深丘大腸蚵仔麵線、肉圓 料好實在的隱藏版板橋麵線推薦|三重也有分店、近板橋小遠百
「深丘大腸蚵仔麵線」被PEKO放在口袋名單好一陣子,每次想起來就剛好是假日公休,不起眼的板橋麵線小店隱身在板橋小遠百跟板橋豪宅旁,雖然PEKO很常經過,但從來沒有特別彎進去過。
深丘大腸蚵仔麵線
電話:0986 800 281
地址:新北市板橋區區運路19-1號
食記:深丘大腸蚵仔麵線
營業時間:(平日)06:00~18:00 (六)06:00~13:00 週日公休
✪ 更多板橋美食推薦
✪ 歡迎加入粉絲團,聊美食,玩生活!!
「深丘大腸蚵仔麵線」在板橋麵線界中小有名氣,甚至有網友說比「油庫口麵線」還優。
而且老闆還很有個性的週六只開半天,週日公休,一副不想做外地人生意的樣子。
造訪的時間約莫是中午12點,附近的上班族通通跑出來覓食,前面的大哥大姐一包就是4、5碗起跳,讓PEKO著實等了一會兒。
若有特別不添加的東西要記得點餐前跟店員說。
上班族的朋友PEKO建議蒜泥可以減量,避免口氣過於濃郁。
「深丘大腸蚵仔麵線」位在一個很奇妙的位置
附近一堆豪宅、辦公大樓,但它卻是鐵皮屋外加帆布棚,用餐區沒有冷氣,非常簡陋。
深丘大腸蚵仔麵線 菜單MENU
賣的東西非常簡單,只有肉圓跟麵線。
麵線可以選擇無料的清麵線、大腸麵線、蚵仔麵線或者綜合大腸蚵仔麵線。
深丘大腸蚵仔麵線-綜合麵線(小) $45
吃過板橋各家麵線,「深丘大腸蚵仔麵線」是目前吃過料最澎拜的,大腸、蚵仔給的大氣,跟網友們說的一模一樣。
湯頭有添加柴魚,濃郁中帶著一抹鮮甜。
大腸、蚵仔處理的非常乾淨,沒有惱人腥味。
大腸事先滷過,軟Q好咀嚼,完全是可以當成小菜登場的等級,蚵仔雖然裹了一層粉,但吃的出蚵仔的肥美飽滿。
麵線有粗有細,應該是手工麵線來著,配料除了大腸、蚵仔,還有木耳絲,增添不同口感,入口就是滿足,小吃就是有這種讓人無法自拔的魅力。
嗜辣的朋友,記得加上一匙「深丘大腸蚵仔麵線」桌上的自製辣椒。
下手不要急,慢慢來,慢慢加,千萬不要小看這辣椒。
深丘大腸蚵仔麵線-肉圓 $40
本來沒有想吃肉圓,但看到其他桌客人都是麵線+肉圓的組合,讓PEKO好奇這肉圓的味道。
但實際品嚐後,就是一個中等的水準,沒有特別突出,唯一讓人比較驚喜的是鳥蛋,好一陣子沒吃到有包鳥蛋的肉圓了。
大多數的店家都會休平日,但「深丘大腸蚵仔麵線」休假日,週六還不供應肉圓,想一嚐美味的大腸蚵仔麵線不要記錯時間哦!!
PEKO在寫文時意外發現「深丘大腸蚵仔麵線」在三重也有分店,地址資訊一併在文末附給大家參考。
深丘大腸蚵仔麵線
電話:0986 800 281
地址:新北市板橋區區運路19-1號
食記:深丘大腸蚵仔麵線、肉圓
營業時間:(平日)06:00~18:00 (六)06:00~13:00 週日公休
深丘大腸蚵仔麵線(三重店)
電話:0963-907-012
地址:新北市三重區五谷王北街42巷(神農街口)
板橋車站美食
【板橋車站美食】miso izakaya日式居酒屋|板橋宵夜、板橋居酒屋
【板橋車站美食】東華川府重慶老火鍋|八卦鴛鴦鍋、九宮格火鍋|板橋麻辣鍋推薦
【板橋車站美食】巷弄裡的噠噠聲-焦糖烤布蕾|中山站腳踏車烤布蕾
【板橋車站美食】初豆製漿所 超濃郁豆乳豆花、芝麻豆乳 板橋好喝豆漿推薦
【板橋車站美食】Ten Ten Den Den 點點甜甜|文青風日式甜點|板橋下午茶推薦
【板橋車站美食】Gatsby蓋子美式餐廳|熔岩起司薯泥洋蔥花、花生醬起司培根菠蘿漢堡