美食專欄韓國第一品牌八色烤肉-台中四號店 中友C棟8F，八種口味豬五花一次滿足您
八色烤肉終於進軍台中了!
台中店為台灣的第四家分店，落腳在中友百貨
而另外三家分店都位於台北，老實說擴展的速度不快
但這樣穩扎穩打的展店步伐也令人比較放心
畢竟現在餐飲業很多都只是曇花一現而已呀!
已經將近一年沒來中友百貨的我，這次就為了八色烤肉專門而來啊!
此篇為本人自費心得，請各位放心閱讀喔
韓國第一品牌 八色烤肉 - 台中四號店
電話 04-22298520( 目前暫不接受訂位 )
地址 台中市北區三民路三段161號 ( 中友百貨C棟8F )
營業時間 平日 11:00~15:00/17:00~20:00
假日 11:00~22:00
臉書https://www.facebook.com/palsaiktw8tc4/
▲因為開幕第三天而已的緣故，暫時不開放訂位
假日中午12點來的時候就說要候位1.5HR了
店員說因為前面有20組客人 ( 想吃也只能等了 )
▲店內的空間其實比我想像中的還要大
後面這一區的用餐環境比較寬敞舒適
而且上菜速度很快，應該是為了提升翻桌率
▲菜單上就有說明八色五花肉的美味吃法了
大家可以注意一下怎樣吃最好吃
但我通常是都沒在看這種東西的 我想怎麼吃就怎麼吃XD
▲店內的消費方式以套餐為主
有雙人套餐 . 三人套餐 . 四人套餐
有的是純豬肉套餐 . 有的是豬牛
這對於我們不吃牛的朋友來說是一個想吃燒烤不錯的選擇
▲怕吃不飽的人也是可以自己選擇單點
每桌會附贈湯品海鮮大醬湯 蛤蠣鮮湯 泡菜豬肉鍋( 弎選一 )
▲單點的品項，海鮮或是主餐類的
▲喜歡吃飯配飲料的人可以點來配
▲抽屜裡面有餐具 . 面紙 . 還有圍兜兜
▲然後套餐都會附贈
八色莓醋綠卷沙拉
韓國直送豆芽泡菜
室內水根植栽包肉生菜
這幾樣一開始就會準備好在桌上了 . 然後有一壺冰水
▲韓國直送豆芽泡菜
就是烤盤上那兩坨 但烤肉後會吸很多油 其實也是不太敢吃
▲八色莓醋綠卷沙拉，恩...我說實話沒有吃
▲室內水根植栽包肉生菜，超長一盤的!
▲生菜仔細看的話還有兩種，大小包肉滿剛好的
▲菇類有杏鮑菇跟金針菇
▲這塊蘿蔔不是給你烤來吃的喔，是拿來清烤盤(推油的)
▲就是這樣推推推 把渣渣跟油脂都推到這個孔內
恩比我上次吃的娘XXX好，它們的烤盤下面是用紙杯接油...
海鮮大醬湯
▲每桌都會附贈的湯品，
本來點這個店員說會辣喔
我看照片還想說 會嗎? 沒有紅紅的呀?
應該是泡菜豬肉鍋會辣而已吧
▲沒想到上桌滾沒多久 這一鍋就變成紅通通的這樣了
裡頭除了蔬菜就是蝦子蛤蠣這樣 . 湯頭真的偏辣喔
韓式冷麵$200
▲這是套餐以外我們自己額外加點的喔
好~我承認我俗，我是真的還沒吃過韓式冷麵
裡頭會真的吃到冰塊，還滿神奇的
▲上桌之後店員就會幫你用剪刀剪碎
然後因為這是蕎麥粉跟地瓜粉做的
店員會提醒要趕快食用才不會容易結塊
▲而且還會給你蘋果醋跟黃芥末可加 不錯吃~
▲吃起來冰冰涼涼的，當開胃很適合
也不會像一般麵條那麼飽足
八色套餐$1098
▲而我們今天的重頭戲當然就是這八色烤肉啦
一字排開真的很壯觀( 但也是因為這樣有點難拍.太長啦! )
這個套餐裡面都是豬肉喔，沒有牛
▲八種口味由左至右分別是:
人蔘 . 紅酒 . 松子 . 大蒜 . 花草 . 咖哩 . 大醬 . 辣椒醬
▲會建議從口味比較清淡的開始烤 (人蔘那一邊)
▲咖哩 . 大醬 . 辣椒醬 等這些比較重口味的後下
▲它們家店員是會幫你把肉下烤盤的喔~
從上而下口味是人蔘 . 紅酒 . 松子 . 大蒜
▲等到兩面烤到金黃色就可以吃了~
要熟才可以喔 . 它們家肉在熟真的滿快的，
我第一次烤肉吃不到一個小時就吃完了...
▲熟了之後店員會自己過來幫你把肉剪塊
▲人蔘口味的帶點甘甜，
紅酒則是第一輪裡面後座力比較有的
▲而我自己滿喜歡松葉口味，帶著獨有香氣
大蒜的話就讓我比較沒記憶點 . 沒特別感覺
▲第二輪的是花草 . 咖哩 . 大醬 . 辣椒醬
在第二輪肉品下去之前店員就會先幫你清一下鐵盤喔
( 用白蘿蔔把油跟燒焦的豆芽菜推到洞口 )
▲第二輪就會開始覺得特別油了~
畢竟是豬五花，所以有的部分是真的滿多肥肉
( 咬下去會噴油在你嘴裡那樣 )
我自己建議還是包著生菜吃比較不易膩口
▲咖哩的味道滿特別的，跟我們一般在吃的咖哩味道不太一樣
花草的話味道很重，光放在自己盤子裡就會聞到的那種
▲大醬的味道我就覺得滿有韓式料理自己獨有的風味
辣椒醬的話不辣，店家自己也有說偏甜
因為來的時候剛好還有在做活動
只要去店家臉書評論 然後再下載中友APP的話
就可以打88折，所以我們這樣一個人才$418我是覺得不貴
八色烤肉肉質跟醬料不錯 . 服務也不錯
只是原本以為弎人套餐吃完會很飽
因為以往去外面吃燒烤都是三個人吃兩人套餐剛好的
結果我們三個人吃三人套餐再加一個韓式冷麵
但我們3個人都沒飽
( 我後來跑去吃犬首燒喝幸福堂再吃鬍鬚張 )
若是食量比較大的朋友我是建議除了套餐以外
可以再點主食會更飽足更盡興囉
韓國第一品牌 八色烤肉 - 台中四號店
電話 04-22298520( 目前暫不接受訂位 )
地址 台中市北區三民路三段161號 ( 中友百貨C棟8F )
營業時間 平日 11:00~15:00/17:00~20:00
假日 11:00~22:00
臉書https://www.facebook.com/palsaiktw8tc4/
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