美食專欄
著火的牛也算高雄老店一枚了～
與高軟園區比爾比夫和牛熟成館是同老闆唷，
比爾比夫走高檔尊爵不凡路線XD
而著火的牛專營牛排吃到飽，
不管是牛排．松阪豬．小卷都是炭烤過後，
由桌邊服務現切的喔! 肉質鮮甜，又有滿滿的牛排任你吃，
對無肉不歡族群非常吸引人啊～～
我其實對這家餐廳有點陌生，
這天是朋友媽媽生日，
朋友提議來著火的牛慶生，大家一起聚餐，
他們已經來過好幾次了，而我還是第一次來呢XD
延伸閱讀：【懶人包】高雄吃到飽餐廳推薦! 燒肉烤肉.火鍋壽喜燒吃到飽。
說到吃到飽餐廳的牛排，
多數都是飯店Buffet時偶爾會提供一兩樣，
只是肉質多半差強人意，
且有人員現切只能少量取用XD
而著火的牛可以盡情豪爽地吃，真是令人失控的天堂啊～～
先看看門口說明，
大人收費630+一成，而小小孩依身高有不同收費標準喔，
比較特別是不分平日假日，均為統一價喔!
我們是假日中午來的，人潮真的很多，
假日實在生意太好啦，建議還是訂個位會比較保險!!
還好坐在一個採光不錯的位置XD
人潮散去後來一張，
桌距間隔頗寬敞的呢，尤其是走道，
因為要嚕推車啊～～讓切肉人員可以到你身邊切肉!!
MENU
一開始會先問你要不要點開胃前菜和沙拉，
這邊可以依人頭出，
如果人少少可以說要幾個就好，
之後吃不夠的話都還能再加點～～
沙拉
焗烤和馬鈴薯，這頁我們就沒點到囉!!
進入瘋狂肉肉區了，
看到牛排幾個大字更是來到了最高點！
這邊提供4種牛排肉，有板腱．霜降牛．小排．肩菲力，
有些人可能覺得啊～才4種也還好，
不過我要說，其實好吃的話，4種不會嫌少喔～
我們都吃到非常的撐才意猶未盡地離去XD
也有一些單點的酒類～
自助取餐區有提供滿多款飲料的，像是汽水．可樂．果汁
這一排有紅茶．蔓越莓汁．檸檬水．無糖咖啡．無糖綠茶，
怕苦的話旁邊有奶精和糖液～
也有一般的白開水，算是基本的飲料都有囉XD
湯品提供牛肉羅宋湯及蛤蜊濃湯，
最邊邊居然還有麵包片XD 應該是放在濃湯上的吧～
我先取用紅茶和無糖綠，
無糖綠和肉多多火鍋味道差不多，
他的紅茶還不錯欸～～
滿順口好喝的，也不會死甜！
著火的牛壽星優惠其實不多，
就是有多招待一杯酒這樣XD
更多壽星優惠可點這～
這是壽星招待的調酒，
友人和阿姨都不太飲酒，就交給我啦XD
這調酒沒有太多酒的苦澀，還滿順口的耶～
比想像中還不錯!
不喝酒的話也可以替換成甜點，
但用餐本來就可以一人選一道甜點，
你們若是換成甜點，就是到最後會吃兩道點心這樣XD
也不錯啊，他們甜點滿好吃的!真心不騙
豬菲力
類似炸豬排，肉質滿緊實，滿不錯的～
炸花枝圈
花枝超肥厚，Q彈有勁，
炸衣更不會油膩! 愛吃花枝的阿姨說，
她覺得這道炸花枝的花枝比海鮮沙拉和烤小卷的花枝新鮮Q彈～
紅酒燉牛肉
牛肉滿大塊的，有厚厚一層起司絲～
這道可以點喔～
炸黃金起司條
會牽絲的起司，超好吃！
左：海鮮沙拉
海鮮口感算一般，只有一隻蝦子一塊花枝，
多人共用不好分XD 想吃可能就要多點幾次～
右：海鮮蛋沙拉
聽店員說裡面有海鮮，嗯其實沒吃到耶XD
不知道是太碎還怎樣，就是一般蛋沙拉薯泥的味道XD
我覺得可以跳過哈哈～～
炸多利魚
對多利魚的印象是爛爛的，這個炸得滿好吃的，
肉質鮮嫩～
蛤蜊濃湯
真的有蛤蜊喔～～
牛肉羅宋湯
牛肉超多的唷，很有誠意!!
(可能我是剛上新一鍋時去舀的吧XD)
有些帶筋的部份，且肉質很軟嫩，還不錯，
肉應該和紅酒燉牛肉是差不多的部位～～
湯頭我覺得比蛤蜊濃湯還喜歡～
吃到中途會詢問要不要上水果冰
我們是到很後面，牛排吃很多了才請他上XD
先吃水果冰也不錯啦，可以轉換一下味覺，
要是一直猛吃肉很容易就飽了XD
水果冰是切塊的水果丁加上碎冰，
有吃到芭樂．西瓜和不知道什麼水果，
感覺有加一點檸檬汁耶?～～
冰冰涼涼很撫慰心靈！
著火的牛推車區最先上的好像會是小卷或板腱牛排～
我們位置比較邊緣，別桌都有小卷到我們就沒了，
但板腱切了超多超大塊!! 都會切完放在桌上烤盤加熱喔
牛排一定要趕快吃，不然烤太久會慢慢乾掉真的相信我XD
我自己覺得板腱算是牛排裡面等級較普通的，所以不打算吃太多XD
但他的板腱滿好吃的，肉質挺軟嫩好咬也有肉味～
後來我也吃了好幾塊XD
這是阿姨說牛排裡最喜歡的一款，
因為像霜降油花太多的她咬不動
豬梅花，滿有彈性的！但有一點點豬味啦～
喔對了份量可以請小姐切多或切少，
另外，原來他可以看菜單直接點，就不用苦苦守候啦～～
點牛排時也可以說要生一點或熟一點，但如果她推來已經烤好的話就沒辦法囉～
最左邊的阿根廷烤香腸，
很特別！！香料味滿重的，我覺得還OK，但友人跟阿姨覺得還好哈哈～
烤小卷，一次會直接給一整尾，
很厚實，熱熱吃是好吃的，
炭烤香氣一直狂冒而出～
切好還會幫你噴檸檬汁XD
小卷是阿姨的最愛，之後加點就讓阿姨獨享啦～
第二道上場的牛排是霜降牛，
喔賣尬，一吃就讓我覺得超銷魂！！
可以看到油花就是比板腱多上許多吧!?
馬上連吃好幾塊再說XDDD
檸檬脆皮雞，
檸檬味吃不太出來，雞肉是比較軟嫩的口感，
沒有什麼騷味，也還不錯，不過皮真的不是很脆就是了XD
想說烤久一點看看，無解～～好像皮不會越來越脆XD
特選小排
這比較還好，不太好咬
我吃一塊就放棄= =||
肩菲力讓我們等比較久，
催了幾次終於才上桌，
我覺得跟特選小排口感差不多，但它更軟嫩一點！
好像沒有想像中驚豔，感覺還是霜降牛最好吃XD
我的排名是：霜降牛>板腱>特選小排=肩菲力
友人也是最愛霜降牛，再來是菲力
阿姨就不用說了，她只吃板腱XD 不然就是小卷，
其他好像沒怎麼吃
松阪豬這也是要催超多次才上來XD
一吃我跟友人就笑了，她說馬上加點，
不然等下又等很久哈哈哈，
之後上來的松阪豬切得更大片了，口感超級彈脆的，
我們都對松阪豬讚不絕口呀～～
全部肉品我自己最愛就是霜降牛和松阪豬啦～～
感覺下次來就專攻這兩樣就好XD
只是後來加點霜降牛2次，油花關係，是超好吃，
可也太容易產生飽足感了啦，
還是要和其他肉交叉吃才可以吃更多XD
最後用餐到尾聲，服務生會來幫你點甜點，
甜點共有4種喔～
1.冰淇淋+香蕉
2.冰淇淋+布朗尼
3.焦糖烤布蕾
4.鮮奶布丁
.
友人她們都是點冰淇淋+香蕉，
之前好像還是一整根香蕉，
現在變切片XD 搭配2大球瑞士冰淇淋，
看她們都吃得很滿足～
這是我的焦糖烤布蕾，
脆脆的糖片與香氣四溢布丁，心花都要朵朵開了!
我們用餐的帳單喔～
最後結帳一人630+10%，
不到超平價，可品質滿好的
這次用餐真的覺得很滿意耶～
他們家牛肉品質很不錯～
且這價位可以無限享用牛排，CP值很高了!!
可惜網路好像沒賣餐券，
我事先還上票券網搜尋了一下，
之後若想吃吃到飽，著火的牛當然是優先選擇之一囉！
延伸閱讀：
【懶人包】高雄吃到飽餐廳推薦! 燒肉烤肉.火鍋壽喜燒吃到飽。
著火的牛阿根廷烤肉
地址:高雄市新興區中正三路122號
營業時間：11:30–15:00，17:30–22:30
電話： 07 235-2000
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