美食專欄趁著Emma回婆婆家玩的這幾天，難得有時間可以陪老公到雲林辦點事，
也在心中盤算著來個睽違已久的倆人小約會。
私自安排了一些郊遊景點，但沒想到正事行程實在有點緊湊...
最後只有個短暫上午可以在斗六市區走走看看。
就在參觀完雲中街生活聚落跟太平歷史街區之後，也差不多到了午餐時間。
『附近吃什麼好啊？』我說。
『有一間喜樂牛排，午餐吃那個好不好？』
『牛排？你怎麼知道那好吃？』一聽就知道老公想吃。
『斗六的朋友推薦的啊！』老公驕傲的說！
原本想說好不容易約會你帶我吃這個？
雖然知道老公本來就不浪漫，但不免有點小失望。
老公接著說這間【喜樂牛排】是雲嘉一帶非常有名的【歡樂牛排】的關係企業，
基本上跟在地人說到平價牛排館，名單裡一定不會少了【歡樂牛排】的。
排餐平價水準又高，重點是又有不錯的自助吧。
既然口碑這麼不錯，想必喜樂牛排也應該有一定的水準。
而且啊！餐廳旁邊還附設停車場阿！還不需要繞來繞去找停車位。
人都在這了，那就試試看吧！反正我也想吃牛排。
好像真的很厲害，聽的我一愣一愣的。
『那你還不快停好車，我已經餓到要點雙拼啦。』我說。
大約十一點多，店家還在準備我們就上門。
看來店裡還沒有太多組用餐的客人，讓我來好好挑個喜歡的位子。
喜樂牛排室內座位數還蠻多的，而且還有冷氣開放。
令我意外的是，用餐環境還挺乾淨的耶，寬敞又整齊；
不像是我印象中的台南牛排館，油油髒髒的，衛生堪慮！
一進門就可以看到自助吧了，這些都是包含在排餐價錢裡的，
待會點完餐再來好好處理你們～哼哼！
有兒童座椅可以使用，上面還很可愛的擺著大玩偶；
如果Emma有來，一定會立刻衝上去的！
排餐從基本的牛豬雞到海鮮都有，
另外還有比較頂級的像是丁骨、沙朗、安格斯等牛排。
老公看了看點了厚切沙朗。
我想吃雞排又想吃豬排，猶豫不決乾脆直接點了雞豬雙拼比較快ＸＤ。
另外排餐也都可以選擇：
1.包含在排餐內的玉米濃湯、香蒜吐司 或
2.加價升級成酥皮濃湯、沙拉。
等附餐。
以1~3百元價格，包含了排餐、附餐、自助吧，算了算真的很划算耶！
飲料區，除了汽水外，還有咖啡、紅茶、花茶等...！
雖然知道熱量很高，但經過爆米花時還是受不了香味的誘惑弄了一籃，
誰叫我的罩門就是爆米花呢...
不像其他牛排館，千篇一律的玉米濃湯實在沒什麼新意。
這邊自助吧的湯品特別的竟是參雞湯跟藥膳雞湯耶！立刻各舀了一碗來試試。
出餐速度很快，回到座位沒多久餐點就準備好了。
老公的厚切沙朗看起來很讚耶！鐵盤上的醬汁與牛肉的油花燒的吱吱作響，
加上沙朗的肉質纖維經加熱的化學變化，散發出的香氣實在太有魅力。
我的肚子越叫越兇，這我一定要先切個兩塊來吃吃看才行。
厚切沙朗有多厚，就是這麼厚啦！保留厚度吃起來當然口感就更棒了！
而且原本擔心會因厚度產生的表面乾硬，一入口完全沒有這個問題。
表面呈現焦香的堅實口感，內部則是軟嫩到不行。
黃金的7分熟，肉汁很安分的被包覆在紋理及纖維內。
充沛的油花讓牛排呈現水分充足的狀態。
只要一咀嚼，肉汁就像在喝湯一樣，富有水感，
『哦～～這不像是平價牛排的水準耶！』
『嗯、嗯...好初…』老公塞了兩大塊到嘴裡話說不清楚。
附餐的玉米濃湯跟香蒜吐司。
坦白說，因為自助吧的雞湯太優秀，玉米濃湯反而沒有讓我太驚豔。
但吐司烤非常香，很像我跟Emma早餐愛吃的奶油吐司，
沾著濃湯或者牛排醬汁一起吃，都讓我相當享受！
這…雙拼份量真的好大...
雖然在點餐的時候餓到下定決心一定要解決它。
但當它在我面前時我還真沒有把握吃得完，只好求助老公幫忙...
雞排的彈性非常好，但即便如此，卻輕輕一切就斷。
香軟的雞肉與煎的焦脆的外皮呈現了絕佳的衝突感。
尤其是我愛死這個酥酥的表皮了，
外酥內嫩的美味，刀叉一動就停不下來。
另外豬排的軟嫩也是一大亮點，緊緻扎實又飽含肉汁。
是會讓人感受到幸福感的療癒豬排耶！
排餐加價升級的酥皮濃湯和沙拉。
清脆爽口的蔬菜沙拉讓我們多少補充了點纖維素。
酥皮濃湯我就很愛了。被包覆在酥皮內的溫熱濃湯，
加上烤的酥脆的表皮，雖然有點飽但還是想把它喝光，
是如果下次來我還會再點一次的好喝耶！
眼睛大嘴巴小的我們又多點了薯條跟雞塊，
只好和老公兩個人卯起來狂吃，哈哈！
最後按照我們家外食的傳統一定要來一球冰淇淋。
意外的斗六小旅行就由讓我們飽到差點走不動的喜樂牛排做結尾，
只能說老公的朋友真的沒有亂推薦，雖然主打平價排餐，但餐點品質絕對不平價。
查了網路發現嘉義也有歡樂牛排這個分店，
下次跟Emma和老公的嘉義三人小旅行就決定吃那個了！
歡樂牛排
喜樂牛排斗六店（歡樂牛排關係企業）
地址：640雲林縣斗六市太平路243號
電話：(05)536-2578
雲林斗六店
地址：雲林縣斗六市明德路80號
電話：(05)534-3359
雲林虎尾店
地址：雲林縣虎尾鎮林森路2段135號
電話：(05)631-0649
嘉義長庚店
地址：朴子嘉朴路西段95號 (朴子長庚對面)
電話：(05)362-2389
嘉義嘉基店
地址：嘉義市忠孝路640~3號 (嘉基門診大樓旁)
電話：(05)276-3973
台南新營店
地址：台南市新營區民權路126-1號
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