，讓我的心裡真的很澎湃，都不知道要從何下手開始吃呢
濃郁的巧克力醬，挖上一大口的牛奶雪花冰，真的是夏天的福音
雪花冰基底目前是牛奶為主，雪花冰是採用韓國機器製作
雪花冰的樣子就像是碎小木屑般的綿細，是入口即化的清爽口感
雪花冰可以嘗出淡淡的奶香氣息，搭配稍甜的冰品配料正好
越挖到下層，就可以看到中層的冰品中含有巧克力粉與香蕉丁
很有層次口感的雪花冰呢
古早芋香蜜紅豆、黑糖麻糬、杏仁片的點綴加上滿滿的芋頭粉末
芋頭的部分使用芋頭粉，挺讓我驚訝的，本以為是芋泥之類的
不過芋頭粉的表現也不遜色，一口芋頭粉加一口雪花冰，非常的搭
入口後的芋香跟牛奶雪花冰的清爽，你會發現這不是你想像中的甜膩雪花冰
是一倒很爽口的冰品
冰品上的黑糖麻糬，單吃的口感極好，Q軟的黑糖香氣很不錯
沒想到搭配冰品，也很讓人眼睛一亮
除了最上層的蜜紅豆之外
中層的冰品中，有蜜花生的餡料，搭配著綿密的雪花冰
入口會有清爽的甜，還有蜜花生的綿稠
邊吃冰的同時，可以發現紙碗的材質很不一般，偏厚
特別問過店家，這是特別訂製的特殊材質的發泡碗，可以讓冰品有好的保冰效果
總結
想來份雀躍的夏日雪花冰，托比帕克表現不遜色
雪花冰的配料與色彩搭配都令人很舒適
是個中壢的很不錯的冰品店。
【托比帕克民族店】
地址：桃園市中壢區五族街201號
營業時間：1300-2200
交通：若是開車自駕，附近有付費停車場
FB粉絲頁：http://bit.ly/2jgzB0R
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