牛肉麵吃到飽!?清一色牛肉麵~免費加湯加麵+珍珠奶茶無限暢飲
╠ 清一色牛肉麵(富國明誠店) ╣
地址:高雄市左營區富國路196號(google地圖)
電話:07 558 5311
營業時間:11:30–21:30
清一色牛肉麵位於左營富國路上,是台中知名連鎖牛肉麵館來高雄開的分店哦。
不僅可以免費加湯加麵、泡菜蘿蔔無限供應、珍珠奶茶與紅茶也無限暢飲,這未免太慷慨了吧?!
因為如此,清一色牛肉麵即使是平日都處於客滿狀態,客滿到需要稍微等候一會兒……
清一色牛肉麵菜單上有頂級系列、人氣系列、乾麵系列,乾麵比較厲害的是有花生豬腳、豚骨餛飩的拌麵哦。
除了以上超優質的無限供應設置,牛肉麵湯頭也相當濃厚,顧及不吃牛的客群,店裡也有非牛系列,用豬骨下去熬製的湯頭,還有微甜的豬腳拌麵迎合南部人口味。
新推出的牛暔咖喱飯也大受歡迎,也有學生最愛的85元牛肉湯麵哦。
是一間不管老少咸宜都適合的牛肉麵館,目前全高雄還只有左營才有……
非常大間的牛肉麵館,鮮豔的紅色裝潢非常引人注目。
清一色牛肉麵超適合麵食族與大胃王,可以吃麵喝湯配飲料小菜到飽,真的是無敵老天鵝的高CP值。
以牛肉麵館來說,一樓的座位大概就綽綽有餘了,清一色居然還有二樓座位?!
好吧,好吃的牛肉麵搭配加麵加湯又有免費泡菜蘿蔔,還有免費珍珠奶茶無限暢飲,果然有超強吸引力!
好有中式風味的十二守則……
續湯續麵的份量幾乎是將近一碗的量,所以要跟朋友分享才吃得完,記得不要浪費食物哦。
於櫃檯續麵時會敲鑼~哐當!續湯續麵完後,廚師會敲鑼叫號表示客人可以拿囉。
平日優惠,適合上早班或常休息平日的人,胖咩就無緣了……
清一色也有集點活動,常來吃的人可以集點哦。
※兩人共吃是不能加湯續麵的哦~(包刮90cm以上的小朋友)
▲小菜區
清一色也有自製的滷牛肉系列哦。
▲佐料區
▲醃蘿蔔
醃漬的適當入味,口感相當清脆爽口,很開胃。
酸菜帶點甜味,如果喜歡有臘味可以自行再加旁邊的辣醬,超級辛香,所以別加太多,不然會很辣。
▲奶茶+紅茶區
珍珠可以自己加,想吃多少就加多少,還有附粗吸管哦。
▼清一色牛肉麵菜單
黃金泡菜 $35
用紅蘿蔔泥+蒜泥打成末,所以黃金泡菜是紅蘿蔔的顏色,不是色素哦。
清脆中帶點甜味與辛辣的黃金泡菜,是店家自己製作的,非常爽口開胃。
滷味雙拼 $35
(★豆干、海帶、花生、★豬頭皮、滷蛋)
豆干很香嫩,豬頭皮很Q彈香嫩哦。
雙拼適合兩個人點,可以分享又不會太多。
滷味的部分都是清一色自己滷製的,香味很足夠哦。
豬頭皮切得蠻厚實的,胖咩喜歡豬頭皮Q嫩嫩的口感。
大四喜滿漢牛肉麵 $180
主要有牛腩、牛腱、牛筋、牛肚,重點是份量都很多,吃起來超滿足der~
還用青江菜分隔四種牛肉的部位,擺設上也別出心裁。
牛腱相當Q彈帶勁,扎實的牛肉穿插QQ的筋部,非常有嚼勁哦。
牛筋口感Q嫩嫩的,就是Q中帶嫩,不會有到爛的感覺。
牛腩有牛肉的扎實口感,還有飽滿的油脂交錯,讓牛腩口感上比較適中,軟中帶勁。
牛肚就是很Q的部分,口感很彈嫩~
湯頭主要是用牛骨下去熬製,湯頭清甜香濃,很快就喝完了,幸好可以加湯。顆顆
大四喜有細麵、寬麵、冬粉可以挑選,胖咩選擇寬麵,也就是手工拉麵。
▲牛肚
▲牛腱
▲牛筋
▲牛腩
胖咩吃牛肉麵習慣點拉麵的麵條,也就是清一色的寬麵條。
店家是跟長期合作的廠商拿的手工拉麵,Q彈好吃,如果不是因為胖咩在阻止自己繼續橫向發展,超想續麵又續湯der。
麻辣牛肉麵 $130
麻辣牛肉麵的香氣相當辛香,胖咩建議直接點小辣,如果不夠再升級,因為會怕辣的人其實就不會點麻辣了呀~(這個邏輯肯定沒錯!!!)
那時候店員說清一色的小辣會有點辣,胖咩就點兒童辣,但辣度又不夠,所以覺得小辣應該是大眾都可以接受的辣度。
清一色的麻辣是用花椒下去炒,所以辛香味格外濃郁哦。
牛腩的牛肉帶油脂口感比較中和,不會太膩或太乾,恰到好處。
看到麻辣的辣油在湯上面漂浮,就先聞到花椒的香氣啦~
喜歡麻辣的你,直接點大辣吧…(誤~)
清一色牛肉麵是台中知名連鎖牛肉麵館,在高雄只有左營有分店而已,住左營附近的人好幸福,不僅可以牛肉麵續湯續麵吃到飽,還有珍珠奶茶無限暢飲、蘿蔔泡菜無限供應。
除了超澎湃大四喜,也有適合學生的85元牛肉麵哦!是一間適合全家大小出動享受美食的牛肉麵館!
※以上食記多為個人主觀感受,每個人的喜好不同,感想自然就與胖咩有所差異唷。
※價格、菜單、營業時間等隨時會有異動,如發現文章發表與讀者觀看日期相差較大,請上官方粉絲團詳查。