美食專欄肥貓漁夫 ~ 來一碗每日新鮮產地直送的海鮮丼吧!
一年多前第一次造訪肥貓漁夫後，小涵對肥貓漁夫新鮮美味的海鮮丼念念不忘，尤其常常關注肥貓漁夫的粉絲團，看到隨著季節不同，店裡有各式不同的新鮮漁貨，更是誘人。前幾天終於有機會再訪肥貓漁夫，這次小涵點的海鮮丼和第一次來時完全不同，但新鮮美味一樣讓人難忘。尤其最近天氣炎熱，最適合吃海鮮丼囉!
肥貓漁夫就在晴光商圈裡，距離捷運中山國小站約5分鐘步行距離，巷口是阿圖麻油雞。附近很熱鬧，吃飽後還可以在晴光商圈散步或是吃冰。
店門口有大大的燈籠和招牌，很好找喔!
門口的黑板上有人氣排行榜和最新優位訊息，不知道點什麼的話可以參考排行榜。
店裡不是很大，但生意還不錯喔!
小涵是平日晚上約7點多來用餐，裡面幾乎客滿了，直到快9點才能拍到沒有什麼客人的景像。
店門口右邊牆上有肥貓漁夫的由來。
小涵之前已經介紹過了，可以參考以前的文章 (點我)。
店裡有兩桌四人座位。
後方是吧檯座位區。
師傅全神貫注的處理生魚片。
吧檯後方的白板上有今日魚種、招牌人氣海鮮丼的內容介紹。
因為肥貓漁夫的魚都是每天從產地直送，所以會隨著季節而有所不同。
牆上的是肥貓漁夫的兩大招牌的介紹: 肥貓人氣丼和漁夫推薦丼
店內的一角有來自日本的飲料可以選擇。
來看看肥貓漁夫的MENU吧!
MENU的封面是用木板雕刻，很有質感。
第一頁是肥貓漁夫的品牌故事。
肥貓漁夫主要賣的就是海鮮丼，如果不喜歡生魚片或不敢吃生魚片就不建議來了。
海鮮丼的選擇不少，價位從$370 ~ $1360 不等，還有每日限量海鮮丼只要$220，但一天只有十份。
每一款海鮮丼的內容都寫得很詳細，可以依照自己的喜好選擇。
除了海鮮丼，也可以單點生魚片喔!
茶碗蒸和手捲
來自日本的飲品。
小菜
只要點海鮮丼就會附贈兩道小菜。
這天的小菜是筊白筍，夏天的筊白筍最好吃囉!
另一道小菜是黑糖豆漿豆腐。
甜甜的又帶有豆漿味，還不錯。
炙海膽茶碗蒸 ($200)
上次來時就覺得茶碗蒸滿好吃的，這次選了小涵最愛的炙海膽茶碗蒸。
茶碗蒸很大一碗喔! 建議可以兩個人吃一份。
最上面的是小涵最愛的海膽，黃澄澄的海膽看起來好誘人啊!
海膽和茶碗蒸好搭喔!
海膽好甜，茶碗蒸好滑嫩，真的很好吃。
茶碗蒸裡還有竹輪和雞肉喔!
炙燒海鮮丼 ($430)
這碗炙燒海鮮丼裡有滿滿的魚，連底下的醋飯都看不到囉!
裡面有比目魚鰭邊肉、星鰻、鮭魚、鯖魚、竹筴魚、尖梭、倒吊、玉子燒。
每種魚都有稍微炙燒過，有炙燒的香氣但仍保有生魚片的口感。
其中小涵最愛的就是比目魚鰭邊肉和星鰻囉!
比目魚鰭邊肉在口中入口即化，而且有滿滿的比目魚油脂香氣，美味極了!!
而星鰻也是很軟嫩，帶有醬燒後的微微甜味，好讚!
其他的魚像是鯖魚、竹筴魚、尖梭、倒吊等等，都是來自台灣東北角的每日現流新鮮魚。
仔細品嘗後會發現每種魚的肉質和口感都會有點不一樣，很有趣。建議大家海鮮丼上桌時，要記得請師傅或服務人員介紹一下裡面有哪些魚，這樣才知道吃下去的是哪種魚。
其中竹筴魚、鯖魚是平常比較容易有腥味的魚，但這天在肥貓魚夫吃到的完全沒有腥味，真的很新鮮喔!
除了生魚片厲害外，這裡的醋飯小涵也很喜歡喔!
是肥貓魚夫自創加了紫蘇的醋飯，單吃就很好吃了。
此外，還有一些海帶、薑片、醃蘿蔔等可以搭配醋飯一起吃。
玫瑰海膽鮭魚親子丼 ($480)
這碗一上桌讓人忍不住驚呼，擺盤真的超美啦!
大片的鮭魚排成美麗的玫瑰花!
除了鮭魚外，還有小涵最愛的海膽和店家自己醃漬的鮭魚卵。
還有兩塊鹽烤鮭魚肚，這兩塊鮭魚肚真的超美味，一咬下去真的是滿滿的鮭魚油脂和香氣，超好吃啦!
鮭魚有好幾片，每片都很大片又肥美，品質很好，非常好吃喔!
海膽很鮮甜，鮭魚卵配醋飯也很棒。
喜歡鮭魚的人小涵強力推薦這個玫瑰海膽鮭魚親子丼喔!
山珍野菇味噌湯 ($60)
味噌湯好大一碗啊! 這裡不論是茶碗蒸或是味噌湯的份量都不少。
味噌湯喝起來很清爽，裡面有多種菇類、豆腐、洋蔥。
吃完海鮮丼後，用一碗好喝的味噌湯來結尾，感覺很舒服喔!
再次造訪肥貓漁夫，小涵還是覺得很不錯喔! 雖然價位不算平價，和第一次來比有稍微漲價，但每日從產地直送的新鮮生魚片，讓人覺得物有所值。在炎炎夏日，到肥貓漁夫來碗新鮮美味的海鮮丼飯吧!
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店家資訊：
肥貓漁夫
地址: 台北市中山區雙城街13巷28號
電話: 02-2597-3669
FB:https://www.facebook.com/fishmandon
※本文為肥貓漁夫邀約體驗文
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